Nướng, nấu chín trên sữa chua, cực kỳ thoáng mát và nhẹ nhàng. Và nếu bạn vẫn còn có một vài quả táo ở nhà, sau đó bạn có thể dễ dàng nấu một charlotte ngon trên kefir.
Một công thức đơn giản cho charlottes với táo trên sữa chua
Thành phần:
- bơ - 100 g;
- táo - 4 miếng;
- soda - nhúm;
- trứng - 3 miếng;
- đường - 1 món;
- manga - 2 muỗng canh. thìa;
- bột - 2 mặt hàng;
- kefir - 1 mục;
- đất quế - để nếm thử.
Chuẩn bị
Vì vậy, lúc đầu tiên rửa sạch thái lát mỏng. Các hình thức được bôi trơn với bơ thực vật và rắc xoài hoặc bánh mì vụn. Chúng tôi lây lan trong đó một fan hâm mộ của lát táo và rắc rối rắc rắc quế.
Riêng biệt, trong một chiếc chảo, làm tan chảy bơ. Kefir được trộn với soda. Trong bát khác, trộn đều trứng với máy trộn và đổ dần đường. Sau đó kết nối khối lượng trứng với kefir, bơ và manga. Tất cả cẩn thận trộn và đổ bột đã rây. Bột đã chuẩn bị được đổ cẩn thận lên táo và đặt bánh vào lò nướng trước đến 180 độ trong khoảng 35 phút.
Trong khi các món tráng miệng được nướng, bếp không có nghĩa là mở ra, để các món tráng miệng không rơi. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng với một trận đấu khô hoặc tăm. Một charlotte nóng với táo trên kefir với một manga được cẩn thận lấy từ bếp, làm mát, lấy ra khỏi khuôn và cắt thành các phần nhỏ. Trước khi ăn, đổ bánh theo yêu cầu với đường bột.
Công thức cho charlottes với táo trên sữa chua
Thành phần:
- bơ - 120 g;
- bột - 2 mặt hàng;
- kefir 2,5% - 1 mục;
- trứng - 1 miếng;
- đường cát - 1 mặt hàng;
- vanillin - 10 g;
- soda - 0,5 muỗng cà phê.
- bạc hà - để trang trí;
- táo - 5 chiếc;
- đường cát để làm đầy.
Đối với men:
- sô cô la đen - 30 g;
- sữa đặc - 0,5 muỗng canh.
Chuẩn bị
Táo được rửa sạch, bóc vỏ và cắt thành lát. Bơ tan chảy và để nguội. Sau đó, thêm đường, vanillin, đập trứng và đổ sữa chua ra. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi thống nhất. Sau đó cho một chút nước ngọt vào, trộn bột vào hỗn hợp, và nhồi bột lỏng nhẹ. Làm nóng lò đến khoảng 180 độ. Các hình thức được bôi với bơ, đổ bột cẩn thận và lây lan nó với một muỗng canh. Ở trên đặt ra những quả táo và rắc đường. Chúng tôi đặt charlotte với táo trên kefir trong lò khoảng 40 phút. Trong khi chiếc bánh đã sẵn sàng, chúng tôi sẽ làm men với bạn. Đổ sữa đặc vào nồi và thêm một chút sô-cô-la đen. Đun nóng mọi thứ cho đến khi chocolate tan chảy. Sẵn sàng để lấy chiếc bánh táo từ nấm mốc, bao gồm nó đồng đều với men và trang trí với bạc hà tươi.
Charlotte với táo trên kefir trong một multicrew
Thành phần:
- bơ - 120 g;
- trứng - 1 miếng;
- kefir - 1 mục;
- đường cát - 1 mặt hàng;
- vanillin - 10 g;
- bột - 2 mặt hàng;
- bột nở - 1 gói;
- táo - 3 chiếc.
Chuẩn bị
Vì vậy, làm tan bơ trước, đổ vào tô và làm nguội nó. Ở đó chúng tôi đổ đường, đập trứng, đổ kefir và đặt đường vani để nếm. Chúng tôi trộn kỹ mọi thứ. Để hỗn hợp kết quả, dần dần đổ bột với bột nở và nhào bột. Cốc của multivarka được bôi trơn dồi dào với dầu và đổ vào nó ngay chính xác một nửa bột, san bằng nó. Táo được rửa sạch, cắt vỏ, loại bỏ lõi và cắt thành miếng lớn, nhưng không dày. Đặt chúng vào bột và đổ nửa sau của bột. Chúng tôi chuẩn bị bánh táo trên sữa chua trong một multivark, đưa ra các chương trình "Nướng" trong khoảng 65 phút, sau đó chúng tôi đưa ra, nhẹ nhàng bật lộn ngược đầu và chuẩn bị thêm 30 phút cho chức năng "sưởi ấm".