Salad "Sea Bottom" - một món ăn rất lạ, ngon và lành mạnh sẽ mang lại sự tinh tế và quyến rũ cho bàn của bạn.
Salad "Sea Bottom" với tôm
Thành phần:
- cải xoăn biển đóng hộp - 200 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- giấm;
- thịt cua - 200 g;
- trứng - 2 miếng;
- tôm - 200 g;
- trứng cá muối đỏ để trang trí.
Chuẩn bị
Vì vậy, với bắp cải đóng hộp trộn tất cả các chất lỏng và bóp nó tốt. Bóng đèn được làm sạch, băm nhỏ bằng nửa vòng và ướp giấm. Thịt cua trước được rã đông và nghiền nát. Trứng gà đun sôi cho đến khi sẵn sàng, sạch sẽ và chà xát cá nhân lòng trắng và lòng đỏ trên một vắt tay lớn.
Tôm cũng được đun sôi trong nước muối, rửa sạch, làm sạch và cắt giảm một nửa. Bây giờ lấy cốc và đặt các lớp salad: cải xoăn biển đóng hộp, hành tây, thịt cua, lòng trắng trứng, tôm và lòng đỏ. Mỗi lớp được làm từ mayonnaise, chúng tôi trang trí món salad đã sẵn sàng với trứng cá muối đỏ và phục vụ món ăn trên bàn lễ hội.
Salad biển với mực
Thành phần:
- ngâm cải xoăn biển - 200 g;
- tôm - 150 g;
- mực đóng hộp - 1 nồi;
- champignons tươi - 200 g;
- pho mát kem - 150 g;
- mayonnaise - để tiếp nhiên liệu;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Trước tiên, hãy chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết cho món salad. Tôm sôi, mát và sạch. Nấm được rửa sạch, chế biến, cắt thành khối và thụ động cho đến khi vàng trên dầu thực vật. Với mực, xả chất lỏng và cắt rơm. Tỏi được làm sạch, vắt qua máy ép và trộn với sốt mayonnaise. Bây giờ lấy một món ăn phẳng và lây lan các lớp salad, promazyvaya mỗi mayonnaise: cải xoăn biển đầu tiên, sau đó tôm, nấm chiên, mực đóng hộp và pho mát. Chúng tôi trang trí các món ăn để thưởng thức với rau xanh, trứng cá muối đỏ, ô liu, để cho nó ngâm trong 40 phút, và phục vụ nó vào bàn.
Salad "Trên đáy biển" với gan cá tuyết
Thành phần:
- cải xoăn biển - 100 g;
- gan cá tuyết - 1 nồi;
- cà chua tươi - 2 chiếc;
- dưa chuột tươi - 1 miếng;
- gia vị.
Chuẩn bị
Gan cá tuyết được chiết xuất từ dầu và được nặn kỹ bằng một cái nĩa. Cà chua rửa sạch, lau bằng khăn và cắt thành khối lớn. Dưa chuột cắt rơm. Trộn tất cả các thành phần trong cây đàn piano, đổ đầy dầu gan cá tuyết, rắc gia vị và trộn đều.
Công thức cho món salad "đáy biển" với que cua
Thành phần:
- cải xoăn biển tươi - 150 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- gậy cua - 200 g;
- cá hộp - 200 g;
- mayonnaise - 200 ml;
- trứng - 3 chiếc.
Chuẩn bị
Hãy xem xét một lựa chọn khác, làm thế nào để chuẩn bị một món salad "đáy biển". Vì vậy, lấy cải bắp biển tươi, rửa nhiều lần, bỏ vào nồi, đổ nước nóng đun sôi, muối vào vị và đun sôi cho đến khi chín trong 10 phút. Sau đó nhẹ nhàng lấy nó ra và loại bỏ nó trong một colander.
Và vào thời điểm này trong khi chuẩn bị tất cả các thành phần khác cần thiết cho món salad. Bóng đèn được bóc vỏ từ vỏ trấu, băm nhỏ bằng nửa vòng và bị bỏng bằng nước sôi để loại bỏ vị đắng. Que cua
Bây giờ lấy một cái chén sâu và bắt đầu lây lan món salad trong các lớp theo trình tự sau đây. Vì vậy, dưới cùng của các món ăn được bao phủ bởi cải bắp biển, sau đó chúng tôi lây lan luchok nghiền nát, gậy cua, cá đóng hộp, sóc và lòng đỏ. Tất cả các lớp được bôi với mayonnaise, chúng tôi trang trí món ăn với các loại thảo mộc tươi và để lại để đứng và ngâm trong khoảng 2 giờ.