Một chiếc bánh với thuốc phiện có thể được chuẩn bị trong nhiều biến thể. Mack có thể được thêm trực tiếp vào bánh, hoặc kem, và bạn có thể bổ sung nó với các loại hạt và trái cây sấy khô. Trong bất kỳ trường hợp nào, một sự tinh tế như thuốc phiện chắc chắn sẽ tìm thấy người hâm mộ của nó.
Bánh "Bộ trưởng" với hạt thuốc phiện
Thành phần:
Đối với bánh:
- thuốc phiện - 1 sản phẩm;
- kefir - 1 mục;
- đường - 1 món;
- trứng - 3 miếng;
- soda - 1 thìa cà phê.
Đối với kem:
- sữa đặc - 1 nồi;
- bơ - 150 g;
- bột ca cao - 3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Chuẩn bị một điều trị như vậy nên bắt đầu tốt trước. Trực tiếp một ngày trước khi nấu, hạt anh túc nên được trộn lẫn với trứng bị đánh đập và để hỗn hợp trong tủ lạnh. Ngày hôm sau trong hỗn hợp chúng tôi lấy ra từ tủ lạnh thêm đường, bột mì, soda và kefir, trộn kỹ mọi thứ. Chúng tôi thử nghiệm trong khoảng 10 phút để soda phản ứng với axit lactic từ kefir, và sau đó chúng tôi đổ bột vào khay nướng và nướng nó. Mỗi phần của thử nghiệm, bằng một bánh (1/3 của tổng khối lượng), chúng tôi chuẩn bị ở 180 độ trong 10-15 phút. Hãy để bánh nguội, và trong khi chờ đợi chúng tôi sẽ lấy kem.
Dầu đánh trứng với sữa đặc và thêm bột ca cao. Bôi trơn bánh bằng kem, để bánh với hạt thuốc phiện và sữa đặc ngâm qua đêm.
Công thức cho một chiếc bánh với hạt thuốc phiện và các loại hạt
Thành phần:
- thuốc phiện - 1/2 st.;
- bột - 1 ½ muỗng canh;
- trứng - 3 miếng;
- quả óc chó (mặt đất) - 2 mặt hàng;
- mơ khô (mặt đất) - 1/2 st .;
- đường - 1 ½ st.;
- soda - 1 thìa cà phê;
- bơ - 100 g;
- Sữa đặc - 1 nồi.
Chuẩn bị
Bột được sieved và, cùng với tất cả các thành phần khác, được chia thành 3 phần - mỗi phần là cơ sở cho một trong các loại bánh. Hãy bắt đầu với lớp vỏ quả óc chó. Đường đánh với 1 quả trứng và thêm kem chua, bột mì, soda và một ly hạt (ly thứ hai - để trang trí). Chúng tôi bôi trơn các hình thức với dầu thực vật và đổ bột hạt. Chúng tôi nướng bánh ở 180 độ trong 20 phút.
Mơ khô. Một lần nữa, đánh trứng với đường, thêm phần còn lại của các thành phần, như cho lớp trước, và sau đó đổ mơ khô. Chúng tôi nướng bánh ở cùng một nhiệt độ, cùng một lúc.
Theo nguyên tắc tương tự, chúng tôi cũng chuẩn bị ngô thuốc phiện. Sữa đặc có bơ kem và phủ lên bằng kem. Bánh biscuit hình thành với hạt thuốc phiện được phủ bằng quả óc chó còn lại.
Bánh kếp với hạt thuốc phiện
Thành phần:
Đối với bánh kếp:
- trứng - 2 miếng;
- bột - 2 mặt hàng;
- sữa - 700 ml;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- thuốc phiện - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật.
Đối với kem:
- sữa - 500 ml;
- bột - 2 1/2 muỗng canh. thìa;
- lòng đỏ trứng - 4 miếng;
- đường - 1/2 muỗng canh.
Chuẩn bị
Hãy bắt đầu với làm bột cho bánh kếp. Thuốc phiện đổ nước sôi và để lại sưng lên. Trong khi đó, đánh trứng với đường và thêm sữa. Chúng tôi rây bột và đổ nó thành từng phần vào hỗn hợp sữa trứng, khuấy liên tục. Thêm poppy hấp vào bột. Chiên bánh trên một lượng nhỏ dầu thực vật và để nguội.
Bây giờ chúng ta chuyển sang chế phẩm kem. Đối với những người không thích sữa trứng , mà chúng tôi sẽ thảo luận dưới đây, chúng tôi khuyên bạn nên thử một loại kem dựa trên kem chua - bánh kem chua với hạt thuốc phiện sẽ không được ít ngon.
Đối với kem chua nó là cần thiết để trộn kem chua dày với bột đường để hương vị, bạn có thể thêm vani. Tất cả phần còn lại để chuẩn bị hỗn hợp sữa trứng: sữa, đường, lòng đỏ và bột mì, thêm dầu và đốt lửa. Kem lạnh mát và vỗ nhẹ vào mỗi bánh (1-2 muỗng canh cho một chiếc bánh sẽ là đủ). Bây giờ nó vẫn chỉ để ngâm bánh với kem kết quả, để nó trong tủ lạnh trong 2-3 giờ tối thiểu.