Vì quả sung phát triển trong môi trường cận nhiệt đới và được bảo quản kém ở dạng tươi, nó được nhập khẩu sang các nước khác dưới dạng khô. Tính hữu ích của quả sung khô được đánh giá cao trong thời cổ đại. Anh được mang theo anh trong những chuyến đi dài, khi anh phục hồi sức mạnh và thỏa mãn.
Làm thế nào hữu ích là quả sung khô?
Quả sung khô giữ lại tất cả các tính chất hữu ích và các chất có trái cây phong phú ở dạng tươi. Quả sung có thể được gọi là chất dẫn đầu trong số các loại trái cây sấy khô về hàm lượng chất xơ và khoáng chất.
Việc sử dụng quả sung khô cho cơ thể thể hiện chính nó trong những khoảnh khắc như sau:
- do hàm lượng chất xơ cao, quả sung khô giúp với táo bón, cải thiện tiêu hóa, thúc đẩy sự no, làm sạch ruột của chất độc;
- trong một vả chứa một phức hợp các chất khoáng khác nhau: canxi, phốt pho, magiê. Kali trong trái cây sấy khô này nhiều hơn các loại trái cây khô khác. Nhờ đó, việc sử dụng quả sung khô giúp cải thiện hoạt động của tim. Một lượng lớn sắt trong quả sung có thể cải thiện tình trạng thiếu máu. Để làm điều này, nó là đủ để ăn hai trái cây một ngày;
- quả sung khô làm bão hòa cơ thể với các vitamin: PP, C và Nhóm B, giúp cải thiện sức đề kháng của cơ thể đối với nhiễm trùng và làm tăng âm tổng thể;
- chất ficin, chứa trong quả sung, làm sạch thành mạch của các mạch máu khỏi cholesterol và ngăn ngừa sự xuất hiện của các mảng cholesterol;
- quả sung chứa axit béo Omega-3 và Omega-6, rất hiếm trong thực phẩm thực vật. Chúng bình thường hóa mức cholesterol trong máu và ảnh hưởng tích cực đến tim;
- vảy axit gallic và syringic có tác dụng kháng khuẩn hơn là cải thiện hệ vi sinh đường ruột;
- lợi ích của quả sung khô sẽ được chú ý bởi những người muốn giảm cân. Quả sung thúc đẩy độ bão hòa nhanh và
trong một thời gian dài vẫn giữ được cảm giác no. Tuy nhiên, theo quan điểm của hàm lượng calo cao của bào thai, nó chỉ có thể được sử dụng với số lượng hạn chế trong khẩu phần; - vì quả sung chứa toàn bộ các chất dinh dưỡng, nên được phụ nữ mang thai tiêu thụ trong quá trình nhiễm độc ;
- trái cây sấy khô cải thiện hoạt động tâm thần, do đó nó rất hữu ích cho những người làm nghề sáng tạo và trí tuệ để giới thiệu quả sung vào chế độ ăn uống của họ;
- quả sung được sử dụng trong y học dân gian để điều trị các bệnh khác nhau: viêm họng, bệnh dạ dày, thận, tăng huyết áp, huyết khối.
Quả sung khô rất hữu ích cho mọi người ở mọi lứa tuổi và trẻ em trên ba tuổi.