Không có vấn đề làm thế nào cứng máy bay chiến đấu cho slimness nhấn mạnh, rằng ngọt là có hại, mọi người sẽ không ngừng để cung cấp cho sở thích cho hương vị này. Bạn có thể làm gì, rất khó để tranh luận với hàng triệu năm tiến hóa, bởi vì họ đã phát triển một sở thích ổn định cho hương vị ngọt ngào ở phía trước của tất cả các động vật khác. Xét cho cùng, nó có nghĩa là sản phẩm có chứa carbohydrates , đặc biệt là glucose - nguồn năng lượng duy nhất cho não và nguồn tài nguyên quá quý giá cần được phân tán. Tuy nhiên, cách đây không lâu, vào cuối thế kỷ 19, nhân loại đã phát hiện ra cách đánh lừa cơ thể, nhận một loại phụ gia thực phẩm mới - chất làm ngọt nhân tạo, mặc dù vị ngọt rõ ràng, không chứa carbohydrate và thường không được cơ thể hấp thu hoàn toàn. Loại nuốt đầu tiên mở ra trong kỷ nguyên món tráng miệng ít calo là chất saccharin, một chất vẫn là một phần của nhiều chất thay thế đường phổ biến, trong đó có sukrazit.
Thành phần của sucrasite
Thành phần của chất ngọt này bao gồm:
- saccharin natri;
- axit fumaric;
- baking soda.
Để hiểu những gì sukrasite mang cơ thể của chúng ta - tác hại hoặc lợi ích, và tìm hiểu thêm về tác dụng phụ có thể có của chất làm ngọt, chúng ta hãy làm quen với từng thành phần của nó gần hơn.
Các thành phần hoạt chất chính là natri saccharin, nó hòa tan trong nước nhiều hơn so với saccharin thông thường, vì vậy nó thường được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm. Chất này thực tế không được hấp thụ bởi cơ thể, không chứa calo và glucose, do đó nó được khuyến cáo sử dụng cho những người bị tiểu đường. Dường như đối với những người muốn giảm cân quá mức như chất ngọt trên đường, chẳng hạn như sukrazit, chỉ cần tìm là một phước lành, và không có hại gì, nhưng đừng vội vã tâng bốc bản thân.
Đầu tiên, một số chuyên gia dinh dưỡng tin rằng không thể giảm cân hoàn toàn bằng cách thay thế chất tạo ngọt, vì não không có được những gì nó muốn, nó sẽ phản ứng với điều này bằng cách tăng cảm giác đói, có thể kích thích ăn quá nhiều ngay cả ở những người có chất sắt.
Ngoài ra, theo các nghiên cứu được tiến hành vào cuối những năm 60 của thế kỷ trước, natri saccharin có thể kích thích ung thư bàng quang ở chuột. Đây là một lý do chính đáng để cấm chất này trên lãnh thổ của Liên Xô và Canada. Tuy nhiên, sau đó các kết quả của thí nghiệm đã bị chỉ trích nghiêm trọng, vì hóa ra là những con chuột được cho lượng rất lớn chất này, gấp 1000 lần so với mức tiêu thụ của con người. Bằng cách này, việc sử dụng đường với số lượng như vậy cũng sẽ không có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, không có bằng chứng cho thấy việc sử dụng saccharin và muối natri của nó có thể dẫn đến các vấn đề tương tự ở người, đã không thu được trong gần 100 năm sử dụng chất này. Do đó, từ năm 1991, lệnh cấm sử dụng saccharin và các dẫn xuất của nó trong ngành công nghiệp thực phẩm đã bị bãi bỏ.
Thành phần thứ hai của sucrasit là axit fumaric, một axit hữu cơ không bão hòa. Thêm nó vào sukrasite để loại bỏ vị kim loại vốn có trong saccharin. Nó xảy ra ở nhiều loại thực vật và nấm. Độc tính thấp. Được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm như một chất axit.
Thành phần thứ ba là baking soda quen thuộc. Nó cũng được thêm vào sukrasite để che giấu dư vị khó chịu của saccharin.
Tác dụng phụ và tác hại của sucrasite
Ngoài phản ứng dị ứng về mặt lý thuyết có thể gây ra hầu như bất kỳ chất nào, sucrasite có một số tác dụng phụ:
- Succharin, một phần của sucrasit, có tác dụng lợi tiểu, do đó nó có thể gây ra vấn đề ở những người bị bệnh đường tiết niệu.
- Có những nghi ngờ rằng natri saccharin có thể gây ra đợt cấp của sỏi mật , vì vậy những người bị bệnh này nên sử dụng thuốc này một cách thận trọng.
- Đôi khi
việc sử dụng saccharin có thể gây ra quang hợp - một tình trạng mà cơ thể trở nên nhạy cảm đau đớn với tia cực tím hoặc bức xạ khả kiến.
Chống chỉ định của viêm sucrasitis
Sukrasit chống chỉ định trong thai kỳ, bởi vì có thể làm tăng nguy cơ phát triển ung thư ở trẻ trong tương lai. Không sử dụng nó cho trẻ nhỏ, tk. nhu cầu carbohydrate của họ lớn hơn đáng kể so với người lớn và thiếu glucose cần thiết cho cơ thể có thể dẫn đến các vấn đề về sức khỏe.