Nướng cà tím trong lò một cách nhanh chóng và ngon, công thức nấu ăn, như một quy luật, không che giấu bất kỳ tính năng phức tạp hoặc bí mật. Món ăn, với việc tuân thủ các khuyến nghị cơ bản, quản lý để được ngon và sẽ hấp dẫn ngay cả đối thủ của xử lý từ màu xanh.
Làm thế nào để nấu cà tím trong lò?
Bất kỳ món ăn từ cà tím trong lò được chuẩn bị một cách nhanh chóng, miễn là tất cả các thành phần được chuẩn bị tốt. Sinenkie cần phải loại bỏ sự cay đắng trước, chỉ có điều này sẽ là một điều trị tuyệt vời, bất kể công thức nấu ăn đang sử dụng là gì.
- Nếu công thức cung cấp cho việc sử dụng toàn bộ rau, chúng được xỏ bằng một cây tăm ở nhiều nơi, được đặt trong dung dịch muối (1 muỗng canh muối / 1 lít nước) trong 20-30 phút. Hãy chắc chắn để rửa sạch bằng nước.
- Trong dung dịch, bạn có thể hòa tan và cắt nhỏ màu xanh, để chúng ngâm trong 10 phút.
- Cắt cà tím rắc muối, để khoảng 15-20 phút, sau đó rửa sạch dưới vòi nước chảy.
- Trước khi bạn nấu cà tím nướng trong lò, chúng phải được sấy khô cẩn thận từ các giọt, bạn có thể sử dụng khăn giấy.
Làm thế nào để nướng aubergines trong lò toàn bộ?
Để nướng toàn bộ cà tím trong lò một cách nhanh chóng và ngon, công thức nấu ăn giả sử dụng lá. Nhờ phương pháp đơn giản này, rau được nướng hoàn toàn, thịt vẫn ngon ngọt. Sinenkie gói trong phong bì riêng biệt, nấu không quá nửa giờ. Kết quả là, sẽ có một cơ sở tốt cho các món ăn chính khác.
Thành phần:
- cà tím;
- muối.
Chuẩn bị.
- Cà tím ngâm và muối được sấy khô bằng khăn, được bọc trong lá.
- Nướng cà tím trong lá trong lò trong 30 phút ở 200 độ.
Cà tím với thịt băm nhỏ trong lò
Món ăn lễ hội vô song - thuyền cà tím trong lò, nhồi với thịt và nướng dưới nắp phô mai. Các món ăn được chuẩn bị đơn giản, từ các thành phần có sẵn. Thức ăn rất bổ dưỡng và rất tự túc, được phục vụ với món salad nhẹ hoặc trang trí rau đơn giản. Việc làm đầy có thể được thực hiện theo khẩu vị của bạn: từ thịt gà, thịt lợn, thịt bò hoặc hỗn hợp các loại thịt khác nhau.
Thành phần:
- cà tím - 3 miếng;
- forcemeat - 700 g;
- cà chua - 2 chiếc;
- phô mai - 200 g;
- kem chua - 2 muỗng canh. l.;
- muối, tiêu, dầu;
- thyme - 2 nhúm.
Chuẩn bị
- Cà tím cắt dọc theo, muỗng để cạo thịt.
- Trong một cái chảo chiên cá băm, thêm bột cà tím xắt nhỏ, muối, tiêu.
- Giới thiệu kem chua, trộn.
- Điền vào chỗ trống với một hỗn hợp, đầu với cà chua mug, rắc pho mát.
- Đặt phôi trong khuôn, nướng trong 30 phút ở 190 độ.
Cà tím trong lò với cà chua
Khi không có thời gian, và một món ăn ngon cần phải được nấu chín, có thể nướng cà tím với cà chua trong lò một cách nhanh chóng và ngon, các công thức nấu ăn cho các xử lý như vậy không khác nhau trong một quá trình phức tạp. Món ăn này rất dễ dàng để lắp ráp, nướng nhẹ và phục vụ nóng, khách sẽ được vui mừng với khả năng ẩm thực của đầu bếp, người quyết định để tạo ra món ăn này.
Thành phần:
- cà tím - 4 chiếc;
- cà chua - 4-5 chiếc.;
- phô mai - 200 g;
- tỏi - 2 răng;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. l.;
- muối, cỏ xạ hương, dầu.
Chuẩn bị
- Cà tím cắt thành cốc, dày 1 cm Muối 15 phút, rửa sạch, khô.
- Trộn mayonnaise, tỏi băm nhỏ, muối và húng tây.
- Trải một bên màu xanh, đặt một cốc cà chua lên trên, đặt một ly phô mai lên trên. Đặt trong lò, đun nóng đến 190 độ.
- Cà tím nướng trong lò với cà chua sẽ sẵn sàng trong 20 phút.
Gà với cà tím và cà chua trong lò
Cà tím nướng với phô mai trong lò nướng trên sườn gà, tương tự thịt ở Pháp, nhưng hương vị của thức ăn này rất khác nhau. Gà đi ra ngon ngọt, nhờ vào việc sử dụng rau, và các món ăn được thu thập một cách nhanh chóng và đơn giản, chỉ là những gì các bà nội trợ bận rộn cần.
Thành phần:
- phi lê - 500 g;
- cà tím - 1 miếng;
- ướp hành - ½ chiếc.;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. l.;
- phô mai - 200 g;
- muối, hạt tiêu, nhúm hương thảo.
Chuẩn bị
- Cắt phi lê, lấy một chút.
- Đặt chops trên tấm nướng, thêm muối.
- Từ trên cùng, trải cốc cà tím, cho họ ăn muối và hương thảo.
- Đặt nửa vòng hành tây ngâm, đậy với cốc cà chua.
- Đổ các chế phẩm với mayonnaise, rắc phô mai.
- Nướng trong 30-35 phút ở 190 độ.
Zucchini và cà tím nướng trong lò
Công thức nấu ăn đơn giản cho các món cà tím trong lò có thể thay đổi với các loại rau khác: zucchini, cà chua, khoai tây. Trong phiên bản này, mozzarella được sử dụng, nhưng nếu người tiêu dùng tuân thủ một chế độ ăn uống đặc biệt mà không có chất béo động vật, phô mai có thể được làm sạch một cách an toàn. Khoảng nửa giờ, món ăn sẽ sẵn sàng, được thiết kế cho 6 người.
Thành phần:
- cà tím - 2 miếng;
- zucchini - 2 chiếc.;
- cà chua - 3 chiếc.;
- khoai tây - 3 chiếc;
- mozzarella - 200 g;
- hương thảo, muối, hạt tiêu.
Chuẩn bị
- Tất cả rau và phô mai được cắt thành vòng tròn.
- Lay ra luân phiên trong các hình thức.
- Muối, hạt tiêu, thêm hương thảo. Rắc dầu.
- Nướng cà chua, bí xanh và cà tím trong lò trong 30 phút ở 200 độ.
Cà tím với khoai tây trong lò
Khoai tây ngon với cà tím và cà chua trong lò có thể được chuẩn bị một cách nhanh chóng và đơn giản, và kết quả là, đi ra ngoài cho một món ngon mà tất cả người tiêu dùng sẽ thích. Một món ăn thịnh soạn và hoàn toàn tự túc được chuẩn bị trong nửa giờ, đủ cho một công ty lớn, và nó trông rất lễ hội, bởi vì nó có thể tự tin được bao gồm trong thực đơn trang nghiêm.
Thành phần:
- cà tím - 3 miếng;
- khoai tây - 6 chiếc.;
- cà chua - 5-6 chiếc.;
- mayonnaise - 3-4 muỗng canh. l.;
- tỏi - 2 răng;
- phô mai - 200 g;
- muối, cỏ xạ hương;
- dầu, rau xanh.
Chuẩn bị
- Tất cả các loại rau cắt thành vòng tròn, dày 5 mm.
- Trộn mayonnaise với tỏi băm nhỏ.
- Đặt khoai tây vào khay nướng dầu, thêm muối và mùa.
- Lớp thứ hai - aubergines, salt, grease với sốt mayonnaise-tỏi.
- Gọt vỏ cà chua, rắc phô mai.
- Nướng trong 30 phút ở 190 độ.
Cà tím với thịt trong lò
Một cách nhanh chóng và đơn giản là chuẩn bị một nồi hầm lười biếng là cà tím nướng với thịt gà trong lò. Tất cả các thành phần được cắt thành cốc, thịt được cắt không lớn và hơi bị đánh đập. Tất cả mọi thứ được đặt ra trong các lớp và kết quả là một món ăn tuyệt vời, rất thỏa mãn và hoàn toàn tự cung tự cấp. Với một điều trị như vậy, bạn có thể ăn cơm trưa cho các học viên của một chế độ ăn uống lành mạnh.
Thành phần:
- cà tím - 2 miếng;
- phi lê - 200 g;
- cà chua - 1 cái.;
- mozzarella - 100 g;
- muối, hạt tiêu, dầu thực vật.
Chuẩn bị
- Cà tím và cà chua cắt thành vòng tròn mỏng.
- Thịt cắt không lớn, hơi nản lòng.
- Tất cả các thành phần được đặt ra trong lớp, rắc dầu, muối, mùa với gia vị.
- Rắc mozzarella bào, nướng trong 30 phút ở 200 độ.
Cà tím trong chậu trong lò
Một món ăn khác thường được nấu nhanh và ngon - cà tím với nấm trong lò , nướng trong chậu. Để làm cho hương vị của thức ăn trở nên sáng hơn và đa dạng hơn, tất cả các thành phần cần phải được làm chín một chút trên chảo riêng biệt. Đặt bán thành phẩm trong chậu và nấu trong 30 phút, vì vậy tất cả các thành phần sẽ trao đổi thị hiếu của họ và kết quả là sẽ để lại một nóng chưa từng có.
Thành phần:
- cà tím - 1 miếng;
- khoai tây - 4 miếng;
- cà chua - 1 cái.;
- nấm - 200 g;
- phô mai - 150 g;
- bơ - 50 g;
- dầu thực vật để chiên;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Cắt khoai tây lớn, bỏ vào chậu, thêm và ném một miếng bơ.
- Cà tím cắt thành cốc, chiên trong dầu ở cả hai bên cho đến khi vàng nâu. Đặt lớp thứ hai vào chậu.
- Chiên nấm, đổ qua màu xanh.
- Từ trên phân phối cắt cà chua, muối, đổ vào nước, để không bao gồm các thành phần.
- Rắc phô mai, đậy nắp đậy, nướng trong 30-40 phút ở 200.
Trứng cà tím trong lò
Cà tím ngon trong lò ở dạng trứng cá muối lười biếng - một món ăn thịnh soạn, không có hàm lượng chất béo động vật, bởi vì người ăn chay và các học viên của chế độ ăn uống lành mạnh sẽ thực sự thích thú. Các món khai vị được chuẩn bị tiểu học: tất cả các thành phần được cắt mịn, đặt trong một lò nướng và nướng cho đến khi sẵn sàng - tất cả, không có biến chứng trong quá trình sản xuất chỉ không phát sinh.
Thành phần:
- cà tím - 4 chiếc;
- cà rốt - 2 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- ớt ngọt - 3 miếng;
- hạt tiêu đắng - 2 quả;
- tỏi - 3 răng;
- cà chua - 2 chiếc.;
- muối, húng tây, oregano;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
- Cắt tất cả các thành phần thành khối nhỏ.
- Đổ vào lò nướng, rắc dầu.
- Muối, mùa với gia vị, trộn.
- Nướng dưới nắp trong 30 phút, mở lò nướng và nấu thêm 10 phút nữa.
- Phục vụ trứng cá muối hoàn toàn nguội lạnh.
Cà tím với phô mai nướng trong lò
Món khai vị tuyệt đối bất thường từ cà tím trong lò nướng với đầy phô mai và phô mai. Bạn có thể sắp xếp một món ăn dưới hình thức thuyền hoặc cắt những chiếc thuyền màu xanh với "thùng", làm cho một rãnh đầy chất thơm ngon. Hình dạng và hình dạng của món ăn, không ảnh hưởng đến hương vị, tất cả các thành phần được kết hợp hài hòa. Thực phẩm được phục vụ theo kiểu truyền thống ở dạng nóng, nhưng trong thời tiết lạnh nó vẫn ngon.
Thành phần:
- cà tím - 4 chiếc;
- phô mai cứng - 200 g;
- phô mai cottage - 150 g;
- trứng - 1 miếng;
- hành tây - ½ pcs.;
- tỏi - 4 răng;
- xanh - 1 bó;
- muối, kinh giới.
Chuẩn bị
- Cà tím nướng trong lò trong 20 phút.
- Slice cùng, cạo bột giấy bằng thìa.
- Với một ngã ba, phô mai nhào với pho mát grated, thêm hành tây xắt nhỏ, rau xanh và thịt cà tím.
- Lái trong trứng, trộn đều với muối và gia vị.
- Đổ đầy các phôi bằng các chất hàn, cho vào khuôn.
- Nướng trong 30 phút ở 190 độ.