Thịt cá rô phi có chứa lượng chất béo tối thiểu, đặc biệt thu hút những người quan sát cân nặng hoặc tuân theo chế độ ăn uống trị liệu. Ngoài ra, loại cá này cực kỳ ngon và rất dễ chế biến. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét các tùy chọn để chế biến cá rô phi phi lê trong lò, mà sẽ thu hút bạn với độc đáo, và các công thức nấu ăn thu được như là kết quả của các công thức nấu ăn sẽ được vui mừng với hương vị thiêng liêng.
Làm thế nào ngon để nấu philê cá rô phi trong lò - công thức với pho mát
Thành phần:
- phi lê cá rô phi - 520 g;
- Pho mát cứng - 60 g;
- nước cốt chanh - 15 ml;
- tỏi khô - để nếm;
- bơ nông dân kem - 35 g;
- mặt đất tiêu (hỗn hợp nhiều loại) - 2 nhúm;
- nấu muối lớn - để nếm.
Chuẩn bị
- Công thức dễ dàng và ngon nhất cho phi lê cá rô phi trong lò sẽ mất tối thiểu thời gian, và kết quả chỉ đơn giản là tuyệt đẹp. Để thực hiện, hãy rải phi lê cá rô phi vào một khay nướng dầu hoặc món nướng, mùa với muối, xay với hỗn hợp ớt và tỏi khô, và đổ lên trên cùng với hỗn hợp nước cốt chanh và bơ kem tan chảy.
- Nó vẫn chỉ để chờ chiên cá trong lò. Để làm điều này, hãy làm ấm thiết bị trước đến 205 độ và gửi chảo với một món ăn trong khoảng hai mươi phút.
- Mười phút sau khi bắt đầu quá trình, chúng tôi cắt phi lê cá với pho mát bào.
Phi lê cá rô phi trong lò với khoai tây
Thành phần:
- phi lê cá rô phi - 520 g;
- khoai tây - 390 g;
- mayonnaise nhà - 60 g;
- củ hành tây - 60 g;
- sữa - 195 ml;
- phô mai cứng - 155 g;
- hướng dương không có dầu hương vị - 15 ml;
- một hỗn hợp của các loại thảo mộc khô thơm của sự lựa chọn của bạn - để nếm thử;
- mặt đất tiêu (hỗn hợp nhiều loại) - 2 nhúm;
- nấu muối lớn - để nếm.
Chuẩn bị
- Ban đầu, để chuẩn bị cá rô phi với khoai tây, chúng tôi làm sạch củ và cắt thành lát mỏng, sau đó chúng tôi tưới chúng với dầu hướng dương mà không có hương vị, mùa với muối và thảo mộc thơm khô để lựa chọn.
- Chúng tôi trải các lát khoai tây trong một thùng nướng dầu, và trên đầu trang chúng tôi đặt ra cắt miếng nhỏ và dày dạn với muối và hạt tiêu phi lê cá rô phi. Nếu muốn, bạn cũng có thể thêm một ít cà chua tươi thái lát vào khoai tây.
- Bây giờ bật hành. Chúng tôi dọn rau, cắt thành nửa vòng và đặt nó lên cá.
- Sữa được trộn với sốt mayonnaise và pho mát bào, podsalivaem để nếm và đổ từ trên cao vào cá rô phi với khoai tây và hành tây.
- Nó vẫn còn để nướng món ăn trong nửa giờ ở nhiệt độ 205 độ.
Phi lê cá rô phi trong lò bằng lá rau
Thành phần:
- phi lê cá rô phi - 520 g;
- hành tây - 160 g;
- đinh hương tỏi - 1 cái.;
- ớt Bungari - 220 g;
- cà chua tươi - 220 g;
- phô mai cứng - 155 g;
- hướng dương không có dầu hương vị - 15 ml;
- một hỗn hợp của các loại thảo mộc khô thơm của sự lựa chọn của bạn - để nếm thử;
- mặt đất tiêu (hỗn hợp nhiều loại) - 2 nhúm;
- nấu muối lớn - để nếm.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị sự chuẩn bị của phi lê cá rô phi, lót bể nướng bằng một miếng lá mỏng và bôi nó lên.
- Chúng tôi rửa sạch cá, cẩn thận phơi khô, cho nó ăn với muối, xay với hỗn hợp ớt và rau thơm, cho vào một hộp đã chuẩn bị bằng lá và để trong vài phút.
- Chuẩn bị rau. Ớt ngọt Bungari được làm sạch và cắt thành dải, cà chua là cốc và bóng đèn hình bán nguyệt. Chặt chặt tép tỏi và gắp miếng pho mát cứng.
- Trên đầu phi lê cá rô phi, chúng tôi trải các lát hạt tiêu và cà chua Bungari, phân phối đều nửa củ hành tây và xé hết tỏi.
- Bây giờ bạn cần phải bao gồm các thành phần với một tấm thứ hai của lá và đóng các cạnh với tấm dưới cùng.
- Chúng tôi gửi các món ăn để nướng trong lò nướng nóng lên đến 205 độ.
- Sau ba mươi phút, chúng tôi lấy ra mẫu, lấy lá trên, chúng tôi chà pho mát bằng phó mát và đưa nó trở lại lò nướng thêm mười phút nữa.