Nếu bạn cần phải nhanh chóng nuôi sống nhà và tất cả đều muốn một cái bánh nướng, bạn có thể nấu bánh nướng với bắp cải, bởi vì bột men tươi hoặc phồng dễ mua trong nhà bếp. Nhưng tốt hơn là nên tự trộn nó. Bắp cải cho bánh nướng chúng tôi sử dụng kvasshennuyu hoặc trước khi đưa ra tươi.
Bánh với dưa cải bắp từ bột men trong lò
Thành phần:
- sữa hoặc nước - 1 ly;
- bột mì - 2 chén;
- men khô - 1 gói;
- hành tây - 1 pc.;
- dưa cải bắp - 400 g;
- dầu thực vật;
- muối - 1 nhúm;
- đường - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Trong một cốc, chúng tôi kết hợp đường, men và một ít bột, đổ nước hoặc sữa, trộn và hâm nóng trong bồn tắm nước. Đặt một cốc mờ đục ở nhiệt độ 15 phút, để nó mọc lên.
Chúng tôi rửa sạch bắp cải và đặt nó trở lại trong một cái chao. Chúng tôi làm sạch hành tây, cắt nó mịn. Hãy cho hành tây vào dầu trong chảo, sau đó chúng ta trộn nó với bắp cải. Thay vì dưa cải bắp thì có thể dùng tươi, trong biến thể này, nó nên được cắt nhỏ và bỏ ra với hành tây trong chảo.
Trong một bát làm việc, rây bột, thêm muối và thìa (bạn có thể và 1 quả trứng gà). Trộn bột (hoặc máy trộn), sau đó khuấy, nhào và đặt trong nhiệt, trong nửa giờ bạn có thể làm bánh.
Bật lò trước.
Bột được chia thành 18-20 nhỏ gần bằng khối u, từ mỗi chúng tôi tung ra một bánh-chất nền, ở trung tâm mà chúng tôi đặt một chút bắp cải làm đầy. Chúng tôi bảo vệ các cạnh.
Bánh rán trải trên tấm nướng bánh mỡ. Nướng khoảng 25 phút (xem trực quan khi màu nâu đẹp).
Bạn có thể làm bánh nướng nấm men với bắp cải cho cùng một công thức. Làm chính xác như thể họ đang đi để nướng chúng trong lò, chỉ có họ nên được tâng bốc trên cả hai mặt, vì vậy chúng tôi điêu khắc và báo chí.
Chiên với dầu thực vật là không hữu ích, vì vậy chúng tôi sẽ mỡ một chảo chiên với một miếng mỡ lợn hoặc chiên trên bơ kem tan chảy (tuy nhiên, đây là một vấn đề của sự lựa chọn cá nhân). Bánh rán nướng với một lượt, sẵn sàng
Và nếu bạn muốn làm bánh nướng với bắp cải từ bột nấm men, nó cũng dễ dàng. Chúng tôi nhào bột trong cùng một cách như trong công thức trước đó, dồi dào dầu mỡ, đặt tiếp theo trên đầu trang và như vậy. Bây giờ cuộn đống thành một lớp (bạn có thể lặp lại chu kỳ). Sau các hoạt động này, thử nghiệm nên được thực hiện trong khoảng 20 phút, sau đó cho thịt, nướng hoặc chiên.
Để nướng với bắp cải, bạn có thể phục vụ trà, nước giải khát hoặc sữa chua.