Phụ nữ ở mọi thời điểm biết rằng vệ sinh và giảm cân sau bắp cải là một công cụ tuyệt vời. Nó chứa các vi sinh vật, trong quá trình lên men, tạo ra axit lactic. Chúng bảo tồn các đặc tính và vitamin có lợi của loại rau này, có tác dụng tích cực đến việc làm sạch và chữa lành cơ thể.
Các tính chất hữu ích của dưa cải bắp
Sauerkraut giàu vitamin C , giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, vitamin K, cần thiết cho việc đông máu, vitamin B, ảnh hưởng tích cực đến hệ thần kinh của người, góp phần vào việc bình thường hóa giấc ngủ. Một thìa bắp cải như vậy có thể bổ sung các chỉ tiêu hàng ngày của sinh vật của các vitamin này. Sản phẩm này cũng chứa rất nhiều i-ốt, giúp cải thiện các quá trình trao đổi chất xảy ra trong cơ thể. Bắp cải chua có khả năng loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.
Số lượng calo trong dưa bắp cải
Hàm lượng calo của sản phẩm dưa cải bắp chỉ là 19 kcal và được coi là âm tính, vì lượng năng lượng tiêu hao nhiều hơn trên cơ thể tiêu hóa so với khi nó được sử dụng cho thực phẩm. Để cải thiện chất lượng hương vị của bắp cải như vậy và nó tạo ra nhiều nước hơn, đường đôi khi được thêm vào nó. Hàm lượng calo của dưa cải bắp với đường có thể tăng nhẹ. Tuy nhiên, nhiều người tin rằng sau khi thêm đường, bắp cải trở nên kém hữu ích, vì vậy hãy nấu nó ngon hơn theo công thức cổ điển, sau khi thêm một ít dầu thực vật. Hàm lượng calo của dưa cải bắp với dầu sẽ là 50 kcal mỗi khẩu phần. Bắp cải này có thể được sử dụng không chỉ ở dạng ban đầu của nó, mà còn có thể hầm. Có một ý kiến cho rằng ở dạng này nó trở thành một sản phẩm có hàm lượng calo cao, nhưng điều này hoàn toàn sai. Hàm lượng calo của dưa cải bắp có thể thay đổi từ 29 đến 44 kcal trên 100 g sản phẩm. Nó phụ thuộc vào lượng dầu được thêm vào và công thức pha chế. Bây giờ, biết bao nhiêu calo trong dưa bắp cải, bạn có thể bao gồm nó trong chế độ ăn uống của bạn trong nhiều cách khác nhau, cả khi bạn dính vào một chế độ ăn uống, và với chế độ ăn uống thông thường.
Bắp cải chua để giảm cân
Hàm lượng calo của dưa bắp cải làm cho nó trở thành một sản phẩm không thể thiếu để giảm cân. Sinh vật, nó được hấp thụ dễ dàng hơn và hữu dụng hơn bắp cải tươi. Nó có hàm lượng chất xơ cao, vì vậy với mức tiêu thụ tối thiểu của sản phẩm này, bạn sẽ cảm thấy no lâu trong một thời gian dài. Tuy nhiên, chúng ta phải nhớ rằng nó không thể được sử dụng như một phương tiện độc lập để giảm cân. Bạn cần phải tiêu thụ nó với thực phẩm protein: nướng hoặc luộc cá, trứng, thịt gà luộc. Bạn có thể kết hợp tiếp nhận của cô với carbohydrate. Đây có thể là kiều mạch hoặc cơm luộc.
Điều quan trọng là hạn chế tiêu thụ các sản phẩm bột mì, bánh mì trắng, thực phẩm béo, khoai tây, bánh kẹo và đồ uống có cồn trong khi quan sát chế độ ăn uống trên dưa cải bắp.
Thiệt hại cho dưa cải bắp
Mặc dù tất cả các tính chất tích cực của bắp cải này, nó nên được sử dụng thận trọng bởi những người có vấn đề với đường tiêu hóa. Điều này là do sự xuất hiện trong bắp cải tại thời điểm lên men bởi quá trình lên men tự nhiên, có thể kích thích đầy hơi. Và như bạn đã biết, với các vấn đề về ruột, sưng nhẹ có thể khá đau đớn.