Sopers với pho mát cottage - một món tráng miệng yêu thích cho trà, quen thuộc với chúng tôi từ khi còn nhỏ. Họ là một chiếc bánh phẳng cuộn, từ đó sữa đông trông rất đẹp. Hãy xem xét với bạn các công thức nấu ăn cho việc chuẩn bị hàu với phô mai.
Một công thức đơn giản cho buồng trứng với pho mát cottage
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bơ - 100 g;
- bột có chất lượng cao nhất - 2,5 st .;
- trứng - 1 miếng;
- vanillin;
- đường - 0,5 món;
- thức ăn soda - nhúm.
Đối với điền:
- phô mai cottage - 300 g;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- vanillin;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- manga - 1 muỗng canh. muỗng;
- kem chua 20% - 2 muỗng canh. thìa;
- trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu sotnik với pho mát cottage? Bơ mềm được trải trong một cái chảo sâu, đổ đường và chà kỹ bằng một cái nĩa. Sau đó, lái trứng, ném một chút muối và soda. Nhập dần bột mì và trộn bột mềm. Chúng tôi đặt nó vào bộ phim thực phẩm, quấn nó và để nó đi trong nửa giờ trong tủ lạnh. Phô mai cottage được xoắn thông qua một máy xay thịt, đổ đường, bột mì, xoài, giới thiệu lòng trắng trứng và đặt kem chua. Bột ướp lạnh cuộn thành một lớp mỏng, cắt ra một vòng tròn, đặt một nửa của điền và gấp bột trong một nửa. Lây lan cookie với phô mai trên tấm nướng được bôi trơn bằng dầu và mỡ với lòng đỏ trứng. Nướng một món trong 15 phút ở 180 ° C.
Công thức cho buồng trứng với phô mai và anh đào
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bơ - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- kem chua - 50 ml;
- bột - 5 mặt hàng;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- bột bạch đậu khấu - để nếm;
- vanillin.
Đối với điền:
- anh đào đông lạnh - 1 món;
- phô mai cottage - 400 g;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- trứng - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Đối với việc chuẩn bị buồng trứng với sữa đông, chúng tôi sàng lọc đầu tiên bột, và sau đó chúng tôi trộn một chút bột nở vào nó. Sau đó làm mềm bơ và đánh trứng bằng trứng. Ném một ít, đặt kem chua, một ít bạch đậu khấu và đổ bột, nhào bột. Sau đó, bỏ vào túi và đặt ở nơi mát mẻ. Để làm đầy, chúng tôi tách protein ra khỏi lòng đỏ và làm tan các quả mọng. Tiếp theo, lấy một container, đặt nó trong pho mát cottage, đổ ra đường, vanillin và lòng đỏ. Tất cả trộn đều và lan truyền anh đào. Sau đó đánh bại người da trắng bằng máy trộn, thêm một ít đường và gửi tất cả các thành phần này đến hỗn hợp với phô mai. Chúng tôi cắt bột làm lạnh thành những miếng nhỏ, tạo thành những chiếc bánh nhỏ, đặt những con cú hộ gia đình với sữa đông trên tấm nướng bánh, và bôi chúng với một quả trứng trên đầu. Chúng tôi nướng bánh trong 15 phút, cho đến khi màu nâu.
Sopers với pho mát cottage trên sữa chua
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- trứng - 1 miếng;
- đường - 0,5 món;
- kefir - 1 mục;
- bơ;
- soda;
- bột - 3 muỗng canh.
Đối với điền:
- trứng - 1 miếng;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- táo đỏ - 1 cái.
Chuẩn bị
Chúng tôi lấy một container, chia nó thành một quả trứng, thêm đường và soda. Sau đó, trộn tất cả với một máy trộn, đổ kefir, ném muối và đặt bơ mềm. Sau đó trộn dần bột mì,