Đôi khi bạn muốn nướng một cái gì đó cho trà không chỉ ngọt ngào, nhưng cũng hữu ích. Chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý công thức nấu ăn thú vị để chuẩn bị bánh cà rốt ngon, mà sẽ hấp dẫn không chỉ cho người lớn, mà còn cho trẻ em.
Một công thức đơn giản cho bánh cà rốt
Thành phần:
- trứng - 4 miếng;
- bột - 1 món;
- đường - 0,5 món;
- cà rốt - 1 miếng;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- muối, quế - để nếm;
- các loại hạt - 100 g;
- đường bột - để trang trí.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu cà rốt pie? Trước khi nấu ăn, đầu tiên chúng tôi bật bếp và để nó nóng lên đến khoảng 180. Chúng tôi nướng khuôn nướng bằng dầu, rắc nhẹ bột và đặt sang một bên. Chúng tôi lắc trứng trong một bát nhỏ, dần dần thêm đường, thêm dầu thực vật và trộn. Bột rây, trộn với bột nở, muối, soda và quế, và sau đó thêm vào hỗn hợp trứng và trộn. Tiếp theo trong bột đặt hạt băm nhỏ và grated trên một củ cà rốt vắt. Tất cả đều trộn đều và cho khối lượng vào dạng đã chuẩn bị trước đó. Đặt bánh cà rốt với các loại hạt trong lò và nướng trong 50 phút cho đến khi chín.
Bánh cà rốt-táo
Thành phần:
- bột - 1 món;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- cà rốt - 1 miếng;
- đường - 0,5 món;
- cam - 1 miếng;
- muối - một nhúm;
- táo - 1 miếng;
- nho khô - 100 g;
- hạt bí ngô - 50 g;
- dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa;
- phô mai cottage - 150 g;
- đường bột - 150 g.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu cà rốt pie? Nho khô ngâm trong 10 phút trong nước nóng, và sau đó bỏ đi trong một cái chao và ráo nước. Táo và cà rốt được làm sạch, và sau đó cọ xát trên một vắt lớn. Cam với vắt tay của tôi, nhẹ nhàng loại bỏ sự say mê từ nó, và ép nước ép từ bột giấy. Bột sift vào một bát cùng với muối, bột nở và quế.
Trong một cái bát riêng, trộn cẩn thận dầu thực vật, một ít nước cam và đường. Tiếp theo, đổ hỗn hợp chất lỏng vào bột và khuấy cho đến khi thu được khối lượng đồng nhất. Sau đó, thêm vào bột táo nghiền, cà rốt, nho khô và vỏ cam, cẩn thận trộn tất cả mọi thứ.
Tạo thành mỡ nướng bằng dầu thực vật và cho bột vào. Chúng tôi đặt bánh trong một lò nóng lên đến 160 độ trong khoảng 1 giờ.
Trong khi đó, cẩn thận đánh bại bột đường với phô mai, bôi trơn hỗn hợp đã chuẩn bị với phần trên cùng của chiếc bánh nguội và loại bỏ nó trong 30 phút trong tủ lạnh. Trước khi phục vụ, trang trí bánh cà rốt với mứt cam hoặc trái cây kẹo.
Công thức bánh cà rốt Mỹ
Thành phần:
- cà rốt - 2 miếng;
- phô mai "Mascarpone" - 400 g;
- trứng - 5 chiếc;
- bột - 300 g;
- đường bột - 280 g;
- nho khô tối - 150 g;
- đường - 0,5 món;
- đường nâu - 0,5 món;
- dầu thực vật - 200 g;
- quả óc chó - 150 g;
- bơ - 100 g;
- bột để nướng - 1,5 muỗng cà phê.
- vani, quế, muối - để nếm;
- bột ca cao - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - một nhúm;
- soda - 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Để làm một chiếc bánh cà rốt với quả óc chó, đổ nho khô trong 10 phút với nước nóng và để lại sưng lên. Cà rốt được làm sạch, cọ xát trên một vắt lớn, và các loại hạt được nghiền nhỏ.
Tiếp theo, rây bột, soda, bột nở, ca cao, quế, thêm muối và vani. Đánh trứng riêng biệt với đường và dầu thực vật. Tiếp tục đánh, thêm bột với gia vị, sau đó cho nho khô, cà rốt và quả óc chó. Các hình thức được lót bằng giấy da và cẩn thận bôi trơn bằng dầu. Đổ bột đã chuẩn bị và nướng trong lò nướng trước đến nhiệt độ 160 độ. Sau đó cắt bánh thành nhiều phần mỏng, nguội và tháo trong 30 phút trong tủ đá.
Trong khi đó, chuẩn bị kem: đánh bại phô mai và bơ, thêm chiết xuất vani và đường bột.
Chúng tôi bao gồm mỗi bánh với kem, trang trí nó với các loại hạt, đặt nó trong tủ lạnh, và sau đó phục vụ bánh cà rốt với Mascarpone vào bàn.
Chỉ cần chắc chắn để thử các công thức nấu ăn của không ít bí ngô ngon và bánh nho . Bon ngon miệng!