Cơ sở của nước ngọt chính của mùa hè là chanh, xi-rô đường và tất nhiên là nước, nhưng cơ sở lý tưởng này có thể được bổ sung hoàn toàn bất kỳ chất phụ gia nào: từ dưa chuột, hoa quả và hoa quả, đến rau thơm, xirô và gia vị. Chúng tôi quyết định không bỏ lỡ cơ hội để thử nghiệm và nói về nước chanh ban đầu được chuẩn bị tại nhà.
Cách làm nước chanh tại nhà - công thức
Hãy bắt đầu với cùng một cơ sở dữ liệu, dựa trên đó bạn có thể tự mình phát triển phần còn lại của công thức nấu ăn.
Thành phần:
- nước đá - 630 ml;
- nước cốt chanh - 135 ml;
- đường - 65 g.
Chuẩn bị
Nước chanh tự chế bắt đầu với xi-rô đường, mà đường được đổ 80 ml nước và đặt trên một ngọn lửa yếu. Xi-rô đường được nấu chín cho đến khi đường được hòa tan, sau đó nó được làm mát một chút và pha loãng với nước còn lại. Bây giờ nó chỉ còn lại để bổ sung nước ngọt với nước chanh và bạn có thể phục vụ đồ uống với nước đá.
Nước chanh tại nhà - công thức với bạc hà
Làm cho nước chanh tươi mát hơn sẽ giúp một phụ gia đơn giản dưới dạng lá bạc hà. Vị ngọt trong công thức này sẽ cung cấp chiết xuất Stevia.
Thành phần:
- bạc hà - 3 nhánh;
- một quả chanh lớn;
- stevia (bột) - ¼ muỗng cà phê;
- nước 1,4 lít.
Chuẩn bị
Một vài nhánh bạc hà với một nhụy hoa trong một cái cối, cố gắng phá vỡ sự toàn vẹn của những chiếc lá và thân cây xanh, nhưng không biến chúng thành tàn nhẫn. Mint sau đó đổ đầy một phần tư nước, đặt lửa và nấu cho đến khi sôi. Che nước dùng và để nguội. Trong thời gian này, tất cả các loại tinh dầu thơm của bạc hà sẽ đi vào trong nước và bạn sẽ chỉ phải lọc nó và trộn nó với chất lỏng còn lại. Chuẩn bị nước chanh ở nhà gần như hoàn tất, nó vẫn chỉ để pha loãng stevia với nước cốt chanh trong đó và bạn có thể thử.
Làm thế nào để làm nước cam chanh có ga ở nhà?
Các cơ sở của nước chanh có ga có thể giống như nước lấp lánh thông thường, vì vậy, ví dụ, và bổ, cho một thức uống làm sẵn một chút cay đắng.
Ngoài chanh (hoặc đúng hơn là chanh), mùi thơm và hương vị của đồ uống sẽ thêm lá húng quế và cam.
Thành phần:
- vôi - 1 miếng;
- màu cam - 2 miếng;
- đường - 25 g;
- lá húng quế - 7 chiếc;
- nước có ga - 620 ml.
Chuẩn bị
Một nửa của vôi được chia thành từng miếng và bỏ vào một cái bình. Thêm bột giấy cam, lá húng quế và đổ hết đường. Pound trái cây với các loại thảo mộc và đường với nhau cho đến khi hương vị trộn. Đổ gốc cam quýt với nước và để yên trong một giờ lạnh. Lọc nước chanh, đổ qua ly và phục vụ với lát cam quýt và khối đá.
Nước chanh từ tarhuna tại nhà
Thành phần:
- nước - 1,8 l;
- nước cốt chanh - 215 ml;
- một nắm nhựa xanh;
- mật ong - để nếm thử.
Chuẩn bị
Xoa lá của ngải cho đến khi bạn ngửi thấy nó. Đun sôi một nửa nước và đổ lá thơm với nước sôi. Sau khi phủ lên, để mọi thứ đứng yên cho đến khi chất lỏng nguội đi, rồi căng thẳng. Lọc truyền dịch tarhuna trộn với nước cốt chanh, nước và mật ong. Ăn với nước đá.
Nước chanh gừng ở nhà
Một thành phần tiếp thêm sinh lực và làm mới của nước chanh có thể là gốc rễ của gừng. Một chất phụ gia như vậy không chỉ chiến đấu tốt với sức nóng, mà còn giúp kích thích sự thèm ăn trước bữa ăn sắp tới trong tự nhiên.
Thành phần:
- gừng nạo - 35 g;
- nước 1,4 lít;
- một nhánh hương thảo;
- nước chanh - 115 ml;
- mật ong - 65 ml.
Chuẩn bị
Đổ gừng nạo, hương thảo và mật ong bằng nước sôi (240 ml). Để hỗn hợp nguội trong 20 phút, sau đó căng và trộn xi-rô gừng với phần còn lại của nước. Lọc nước chanh và trộn với nước cốt chanh. Chỉ phục vụ sau khi làm mát trước.