Trong mùa tiêu thụ hàng loạt của cây họ cam quýt vẫn còn một lượng chất thải có thể áp dụng hiệu quả cho việc chuẩn bị rượu trong nước. Tincture trên quýt sẽ gây ấn tượng với một hương vị khác thường và đặc điểm hương vị dễ chịu.
Làm thế nào để làm cho cồn trên quýt?
Rượu thuốc quýt được chuẩn bị chính xác sẽ không chỉ trang trí cho bữa tiệc, mà còn có thể được sử dụng ở mức độ vừa phải để phòng ngừa cảm lạnh, mất ngủ, giảm căng thẳng, tăng cường khả năng miễn dịch.
- Thông thường, vỏ quýt được sử dụng để nấu cồn, ít thường xuyên hơn - bột giấy hoặc nước trái cây.
- Trái cây họ cam quýt được rửa kỹ bằng nước ấm trước khi gọt vỏ, lý tưởng là dùng bàn chải.
- Là một cơ sở có cồn, sử dụng rượu, vodka hoặc một moonshine tinh khiết chất lượng.
- Lớp vỏ nghiền nát được trộn với rượu và để trong 2-4 tuần, nhấn mạnh trong một thùng chứa thủy tinh kín.
- Trên cồn sẵn sàng trên quýt được lọc, nếu cần lọc và đóng chai để bảo quản.
Cồn trên lớp vỏ quýt trên moonshine
Phiên bản ngân sách nhất của thức uống là cồn trên vỏ quýt từ moonshine. Loại thứ hai phải có chất lượng cao và được làm sạch tốt. Để làm sạch rượu có thể sử dụng một bộ lọc carbon cho nước. Họ cũng có thể được sử dụng trên sự sẵn sàng của cồn, lọc nó thêm cho một hương vị nhẹ nhàng hơn.
Thành phần:
- moonshine - 1 lít;
- vỏ quýt - 50 g;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng hoặc nếm;
- lát chanh - 1 cái.
Chuẩn bị
- Trong ngân hàng, họ đang đặt vỏ quýt.
- Ném một lát chanh, chà xát nó một chút với việc bổ sung đường.
- Đổ đầy nước vào thùng chứa bằng moonshine, đậy nắp lại, để trong 2 tuần.
- Lọc nội dung của bộ lọc, bộ lọc.
- Các cồn quýt hoàn thành trên nhà sản xuất bia được đóng chai và được lưu trữ trong lạnh.
Rượu rum Mandarin trên vodka
Hương vị tinh tế và tinh tế hơn thu được cồn trên quýt trên vodka, nếu nó được chuẩn bị, theo các khuyến cáo được nêu dưới đây. Trong trường hợp này, quýt sẽ cần phải cắt chỉ có lợi, không chạm vào phần màu trắng của vỏ, thường là đắng, và có thể cung cấp cho các ghi chú hương vị không mong muốn uống.
Thành phần:
- vodka - 1 l;
- quýt - 10 miếng;
- đường - 3 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Với tinh dầu được rửa sạch và sấy khô, gọt vỏ và vắt 100 ml nước trái cây, được tạm thời đặt trong tủ lạnh trong một hộp thủy tinh kín.
- Đổ zest vào một cái lọ, đổ nó với vodka, đậy nắp và nhấn mạnh 3 tuần, lắc các nội dung của tàu mỗi 3 ngày.
- Lọc nước giải khát, trộn với đường và nước ép quýt, lắc, đổ vào chai.
- Sau 3-4 ngày kể từ ngày ngâm rượu cồn quýt sẽ sẵn sàng cho nếm thử.
Cồn trên vỏ quýt trên cồn
Thực sự là một thức uống của phụ nữ bạn nhận được cồn cồn trên quýt chuẩn bị theo công thức sau đây. Cơ sở có cồn ở đây là rượu thực phẩm. Mandarine vỏ trước khi sử dụng cho một phút đổ nước sôi, mà sẽ thoát khỏi sự cay đắng dư thừa và mảng bám có thể, và sau đó cắt mịn hoặc nghiền nát trong một máy xay sinh tố.
Thành phần:
- rượu - 0,5 l;
- vỏ quýt - 6 muỗng canh. thìa;
- đường - 600 g;
- nước - 1 lít.
Chuẩn bị
- Vỏ quýt đã chuẩn bị đổ rượu vào bình thủy tinh, để trong một tuần ở một nơi tối tăm.
- Từ nước và đường, xi-rô được nấu chín, làm mát, thêm vào cồn.
- Khẳng định thu hoạch một tuần, lọc và lọc.
- Các cồn quýt hoàn thành trên rượu được đóng chai và làm mát.
Tincture trên mandarins bóc vỏ trong một tuần
Chuẩn bị bởi cồn công nghệ sau đây trên quýt trên moonshine trong một tuần không thua kém các đặc tính của thức uống lão hóa lâu hơn. Trong trường hợp này, trước khi làm sạch với một bộ lọc carbon samogon đun nóng đến nhiệt độ 60 độ và chỉ sau đó đổ vào một thùng chứa với một vỏ quýt.
Thành phần:
- moonshine - 1 lít;
- vỏ quýt - 5-6 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Rửa cẩn thận quýt, bóc vỏ rau, bỏ vào bình.
- Đun nóng moonshine, đổ vào bình, được đậy nắp và để trong một nơi tối tăm trong một tuần.
- Rượu cồn sẵn có, được làm từ quýt, chủng, chai.
Cồn moonshine trên vỏ quýt khô - công thức
Một hương vị trái cây dễ chịu mua một cồn trên vỏ quýt khô. Mức độ bão hòa của thức uống sẽ phụ thuộc vào lượng phụ gia và thời gian truyền dịch. Đối với một chùm cam quýt nhẹ, sẽ có đủ lớp vỏ từ một cây quýt, mà phải được thêm vào cơ sở cồn trong một tuần, không nhiều hơn.
Thành phần:
- moonshine - 1 lít;
- vỏ khô quýt - 10-15 g.
Chuẩn bị
- Bộ lọc sơ bộ Samogon, đổ vào bình, được đặt lớp vỏ quýt khô.
- Các cồn được duy trì ở một nơi tối tăm 7-14 ngày, lọc và đóng chai.
Tincture trên vỏ quýt và cà phê
Rượu cồn nguyên chất trên vỏ quýt với việc bổ sung cà phê thu được một hương vị dễ chịu tinh tế và hương thơm tinh tế. Các loại ngũ cốc được chiên trước với một hương vị phong phú và chỉ sau đó ném vào một container với một thức uống. Bạn có thể sử dụng cả vỏ cam quýt tươi mà không có phần màu trắng và lớp vỏ khô.
Thành phần:
- vodka hoặc pha loãng với độ cồn yêu cầu - 1 l;
- vỏ quýt - để nếm;
- hạt cà phê - 5 chiếc.
Chuẩn bị
- Vỏ quýt và hạt cà phê rang tươi được cho vào bình thủy tinh.
- Thêm rượu, đậy nắp bình chứa, lắc nắp và để lại trong một tháng.
- Các cồn đã sẵn sàng được lọc, lọc, đóng chai và làm mát.
Tincture trên bột giấy quýt
Đáng ngạc nhiên là nhẹ khi nếm là rượu cồn của rượu bia, nếu cùng với việc sử dụng zedra để chuẩn bị đồ uống cho thịt cam quýt và nước trái cây. Tốt hơn là, không để phần trắng của vỏ vào thùng chứa bằng cồn, và trước khi thu hoạch bột giấy, tất cả các xương sẵn có cần được loại bỏ, có thể gây ra vị đắng không mong muốn của đồ uống đã hoàn thành.
Thành phần:
- pha loãng đến 45% cồn - 0,5 lít;
- quýt - 7 miếng;
- 1 thanh quế;
- nước - 150 ml;
- đường - 100 g.
Chuẩn bị
- Rửa kỹ bằng cọ quýt, lau khô.
- Loại bỏ một cách gọn gàng niềm say mê mà không có phần màu trắng, đặt trong một cái lọ cùng với một cây quế, đổ rượu.
- Đậy kín bình và đặt ở nơi ấm áp trong một tuần.
- Mandarins được làm sạch hoàn toàn từ vỏ và hạt, xay bằng máy xay thịt.
- Thêm nước và đường vào bột giấy, đun sôi, để nguội và để trong tủ lạnh.
- Lọc truyền dịch zest, trộn với xi-rô và bột giấy, để lại trong 2 tuần.
- Hoàn thành quýt được lọc, lọc và lưu trữ trong chai thủy tinh trong tủ lạnh.
Tincture trên quýt và cam trên vodka
Một công thức khác cho cồn quýt sẽ thu hút người hâm mộ uống rượu với một hương vị tinh tế và mức độ tối thiểu. Vodka trong trường hợp này được trộn với nước cam và ướp với vỏ quýt, số lượng trong đó được xác định tùy thuộc vào mức độ bão hòa của hương vị cam quýt mong muốn.
Thành phần:
- vodka - 1 l;
- cam - 2 miếng;
- vỏ quýt - 20 g;
- đường - 150 g.
Chuẩn bị
- Với cam ép nước ép, trộn với vodka và đường, lắc.
- Thêm zest, nắp container và infuse cho một tháng ở nhiệt độ phòng.
- Các cồn tuần đầu tiên được lắc 2 lần một ngày.
- Thức uống đã sẵn sàng được lọc, lọc, đóng chai.
Tincture trên mandarins với quế
Đáng ngạc nhiên là hương vị khêu gợi tươi và mãnh liệt của một thức uống từ tinh dầu nguyên chất là đạt được bằng cách thêm vào các thành phần của quế, mặt đất hoặc trong một cây gậy. Vỏ cam quýt bóc vỏ trong vỏ này và chỉ sau khi cắt thành cốc. Nếu muốn, một vài loại trái cây có thể được để lại không được điều trị, mà sẽ phần nào tăng cường hương thơm của rượu mùi làm sẵn.
Thành phần:
- quýt - 1 kg;
- vodka - 700 ml;
- quế - 0,5 muỗng cà phê hoặc 1 thanh;
- đường nâu - 200 g.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị và cắt trái cây, đặt trong một cái lọ, đổ các lớp đường và quế.
- Đổ các thành phần của vodka, đậy chặt, lắc và để trong 1,5 tháng, định kỳ lắc nội dung.
- Làm đầy quýt làm đầy được lọc, đóng chai.