Thịt gà hầu như không thể thiếu trên bàn của chúng tôi, vì nó là thịt chế độ ăn uống có thể được tiêu thụ bởi tất cả mọi người. Chuẩn bị nó theo nhiều cách, nhưng chúng tôi muốn ngừng nướng. Nếu bạn muốn có một món ăn chính thức, kết hợp cả trang trí và món ăn chính, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách chuẩn bị một con gà nhồi với kiều mạch trong lò.
Công thức gà nhồi kiều mạch
Trong công thức này, chúng tôi sẽ chia sẻ một cách để làm một con gà nhồi với kiều mạch, với một loại nước sốt đặc biệt.
Thành phần:
- gà - 1,5-2 kg;
- kiều mạch - 2 mặt hàng;
- mayonnaise - 6 muỗng canh. thìa;
- nước tương - 2 muỗng canh. thìa;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- mật ong - 1 thìa cà phê;
- tỏi - 3 tép;
- muối;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Nấu kiều mạch cho đến khi nó đã sẵn sàng, luôn luôn có gia vị. Cà rốt nướng trên một vắt tay lớn, cắt hành tây và chiên chúng trong dầu thực vật. Trộn với kiều mạch luộc. Trong một cái bát riêng, khuấy mayonnaise, nước tương và tỏi dán qua máy ép.
Loại bỏ gà gutted, đặt nó trên một bảng và bôi với sốt mayonnaise bên trong và ngoài, để lại 1/3 khối lượng cho sau này. Gà nên ướp trong một giờ. Sau đó, nó với thịt băm từ kiều mạch, may nó với sợi và đặt nó trên một tấm nướng được phủ bằng giấy nướng bánh.
Trong phần còn lại của nước sốt, thêm mật ong và dầu trên cùng của gà với hỗn hợp này. Đặt nó vào lò nướng trong 1 giờ ở nhiệt độ 180 độ.
Gà nhồi bông nướng trong tay áo
Công thức sau nhồi với kiều mạch gà là khá đơn giản. Nó được chuẩn bị nhanh chóng, hóa ra rất ngon. Điều chính - chú ý đến cách nhồi một con gà đúng cách để quá trình lấp đầy không tươi.
Thành phần:
- gà - cỡ trung bình;
- kiều mạch - 1-2 muỗng canh. (phụ thuộc vào kích thước của gà)
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1-2 miếng;
- dầu thực vật;
- muối, tiêu, gia vị cho gà;
- hành lá.
Chuẩn bị
Thịt gà, trước gutted, rửa sạch, muối với muối và hạt tiêu. Kiều mạch và muối. Hành tây và cà rốt cắt mịn và chiên trong dầu thực vật. Trộn với kiều mạch chuẩn bị và trộn hỗn hợp này với thịt gà.
Gửi xác của con chim trong một tay áo, đầu với gia vị, bảo vệ tay áo trên cả hai mặt và nướng trong một giờ ở 180 độ. Loại bỏ gà chuẩn bị và rắc hành xanh trước khi ăn.
Gà trong tay áo nhồi kiều mạch
Việc chuẩn bị của gà theo công thức này sẽ mất một ít thời gian và thành phần hơn là hiện thân của lời khuyên trong quá khứ, nhưng kết quả sẽ làm hài lòng bạn.
Thành phần:
- gà - 1,5-2 kg;
- kiều mạch - 1-2 mặt hàng;
- muối, tiêu xay và đậu Hà Lan;
- tỏi - 5-6 răng;
- champignons - 4-5 miếng;
- xanh;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Loại bỏ gà gutted, grate với dầu thực vật, muối, hạt tiêu, và để lại để ướp. Tại thời điểm này, chuẩn bị điền. Kiều mạch đặt trong chảo và chiên, liên tục khuấy cho đến khi nó trở thành