Chuối kvass hoặc kvass trên vỏ chuối là một thức uống không chỉ ngon và cũng đáp ứng khát, nhưng cũng hữu ích. Nó có tác dụng điều hòa miễn dịch tuyệt vời. Điều này là có thể do thực tế rằng trong quá trình lên men của vỏ chuối, các chất như mucopolysaccharides và tryptophan được tiết ra. Chính họ là người đưa chuối kvass sức mạnh chữa bệnh. Người ta tin rằng việc sử dụng thức uống này làm giảm nguy cơ của các tế bào ung thư. Ngoài ra, chuối kvass rất hữu ích trong tăng huyết áp, tiểu đường, bệnh gan, thận, đường tiêu hóa. Vì vậy, khi ăn chuối, làm từ bánh chuối chuối hoặc bánh chuối , đừng vội vã vứt vỏ, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách nấu kvass từ vỏ chuối.
Kvass từ vỏ chuối - công thức
Thành phần:
- vỏ chuối - 4 miếng;
- kem chua 15% hàm lượng chất béo - 2 muỗng cà phê;
- đường - 1 chén;
- nước - 3 lít.
Chuẩn bị
Đối với việc chuẩn bị kvass trên vỏ chuối, bạn cần phải chọn trái cây chín với một làn da màu vàng tươi sáng mà không có những đốm đen và thiệt hại. Đầu tiên, rửa chuối kỹ dưới vòi nước chảy, sau đó rửa sạch chúng, đặt bên trong sang một bên, và bóc vỏ và cắt thành khối nhỏ. Gấp nó trong một túi gạc và đặt lon ở phía dưới. Để ngăn chặn túi bật lên, bạn có thể đính kèm một số trọng lượng. Đổ đường vào bình và đổ đầy nước sôi. Kem chua được trộn trong 50 ml nước và đổ vào một cái lọ.
Mẹo: từ kvass chuối đã hoàn thành, bạn có thể đổ 1 lít và uống trong khi nó, và trong lọ một lần nữa thêm một lít nước và 100 g đường. Trong một vài ngày và một kvass mới sẽ đạt đến trạng thái mong muốn. Vì vậy, bạn có thể lặp lại nó nhiều lần. Và ngay sau khi kvass bắt đầu mất hương vị của nó, làm cho một leaven mới.