Kefir quen thuộc là một trong những thức uống sữa chua phổ biến nhất, giúp điều hòa tiêu hóa, và phát triển mỏng, và bình thường hóa hệ vi sinh đường ruột. Nhiều người có nghi lễ uống kefir cho đêm, và lợi ích và tác hại của thói quen này đã được các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ nghiên cứu kỹ lưỡng.
Kefir có hữu ích vào ban đêm không?
Kefir có nhiều đặc tính trị liệu và dự phòng, được tăng cường rõ rệt nếu bạn uống loại sữa chua này vào ban đêm. Nếu bạn uống kefir trước khi đi ngủ, canxi từ nó được hấp thụ tối đa bởi cơ thể, khả năng miễn dịch sẽ tăng lên do sự bình thường của hệ vi sinh đường ruột, và vào buổi sáng cơ thể sẽ dễ dàng loại bỏ các chất không cần thiết. Nó cũng có tác dụng lợi tiểu, đủ dễ dàng để không làm phiền phần còn lại ban đêm.
Kefir có chứa một số lượng lớn lacto- và bifidocultures, rất có lợi cho cơ thể, đặc biệt là suy dinh dưỡng, một chế độ ăn uống không thay đổi liên tục do chế độ ăn uống, vấn đề với đường tiêu hóa do lượng kháng sinh. Các thành phần hoạt tính khác trong kefir chứa vitamin B, iốt, phốt pho, molypden, canxi.
Quang phổ của các bệnh trong đó kefir được khuyến cáo như một tác nhân điều trị và dự phòng là rất rộng - đây là những bệnh tim mạch, thiếu máu, thần kinh, bệnh đường tiêu hóa. Ngoài ra, các bác sĩ lưu ý và tính chất nhẹ nhàng của sữa chua - một thức uống say vào ban đêm giúp ngủ nhanh hơn và bình tĩnh hơn với chi phí của axit amin tryptophan. Mặc dù một số chuyên gia thuộc tính tác dụng làm dịu của rượu chứa trong kefir, trên thực tế nội dung của nó là không đáng kể - 0,04-0,05%.
Có hại khi uống kefir vào ban đêm không?
Kefir có hại vào ban đêm đối với những người mắc bệnh làm tăng độ axit của dạ dày, một xu hướng xảy ra sự lên men và gassing trong ruột. Không nên uống kefir qua đêm trong đêm - nó có thể gây tiêu chảy. Một số bác sĩ không khuyên dùng kefir vì hàm lượng protein cao, bởi vì tin rằng tiêu hóa của họ cơ thể chi tiêu hầu hết các đêm và không có thời gian để phục hồi. Nếu một người sau khi say rượu trước khi đi ngủ kefir cảm thấy bị đánh bại - anh ta thực sự nên thay thế đồ uống này bằng trà thảo dược.
Làm thế nào hữu ích là kefir vào ban đêm để giảm cân?
Những người đang cố gắng để giảm cân dư thừa, đôi khi tự hỏi - là nó có thể có kefir vào ban đêm khi giảm cân. Chuyên gia dinh dưỡng đưa ra một câu trả lời cho điều này: kefir là một sản phẩm kỳ diệu giúp tăng tốc quá trình trao đổi chất và giúp loại bỏ trọng lượng dư thừa.
Nếu bạn uống kefir mỗi đêm thay vì bữa ăn cuối cùng để giảm cân, nó làm giảm tổng lượng calo hàng ngày và cải thiện tiêu hóa, mà cuối cùng cũng có tác dụng có lợi trên kết quả. Ngoài ra, một ly sữa chua có thể được thay thế và đồ ăn nhẹ ban ngày. Tổng cộng, một ngày bạn có thể uống ba ly đồ uống sữa chua này.
Làm thế nào để chọn kefir hữu ích nhất?
Điều đầu tiên các chuyên gia khuyên bạn nên chú ý là ngày sản xuất sản phẩm. Thông thường nó được lưu trữ cho đến 7 ngày, một khoảng thời gian dài hơn cho thấy sự hiện diện của các thành phần bảo quản trong đồ uống. Một yogurt trẻ - được tạo ra cách đây chưa đầy 24 giờ - sở hữu
Những người chỉ muốn cải thiện sức khỏe của họ, và không quan tâm đến vấn đề giảm cân, các chuyên gia khuyên bạn nên uống kefir cổ điển 3.2% chất béo (hàm lượng calo 100 g - 56 kcal), tk. canxi từ thức uống này được hấp thu tốt nhất. Đối với chất làm loãng, kefir được sản xuất với hàm lượng chất béo giảm - 1% và 2,5% (hàm lượng calo tương ứng là 40 và 50 kcal). Ngoài ra còn có một thức uống sữa chua hoàn toàn không béo, nhưng nó ít hữu ích nhất trong việc hấp thu canxi.