Hrenovuha - một công thức cho cồn cồn ở gốc của cải ngựa. Bằng cách thực hiện công nghệ đơn giản, nó sẽ có thể chuẩn bị rượu tự chế với các đặc tính hương vị ban đầu, để đa dạng hóa một cách dễ dàng, thêm vào thành phần tất cả các loại phụ gia cay và cay.
Làm thế nào để làm cho hrenovuhu?
Nếu bạn có các thành phần phù hợp, cải ngựa được chuẩn bị ở nhà, tiểu học, mà không yêu cầu kỹ năng đặc biệt hoặc kinh nghiệm ẩm thực.
- Khoảnh khắc khó chịu nhất trong việc chuẩn bị thức uống là việc cắt củ cải ngựa, nổi tiếng với những đặc tính rách nát của nó. Bạn có thể thực hiện nhiệm vụ với một vắt nhỏ, sử dụng máy xay thịt, máy xay sinh tố hoặc chỉ cần cắt gốc bằng lát.
- Khối lượng đất được trộn với các thành phần bổ sung và chứa đầy một cơ sở có cồn, trong đó chỉ sử dụng các bình thủy tinh.
- Các mạch kín có thể chịu được thời gian kê đơn
- Rượu cồn sẵn sàng trên củ cải ngựa được lọc, lọc và đóng chai.
- Với độ sắc nét khác nhau của củ cải ngựa gốc, nó nên được trong quá trình nhấn mạnh thức uống hàng ngày đánh giá hương vị của nó và ngay lập tức đạt được sự cân bằng mong muốn.
- Nếu đồ uống vẫn còn quá sắc nét và sắc nét để nếm, thay vì mong đợi, nó được pha loãng với một phần vodka hoặc rượu đến kết quả mong muốn.
Hrenovuha trên samogone - công thức
Có lẽ công thức ngân sách nhanh nhất và tiết kiệm nhất cho việc cải ngựa ở nhà là moonshine. Điều quan trọng là sử dụng rượu chưng cất kép tinh khiết , chất lượng cao mà không có hương vị nước ngoài và hương thơm không mong muốn. Với tất cả sự đơn giản của công nghệ, thức uống cuối cùng trở nên tinh tế, bất thường.
Thành phần:
- moonshine tinh khiết - 1 l;
- rễ cải ngựa nghiền nát - 1 chén;
- hạt tiêu đậu đen - 1 muỗng canh. muỗng;
- ớt, khô hoặc tươi - 1-2 chiếc.
Chuẩn bị
- Gốc rễ của cải ngựa được làm sạch, bào chế hoặc băm nhỏ bằng những con chip nhỏ.
- Họ đặt cải ngựa trong một cái lọ, thêm đậu Hà Lan và hạt tiêu, đổ vào moonshine.
- Uống rượu 12-24 giờ.
- Hoàn thành hrenovuha trên brew chính nó được lọc thông qua một sàng hoặc gạc, lọc và đóng chai.
Khrenovukha từ vodka ở nhà - công thức
Công thức laconic cơ bản sau cho cải ngựa trên vodka có thể được dùng làm cơ sở cho các thí nghiệm của chính chúng ta. Thêm một hạt tiêu đen hoặc ngọt, đinh hương, quế, các loại gia vị khác, bạn sẽ có thể đa dạng hóa và tinh chỉnh hương vị và mùi thơm của một đồ uống có cồn mạnh mẽ tại nhà.
Thành phần:
- vodka - 1 l;
- gốc cải ngựa - 50 g.
Chuẩn bị
- Làm sạch củ cải ngựa gốc, xay với một vắt, máy xay thịt, máy xay sinh tố càng nhỏ càng tốt.
- Điền vào khối lượng nghiền nát với vodka chất lượng, niêm phong nó chặt chẽ và đặt nó trong một nơi tối tăm.
- Chịu được phôi từ ba ngày đến một tháng, tùy thuộc vào mức độ mong muốn của mức độ nghiêm trọng của thức uống đã hoàn thành. Tàu phải được lắc hàng ngày.
- Hrenovuha là một công thức đòi hỏi phải lọc và lọc của một thức uống làm sẵn, sau đó được đóng chai và lưu trữ trong cái lạnh.
Công thức cho rượu cải ngựa
Hrenovuha, công thức trong đó sẽ được trình bày thêm, được chuẩn bị cho rượu, pha loãng đến độ bền mong muốn bằng nước. Ghi chú hương vị bổ sung của thức uống sẽ được thêm vào thành phần của mù tạc, nước cốt chanh và mật ong hoa nhỏ, mà phải là chất lỏng hoặc tan chảy đến một trạng thái tương tự.
Thành phần:
- rượu pha loãng - 1 l;
- rễ cải ngựa - 50 g;
- mù tạc - 1 muỗng canh. muỗng;
- nước chanh - 3-4 st. thìa;
- mật ong lỏng - 2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Xay rễ củ cải ngựa đã làm sạch, bỏ vào một cái lọ.
- Thêm mù tạc, nước cốt chanh và mật ong.
- Đổ các thành phần bằng cồn, lắc kỹ, đậy kín và đặt ở nơi tối.
- Sau 3 ngày, percolate cải ngựa được lọc và đóng chai.
Tincture on horseradish với mật ong - công thức
Công thức sau đây cho cải ngựa trên vodka với mật ong sẽ làm cho nó có thể để có được một thức uống mềm, dễ chịu để nếm, với các ghi chú ngọt ngào và dư vị cay đắng nhẹ. Gốc rễ của cải ngựa nên tươi, trưởng thành. Nó được làm sạch trước và nhanh chóng nghiền theo cách thuận tiện, cố gắng bảo tồn các loại tinh dầu có giá trị.
Thành phần:
- vodka - 1 l;
- rễ cải ngựa - 50 g;
- mật ong lỏng - 60 g.
Chuẩn bị
- Đổ 200 ml vodka, thêm mật ong, triturate kỹ cho đến khi hòa tan hoàn toàn.
- Hỗn hợp này được đổ vào thùng chứa truyền dịch, vodka còn lại được thêm vào và lắc.
- Thêm cá cải ngựa thái nhỏ vào một con tàu, đóng kín bình chứa, để nó ở nơi tối trong 3-5 ngày, lắc và nếm hàng ngày.
- Hrenovuha trên mật ong - một công thức sẽ loại bỏ mùi và vị của rượu. Sau khi đạt hiệu quả, lọc đồ uống.
Hrenovuha với gừng và mật ong - công thức
Hrenovukha, một công thức đơn giản trong đó sẽ được trình bày tiếp theo, mua lại một hương vị đặc biệt và hương vị do việc bổ sung gừng, số lượng trong đó là tương đương với phần củ cải ngựa được sử dụng. Nếu muốn, cũng có thể thêm chanh zest vào cơ sở rượu mà không có phần màu trắng, lá nho hoặc hạt tiêu nóng.
Thành phần:
- moonshine hoặc vodka - 1 l;
- rễ cải ngựa - 50 g;
- rễ gừng - 50 g;
- chanh - 1 miếng;
- mật ong - 2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Chà rễ horseradish, đổ vào moonshine.
- Rửa sạch nước chanh với mật ong, thêm vào rượu cùng với gừng thái lát mỏng
- Nhấn mạnh hrenovukha trên moonshine với gừng từ ba đến năm ngày. Mỗi ngày, thức uống được lắc, và lọc ra sẵn sàng.
Công thức hrenovuhi với mật ong và chanh
Hrenovukha, công thức tiên đoán trước khi chuẩn bị đồ uống với việc bổ sung mật ong và chanh, có vị dịu nhẹ dễ chịu, với dư vị nhẹ sắc nét. Dễ chịu và một hương thơm tinh tế của uống được đưa ra bởi nụ cẩm chướng, vani que và hạt đậu. Là một cơ sở có cồn, vodka, rượu pha loãng hoặc moonshine tinh chế sẽ phù hợp.
Thành phần:
- vodka hoặc rượu - 1 l;
- rễ cải ngựa - 50 g;
- chanh - 1 miếng;
- mật ong - 2 muỗng cà phê;
- vani thanh - 2 miếng;
- hạt tiêu đen - 2 chiếc;
- đinh hương trong chồi - 4 chiếc.
Chuẩn bị
- Rễ củ cải gốc xắt nhỏ đổ rượu và để lại 3-4 ngày trong một nơi tối tăm, lắc hàng ngày.
- Lọc truyền dịch, thêm nước ép và vỏ chanh, mật ong, đinh hương, vani và hạt tiêu, đậy kín bình và đặt trong một nơi tối tăm trong 2 ngày nữa.
- Hoàn thành hrenovuha với mật ong và chanh được lọc, lọc và đóng chai.
Horseradish từ horseradish đóng hộp
Nếu cho cải ngựa tươi là trái vụ, bạn có thể lấy một gốc đóng hộp, xay nó càng nhỏ càng tốt với một máy xay sinh tố. Hương thơm của thức uống làm sẵn trong trường hợp này sẽ ít bão hòa, vì vậy nếu muốn, bạn có thể thêm vào vỏ cam quýt, tỏi thái lát, tất cả các loại gia vị.
Thành phần:
- vodka, rượu hoặc moonshine - 1 l;
- rễ cải ngựa - 50 g;
- mật ong - 2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Các cải ngựa đất được trộn với các cơ sở rượu, thêm mật ong hoa lỏng.
- Để lại bình kín trong một nơi tối tăm trong 4 ngày, lắc nội dung hàng ngày.
- Khi sự sẵn sàng của cồn, cá ngựa được lọc và đóng chai.
Những gì để ăn hrenovuhu?
Có thực hiện ở nhà bất kỳ công thức nấu ăn bán hàng tự động và sau khi có được đồ uống có cồn mong muốn, bạn nên chăm sóc các món ăn chính xác.
- Như một quy luật, một thức uống ngon miệng như vậy được đi kèm với các món ăn nhẹ bổ dưỡng và bổ dưỡng: thạch, thịt nướng và thịt nướng, xúc xích tự làm, thịt xông khói hoặc thịt xông khói muối.
- Một món khai vị ngon cho cải ngựa có thể được làm từ cà tím chiên, lát trong đó được bổ sung bởi cà chua và mayonnaise trộn với tỏi và rau thơm.
- Không được thừa sẽ được phục vụ trên bàn dưa chua: dưa chuột, nấm, cà chua, các loại rau khác.
- Uống hrenovuhu ở dạng lạnh từ những chiếc ly nhỏ trong một ngụm.
Thời hạn sử dụng
Điều kiện và thời gian lưu trữ hlorovuhi có thể phụ thuộc vào cách chuẩn bị đồ uống và công thức được sử dụng cho việc này. Tuy nhiên, thường có các tiêu chuẩn và quy tắc được chấp nhận.
- Lưu trữ hrenovuhi thực hiện ở một nơi tối và mát mẻ, độc quyền trong container thủy tinh hermetically ukuporennoy.
- Trước khi đóng chai một thức uống phải được lọc từ các thành phần bổ sung và gia vị.
- Nếu các điều kiện thích hợp được đáp ứng, thì cải ngựa có thể được lưu trữ trong 3 đến 5 năm, nhưng một số giảm mức độ nghiêm trọng và hương vị của đồ uống theo thời gian được cho phép.