Lưu những kỷ niệm của mùa hè cho cả năm tiếp theo có thể được sử dụng khoảng trống dựa trên trái cây mùa hè yêu thích của bạn, ví dụ, lon compote từ anh đào. Thức uống chuẩn bị có thể được uống ướp lạnh hoặc làm nóng trước, hoặc nó có thể và không bảo quản các compote từ anh đào, và phục vụ nó trên bàn vào mùa hè, với một số lượng hào phóng của băng, theo cách của nước chanh.
Sour cherry compote với mật ong
Nếu bạn không tiêu thụ đường, sau đó bạn có thể thay thế nó trong một thức uống với sự giúp đỡ của một podstlastitel khác: mật ong, stevia và xi-rô agave đối phó với vai trò này rực rỡ. Tại đầu ra, bạn sẽ nhận được một thức uống anh đào tươi sáng, mà sẽ hữu ích hơn so với đối tác cổ điển của nó.
Thành phần:
- anh đào - 2,2 kg;
- nước chanh - 115 ml;
- mật ong - 65 ml.
Chuẩn bị
Chúng tôi sẽ chuẩn bị compote này theo một cách rất khác thường, quả mọng sẽ không trải qua xử lý nhiệt, vì vậy nếu bạn không có kế hoạch chuẩn bị đồ uống cho mùa đông, đừng đun sôi nó để tiết kiệm tối đa vitamin.
Mật ong đổ ba cốc nước và đặt xi-rô tương lai để đun sôi trên lửa vừa. Khi xi-rô nguội đi, đổ nước chanh vào. Từ quả mọng ép nước ép và trộn nó với xi-rô, nếu cần thiết, đun sôi một lần nữa và cuộn.
Compote của anh đào đông lạnh - công thức
Bạn có thể làm cho một thức uống từ anh đào ngay cả bên ngoài mùa, nếu bạn có một kg dâu đông lạnh trong tầm tay. Sau một vài phút, một đô vật xinh đẹp với khát và thiếu vitamin trong cái lạnh sẽ xuất hiện trên bàn.
Thành phần:
- anh đào không có đá - 5 mặt hàng;
- đường cát - 155 g;
- quả vani;
- nước - 1,2 lít.
Chuẩn bị
Đun sôi nước, cho quả chưa đông lạnh vào và để sôi trong 20 phút. Loại bỏ các container từ lửa, đổ đường, đặt vỏ vanilla cắt và bao gồm các compote, để nó nguội đến nhiệt độ phòng trước khi nếm.
Nếu muốn, bạn có thể hàn compote từ anh đào trong multivark, để làm nơi này tất cả các thành phần trong bát của thiết bị cùng một lúc, bật chế độ "Quenching" và thiết lập thời gian đến 60 phút.
Compote của anh đào và quả mâm xôi với bạc hà
Một thức uống sảng khoái hơn một loại quả mọng được pha trộn với bạc hà thì khó có thể đưa ra, và do đó tốt hơn là nấu nó vào mùa hè, khi cuộc đấu tranh với nhiệt độ không khí ngày càng tăng đặc biệt khốc liệt. Để tăng tính chất làm mát trong compote hoàn thành, ném một ít băng.
Thành phần:
- cherry - 2 mặt hàng;
- mâm xôi - 1 món;
- mật ong - 65 ml;
- lá bạc hà - 1/3;
- nước cốt chanh - 35 ml.
Chuẩn bị
Gọt vỏ anh đào ra khỏi xương và cho vào chảo với quả mâm xôi không có cuống. Đổ dâu với nước, mật ong và thêm nước cốt chanh. Khi nước đến sôi, hạ nhiệt và để nước uống trong khoảng 12-15 phút. Hủy bỏ các compote từ lửa, đặt sprint bạc hà vào nó và để nó dưới nắp. Nếu muốn, hãy làm căng compote trước khi sử dụng và ném một lượng lớn băng vào đó.
Compote của anh đào và dâu tây với húng quế
Khi nói đến việc kết hợp quả mọng và dâu tây trong một món ăn, mọi bổ sung trở nên thừa, nhưng chúng ta có nguy cơ như vậy và đưa vào một thứ gì đó không hoàn toàn bình thường - một vài nhánh húng quế sẽ thỏa mãn mùi với một mùi thơm không thể giải thích được.
Thành phần:
- cherry - 1 món;
- Dâu - 1 món;
- lá húng quế - 15 chiếc;
- nước - 650 ml;
- xi-rô đường - 45 ml.
Chuẩn bị
Sau khi lấy xương ra khỏi quả anh đào, cho quả mọng vào chảo với dâu tây và đổ nước đường và nước. Khi compote đun sôi, giảm nhiệt và nấu thức uống dưới nắp. Bao nhiêu để nấu compote của anh đào là khó nói, nhưng 12-15 phút là đủ để giải nén tối đa của hương vị và màu sắc từ các quả mọng. Lấy chảo ra khỏi lửa, đặt húng quế và để nguội đến nhiệt độ phòng trước khi sử dụng. Một phần nước chanh để nếm và một ít nước đá vẫn theo ý của bạn.