Nước muối từ cải bắp thu được là kết quả của quá trình lên men của một loại rau trắng rau, trên thực tế, nước ép bắp cải này trộn với một lượng nhỏ cà rốt, nước, muối và gia vị. Việc sử dụng nước muối cải bắp là một hàm lượng cao của các hoạt chất sinh học. Tuy nhiên, sản phẩm này không dành cho tất cả mọi người, và đối với một số người, nó có thể rất có hại.
Tại sao nước muối cải bắp lại hữu ích?
Trong nước muối được trình bày gần như cùng một tập hợp các vitamin và nguyên tố vi lượng như trong một loại rau sống, nhưng chúng sẽ được đồng hóa bởi cơ thể dễ dàng hơn nhiều, nhờ vào quá trình chua. Sản phẩm này chứa một lượng lớn vitamin C , vì vậy nó giúp với beriberi, khả năng miễn dịch suy yếu, hội chứng nôn nao.
Nước muối kích thích công việc của ruột và làm sạch nó, vì vậy công cụ hữu ích này được hiển thị với táo bón, độ chua thấp. Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng nó cho bệnh nhân tiểu đường, những người mắc bệnh tuyến tụy và gan, vì nó làm giảm lượng đường, kích thích sản xuất insulin và ảnh hưởng thuận lợi đến chức năng của các cơ quan nội tạng. Sản phẩm cũng có thể được sử dụng bên ngoài, ví dụ, để làm sáng các đốm tàn nhang và sắc tố trên mặt.
Cải bắp cũng rất hữu ích cho việc giảm cân. Nó làm giảm sự thèm ăn và tăng tốc sự trao đổi chất, góp phần vào việc đốt cháy các chất béo béo nhanh hơn. Để làm điều này, nó nên được trộn với cà chua, cần tây hoặc nước ép cà rốt 1: 1, thêm một thìa nước chanh, và uống một ly trước khi ăn 2-3 lần một ngày.
Bắp cải có hại là gì?
Ngoài lợi ích và hại từ dưa cải bắp, cũng có thể. Sản phẩm có rất nhiều muối, do đó, nó được chống chỉ định cho những người quan sát một chế độ ăn không có muối, bị bệnh tim mạch và tăng huyết áp. Ngoài ra, người ta không nên sử dụng nó cho loét dạ dày, đợt cấp của viêm dạ dày, viêm túi mật , vv bệnh.