Khi bạn muốn một cách nhanh chóng, nhưng bữa ăn nhẹ thịnh soạn, một giải pháp tuyệt vời cho vấn đề có thể là một bánh pizza nhà. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị pizza đúng cách mà không tốn nhiều thời gian và năng lượng.
Làm thế nào để nhanh chóng nấu bánh pizza ở nhà?
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột - 95 g;
- kem chua - 45 ml;
- mayonnaise - 45 ml;
- trứng chọn lọc - 2 chiếc.;
- soda - một nhúm.
Đối với điền:
- xúc xích - 205 g;
- ô liu (pitted) - 5-7 miếng;
- phô mai - 305 g;
- hạt tiêu ngọt Bungari - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trước khi bạn bắt đầu nấu pizza tự làm, chúng tôi lấy ra khỏi tủ lạnh tất cả các sản phẩm cần thiết. Mayonnaise và kem chua được đặt trong một bát, ném một ít bột mì, soda và phá vỡ những quả trứng. Chúng tôi nhồi bột lỏng và đổ nó vào chảo chiên lạnh.
Cắt xúc xích thành hình khối, cắt ô liu với cốc, và cắt ớt và cắt chúng thành lát. Lây lan tất cả các thành phần trên bột, rắc dồi dào với pho mát grated, bao gồm đầu với một nắp và nướng bánh pizza 15 phút cho đến khi sẵn sàng.
Làm thế nào để nấu pizza trong lò vi sóng?
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- trứng loại C1 - 1 miếng;
- bột là loại cao nhất - 215 g;
- sữa tiệt trùng - 125 ml.
Đối với điền:
- xúc xích - 190 g;
- bóng đèn - 65 g;
- cà chua - 2 chiếc;
- sốt cà chua dày - 10 ml.
- pho mát - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trước khi bạn nấu một chiếc bánh pizza với xúc xích, nhào bột: chúng tôi rây bột, làm một rãnh trên đầu, phá vỡ trứng và truyền sữa. Các bảng priporoshivaem bột và lăn ra bột trong một vòng tròn mỏng. Chúng tôi phân phối các cơ sở trên một tấm phẳng và bôi nhọ với cà chua dán.
Tất cả các thành phần của quá trình chiết rót được xử lý, cắt thành các khối và được bố trí đồng đều trên thử nghiệm. Rắc bánh pizza dồi dào pho mát grated và nấu trong lò vi sóng, thiết lập sức mạnh tối đa và thời gian 7-9 phút.
Làm thế nào để nấu một chiếc bánh pizza ngon trên bột men?
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- sữa - 305 ml;
- dầu thực vật - 25 ml;
- mayonnaise - 25 ml;
- men - 1 gói;
- bột - để nếm.
Đối với điền:
- xúc xích - 205 g;
- sốt cà chua - để nếm thử;
- ô liu - để nếm;
- hành tây - 45 g;
- phô mai - 115 g.
Chuẩn bị
Trước khi bạn bắt đầu nấu bánh pizza nhà, hãy nướng lò và đun nóng. Trong một cái bát, chúng tôi ném men, thêm muối vào chúng, đổ sữa ấm và đập bằng nĩa. Để lại kẹo cao su trong 15 phút trong nhiệt, và sau đó đổ một ít bột và trộn bột. Tiếp theo, xốt mayonnaise và cho dầu vào. Khuấy, đổ bột và trộn bột dày. Để nó trong 15 phút, sau đó cuộn nó ra, đặt nó ở dạng mỡ và bôi nó với nước sốt cà chua.
Tất cả các thành phần được cắt thành khối, trải trên bột và rắc pho mát grated trên đầu trang. Nướng bánh pizza tự chế biến trong lò nướng nóng trong 25-30 phút, cho đến khi nấu chín.
Làm thế nào dễ dàng để làm bánh pizza?
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột là loại cao nhất - 560 g;
- nước ấm - 205 ml;
- muối;
- dầu ô liu - 25 ml;
- men - 10 g.
Đối với điền:
- cà chua chín - 255 g;
- phô mai mozzarella - 155 g;
- tỏi - 2 tép;
- dầu thực vật;
- húng quế - 1 bó;
- gia vị.
Chuẩn bị
Chúng tôi sàng lọc bột, đầu khoang, truyền dầu, rắc muối và men khô. Chúng tôi nhào bột nhão, trải nó trên bàn làm việc và nhào nó bằng tay trong 10 phút cho đến khi co giãn.
Tỏi được làm sạch, nghiền nát bằng một con dao và màu nâu nhạt trên dầu thực vật. Sau đó, thêm cà chua, cắt thành khối, mùa với gia vị và hầm trong 15 phút.
Tiếp cận cuộn bột với một cán pin vào một lớp mỏng, chuyển cẩn thận trên khay nướng và lây lan nước sốt cà chua ấm trên toàn bộ bề mặt. Ngày đầu, chúng tôi đặt phô mai, thái lát, ném húng quế nghiền và nướng bánh pizza 10 phút trong lò nướng đã làm nóng trước.