Với sự giúp đỡ của kẹo mềm nấu chín, bạn không chỉ có thể cung cấp cho bánh một sự xuất hiện ngoạn mục. Bao gồm cô ấy với món tráng miệng cũng giới thiệu một lưu ý hương vị nhất định. Vì vậy, điều quan trọng là sử dụng các sản phẩm chất lượng tốt nhất khi tạo ra đồ ngọt và không bỏ qua lời khuyên về cách chuẩn bị nó trong công thức nấu ăn.
Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho một chất ngọt ngọt cho một bánh bột ca cao. Hương vị sô cô la của nó hoàn toàn bổ sung cho bất kỳ loại bánh nào và sẽ làm cho nó đơn giản là không thể cưỡng lại được.
Kẹo mềm sô cô la cho bánh từ ca cao - công thức
Thành phần:
- bột ca cao - 50 g;
- đường cát - 110 g;
- sữa nguyên chất - 80 g;
- bơ mềm - 75 g.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị đồ ngọt, trộn đường và bột ca cao trong một cái môi, sau đó đổ sữa luộc, khuấy đều và đặt các món ăn với hỗn hợp trong nồi cách thủy trong bình chứa nước sôi. Chúng tôi giữ lửa, khuấy trong hai phút, sau đó tắt lửa, thêm bơ và khuấy cho đến khi nó tan hoàn toàn trong một ngọt ngào. Chúng tôi cho nó một chút mát mẻ và đặt nó trên bánh.
Nếu muốn, bạn có thể bổ sung hương vị của hương vị vani. Để làm điều này, thêm một chút đường vani ở đầu của việc chuẩn bị hoặc vani chiết xuất ở cuối.
Làm cơ sở cho công thức được đề xuất, bạn cũng có thể làm kẹo mềm cho bánh với ca cao trên mặt nước, thay thế bằng sữa.
Kẹo mềm cho bánh với ca cao và kem chua
Thành phần:
- bột ca cao 75 g;
- đường cát - 75 g;
- kem chua có hàm lượng chất béo trên 20% - 50 g;
- Bơ - 50 g.
Chuẩn bị
Như trong công thức trước, chúng tôi kết hợp bột ca cao với đường. Sau đó thêm kem chua và trộn. Đặt bình chứa với hỗn hợp trên lửa và đứng yên, khuấy, để đun sôi. Tiếp theo, chúng tôi đặt bơ và để cho vị ngọt trên lửa, khuấy liên tục, cho đến khi nó tan hoàn toàn. Loại bỏ các món ăn từ lửa, để cho vị ngọt nguội xuống một chút ở nhiệt độ phòng, và bao gồm bề mặt của bánh với nó.
Kẹo mềm cho bánh có ca cao và sữa đặc
Thành phần:
- bột ca cao - 40 g;
- sữa đặc - 200 g;
- Bơ - 20 g.
Chuẩn bị
Sữa đặc được trộn trong một muỗng với bột ca cao, chúng tôi xác định công suất của hỗn hợp với hỗn hợp trên lửa, đun nóng nó trên lửa nhỏ để đun sôi, khuấy liên tục, và nấu trong một phút. Sau đó, chúng tôi loại bỏ khối lượng từ ngọn lửa, để cho nó nguội xuống một chút, và hòa tan bơ trong đó. Nếu cần thiết, bạn có thể thêm vào kẹo mềm cũng là một vài khối sô cô la đen hoặc trắng, do đó điều chỉnh màu sắc của nó từ tối hơn đến ánh sáng.