Nuông chiều ngôi nhà của bạn với một con cá hồi cầu vồng nướng tuyệt vời. Món ăn này cũng giống như tất cả mọi người, thậm chí không phải là một người yêu rất đam mê các món cá.
Làm thế nào ngon để nướng cá hồi cầu vồng trong lò hoàn toàn?
Thành phần:
- cá hồi ướp lạnh - 1 máy tính;
- mayonnaise - 4 muỗng canh. thìa;
- nước tương muối - 4 muỗng canh. thìa;
- phô mai cứng - 90 g;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu hướng dương - 2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Chúng tôi sẽ đánh cá của chúng tôi, không cắt đầu từ dưới cùng của sườn núi. Rửa sạch nó dưới một dòng nước lạnh và lau khô bằng khăn giấy hoặc khăn lau.
Trong một bát nhỏ, chúng tôi áp đặt đúng lượng mayonnaise béo, chúng tôi thêm nước tương muối, nước cốt chanh mới vắt và ở đây chúng tôi chà xát thông qua một loại phô mai cứng vắt. Trộn kỹ tất cả các thành phần này và hỗn hợp thu được cũng chà xát tất cả cá hồi, cũng nằm trong bụng. Hình thức này được dồn đầy dầu, và sau đó chúng tôi đặt một con cá vào đó. Đậy nắp hộp này bằng một cái nắp thích hợp và gửi vào lò nướng đã được đun nóng đến 195 độ. Chúng tôi nấu cá hồi cầu vồng trong khoảng nửa giờ. Nhưng 7 phút trước khi chuẩn bị của chúng tôi, chúng tôi loại bỏ từ hình thức một bao gồm các món ăn được bao phủ bởi một lớp vỏ vàng.
Làm thế nào ngon để nướng cá hồi cầu vồng trong lò trong lá?
Thành phần:
- philê cá hồi cầu vồng - 600 g;
- Bungari tiêu ba màu - mỗi chiếc 0,5 chiếc.
- hành tây - 1 pc.;
- kem chua (20%) - 2 muỗng canh. thìa;
- mayonnaise (67%) - 2 muỗng canh. thìa;
- nước cốt chanh - 2 muỗng cà phê.
- muối và một hỗn hợp của ớt - để nếm;
- dầu hướng dương - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Philê cá nên được rửa sạch trong một thùng chứa bằng nước sạch và sấy khô. Tiếp theo, cắt phi lê thành lát 3-4 cm và mỗi miếng được chà xát bằng muối.
Trong một chiếc đĩa nhỏ, chúng tôi kết hợp sốt mayonnaise béo với kem chua và nước chanh vắt ra khỏi chanh. Mỗi lát cá hồi cầu vồng cọ xát với hỗn hợp tuyệt đẹp này và đặt chúng trên một miếng giấy thực phẩm hơi dầu. Tất cả những con cá đều được xăm bằng nhiều loại ớt khác nhau, và trên hết là chúng tôi đẻ nửa vòng hành tươi và khối lớn ớt chuông đầy màu sắc. Chúng tôi đóng tất cả vẻ đẹp này với các cạnh của lá và gửi nó đến lò nóng lên đến 185 độ. Sau 25 phút, bạn sẽ có thể thưởng thức món cá tuyệt vời của chúng tôi.