Thảm, cùng với bánh Tula , là biểu tượng của ẩm thực Nga quốc gia, và là một loại bánh ngọt ngon được làm từ bánh gừng, nhất thiết phải thêm mật ong, quế, đinh hương, v.v. Kovrizhka là một điều trị tuyệt vời, mà bạn có thể nuông chiều bản thân ngay cả trong nhịn ăn!
Chúng ta hãy xem một số công thức nấu ăn ngon để nấu ăn.
Công thức súp lenten
Thành phần:
- dầu thực vật - 0,5 món;
- bột - 2,5 món;
- nước - 1 món;
- đường - 1 món;
- quế - 1 thìa cà phê;
- quả óc chó - 100 g;
- táo - 2 miếng;
- mật ong - 2 muỗng canh. thìa;
- bột đường, mứt - để trang trí;
- bột nở - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Để nấu ăn, chúng tôi lấy bột mì, đường, dầu thực vật, quế, táo, mật ong và quả óc chó bóc vỏ. Chúng tôi kết nối trong một bát nước sâu, đường, dầu thực vật và mật ong tan chảy. Tất cả đều khuấy đều, cho đến khi đường được hòa tan và thu được khối lượng đồng nhất. Sau đó, thêm vào bột óc chó băm nhỏ, bột nở, bột quế và đổ dần vào bột mì. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một bột, gợi nhớ của nó đặc trưng kem chua dày. Táo được bóc vỏ và cắt thành tấm mỏng.
Chúng tôi bôi trơn các khuôn nướng, đổ bột cẩn thận, và cắt các quả táo cắt từ trên cao. Nướng món tráng miệng trong lò nướng trước đến 200 độ trong 50 phút. Chúng tôi kiểm tra sự chuẩn bị của găng tay với một xiên bằng gỗ hoặc phù hợp. Ngay trước khi ăn, rắc bột đường, hoặc mỡ với mứt.
Thảm mật ong
Thành phần:
- bột mì - 1 sản phẩm;
- dầu thực vật - 0,5 món;
- nho khô - 0,5 món;
- quả óc chó - 0,5 món;
- đường - 1 món;
- nước sôi - 1 món;
- mật ong - 2 muỗng canh. thìa;
- ca cao - 2 muỗng canh. thìa;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- quế - nhúm.
Chuẩn bị
Làm thế nào để chuẩn bị một cốc mật ong ? Vì vậy, đầu tiên chúng ta pha loãng mật ong, đường và dầu thực vật trong nước đun sôi ấm, trộn đều. Tiếp theo, trong một cái bát riêng biệt, trộn ca cao, bột lọc, bột quế, bột nở và thêm quả óc chó xắt nhỏ và nho khô đã rửa sạch. Sau đó, chúng tôi trộn tất cả các thành phần trong một bát và trộn kỹ cho đến khi một khối đồng nhất giống với một loại kem chua kem dày. Trước, chúng tôi bật lò để sưởi ấm, chúng tôi bao gồm các món nướng với giấy giấy da và đổ bột nấu chín vào nó. Chúng tôi nướng một tấm thảm mật ong nạc ở nhiệt độ 200 độ trong 45 phút. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng của món ăn với một cây gậy gỗ hoặc tăm. Trước khi phục vụ, trang trí món tráng miệng với đường bột hoặc lá bạc hà tươi.
Mùa Chay trong multivark
Thành phần:
- cà phê mới pha - 1 món;
- dầu thực vật - 0,5 món;
- bột mì - 2 mặt hàng;
- đường cát - 1 mặt hàng;
- muối - một nhúm;
- bột nở - 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Để nướng thảm trong multivark, trộn trong một bát nhỏ cà phê pha sẵn và dầu thực vật không có mùi.