Quen thuộc với hầu hết mọi người, rau là một khách thường xuyên trên bàn của chúng tôi, vì vậy nó rất hữu ích để tìm ra những loại vitamin nào trong củ cải, bởi vì đó là cách duy nhất để xác định xem nó có đáng mua và ăn không.
Vitamin nào có trong củ cải?
Trước hết, đáng chú ý là các vitamin nhóm B , 100 g củ cải có chứa khoảng 0,04 mg vitamin B2 và khoảng 0,3 mg B3. Ngoài ra, khi được hỏi loại củ cải nào giàu, không thể đề cập đến axit ascorbic, trong loại rau này, với 100 gram nó chiếm khoảng 25 mg, và đây là một con số khá đáng kể. Để ăn củ cải cho thực phẩm được khuyến khích cho những người không muốn bị cúm hoặc cảm lạnh, và muốn tăng cường khả năng miễn dịch của họ. Nó sẽ rất hữu ích cho món salad từ loại rau này và những người theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, vitamin B sẽ giúp ngăn ngừa rụng tóc và làm loãng, có nghĩa là, loại bỏ vấn đề phải đối mặt với nhiều người giảm béo, và cũng góp phần làm săn da.
Những vitamin và khoáng chất nào khác có chứa củ cải?
Trong loại rau này có khá nhiều kali, trong đó, kết hợp với các vitamin B đã đề cập, giúp tăng cường tim và mạch máu. Củ cải được khuyến cáo cho nam giới, vì đó là giới tính mạnh nhạy cảm với sự phát triển của nhiều bệnh khác nhau của hệ tim mạch, thường xuyên ăn củ cải có thể làm giảm đáng kể nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Ngoài ra còn có một chất trong củ cải như phốt pho, cần thiết cho các sợi mô thần kinh. Số tiền của nó trên 100 g là xấp xỉ 44 mg, vì vậy các bác sĩ khuyên nên ăn khoảng 50-70 gam củ cải mỗi ngày.
Vitamin nào có trong nước củ cải?
Nhiều người thích làm nước ép từ loại rau này, và điều này rất hợp lý. Trộn các phần bằng nhau với nước củ cải, sẽ chứa các vitamin như C và E, với cà rốt và nước ép củ cải đường có thể cung cấp cho cơ thể tất cả các yếu tố hữu ích cần thiết. Các bác sĩ khuyên bạn nên uống hỗn hợp này vào buổi sáng, vì vậy một người có thể làm ướt cơ thể bằng các nguyên tố vi lượng như kali, phốt pho , canxi, chất pectin, vitamin A, B, D.
Nhân tiện, củ cải cũng chứa các loại tinh dầu ngăn ngừa sự phát triển của nhiều loại nhiễm trùng khác nhau, vì vậy xà lách từ loại rau và nước ép này sẽ hữu ích khi tiêu thụ trong mùa khi cảm lạnh và cúm lan tràn, cũng như cho những người bị mệt mỏi mãn tính và muốn tăng cường hệ miễn dịch.