Nó không chắc rằng sẽ có những người không muốn nuông chiều bản thân với anh đào ngọt ngào trong mùa hè. Những quả mọng này không chỉ ngon mà còn hữu ích. Vì vậy, mùa này, hãy chắc chắn để sử dụng cơ hội để ăn anh đào và với sự giúp đỡ của mình để tăng cường sức khỏe của họ trước khi mùa thu mưa và mùa đông lạnh.
Lựa chọn anh đào ngọt
Có nhiều loại quả mọng này, có màu sắc, kích cỡ và hương vị khác nhau. Tuy nhiên, người ta có thể nói một cách an toàn: anh đào ngọt ngào đậm hơn, các chất hữu ích hơn nó chứa. Ngoài ra, khi mua, chú ý đến cuống - nó phải tối, hơi khô, vì điều này cho thấy độ chín của anh đào ngọt.
Hàm lượng calo và lợi ích của anh đào ngọt ngào
- Quả mọng tối chứa tối đa vitamin, trong đó có retinoid, acid ascorbic, bioflavonoids, cũng như vitamin B. Vì vậy, sử dụng quả anh đào sẽ giúp cải thiện thị lực, tình trạng da và tóc, tăng cường mạch máu và hệ thần kinh.
- Cherry cũng rất giàu chất khoáng: sắt, magiê, canxi, phốt pho. Vì vậy, những người yêu thích loại quả mọng ngon này không có khả năng bị thiếu máu, hiệu suất kém hoặc vi phạm trong công việc của hệ thống tim mạch.
- Trong một số lượng lớn anh đào chứa chất xơ, vì vậy nó tạo ra một tác dụng nhuận tràng dễ dàng. Do làm sạch ruột, hệ vi sinh vật được chuẩn hóa và tiêu hóa được cải thiện rất nhiều.
- Có tin tốt cho những người giảm cân. Lượng calo ngọt là tươi so với một số quả mọng hoặc trái cây khác, nó được coi là khá thấp. Vì vậy, trong một trăm gram quả chứa khoảng 52 calo.
- Một hương vị đặc biệt, hơi chua và hơi chua là màu trắng anh đào, hàm lượng calo trong đó là như nhau.
- Người ta tin rằng anh đào ngọt có khả năng giảm đau khi thuốc giảm đau thông thường là không hiệu quả. Vì vậy, nó được khuyến khích thường xuyên sử dụng cho viêm khớp, bệnh gút và thấp khớp.
- Quả chín chứa một chất đặc biệt - coumarin. Nó bình thường hóa coagulability máu, làm chậm sự phát triển của mảng xơ vữa động mạch và cục máu đông. Về vấn đề này, anh đào sẽ hữu ích cho người cao tuổi, những người có mức cholesterol trong máu cao và xơ vữa động mạch.
- Cherry cũng rất hữu ích cho trẻ em và phụ nữ mang thai, bởi vì bộ vitamin và khoáng chất chứa trong nó là tối ưu cho một sinh vật phát triển.
Tất nhiên, những quả mọng ngọt này có vị ngọt dễ chịu vì một lý do. Họ có khá nhiều glucose và fructose - carbohydrate "nhanh". Bằng cách này, có ít trong số họ trong anh đào, nhưng hương vị của quả mọng này là chua hơn. Do đó, anh đào tươi có được lượng calorie mới chỉ vì sự hiện diện của carbohydrate đơn giản, được xử lý nhanh chóng và có xu hướng lắng đọng dưới dạng các cửa hàng chất béo. Về vấn đề này, hãy cẩn thận - thường xuyên ăn sau khi ăn tối hoặc vào ban đêm một bát lớn của anh đào không thể là cách tốt nhất để ảnh hưởng đến con số của bạn. Điều này áp dụng cho các loại quả mọng như anh đào màu vàng, vì hàm lượng calo của nó giống như màu đỏ.
Tuy nhiên, để từ chối việc sử dụng những quả mọng này thì không đáng. Anh đào Misochku có thể được dùng như một món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng nhẹ. Nó sẽ giúp ngăn chặn nạn đói, vì một lượng lớn chất xơ sẽ tạo cảm giác no cho một lúc. Trong những quả mọng này có rất ít axit hữu cơ, vì vậy chúng không gây kích ứng dạ dày, và chúng có thể được tiêu thụ an toàn bởi những người bị viêm dạ dày với độ axit cao hoặc loét dạ dày tá tràng. Họ cũng có thể được sử dụng để nấu ăn các loại nước giải khát hoặc nước ép trái cây, chuẩn bị các loại mứt và nước trái cây có hàm lượng calo thấp. Quả mọng đỏ thích hợp cho việc đóng băng hoặc sấy khô, nhưng hàm lượng calorie của anh đào ngọt vẫn giữ nguyên như nhau - 52 calo mỗi trăm gram. Chỉ cần nhớ rằng dưới ảnh hưởng của nhiệt độ thấp hoặc cao, một số vitamin và các chất hữu ích khác bị phá hủy.