Vitamin D là một vitamin tan trong chất béo, mà không có chức năng đầy đủ của một số hệ thống và cơ quan nhất định là không thể. Ví dụ, không có nó, không có sự đồng hóa của canxi , được biết đến, là rất quan trọng đối với hệ thống xương, đó là sự hình thành sức mạnh và hình dạng của xương. Với việc thiếu vitamin D, một người bị loãng xương, dẫn đến tăng độ giòn của xương.
Vitamin này rất quan trọng đối với hệ thống cơ bắp và để bảo vệ da khỏi các bệnh khác nhau. Vitamin D ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh tim mạch, viêm khớp, viêm khớp, đái tháo đường.
Để cơ thể nhận được vitamin D với số lượng đủ, ngay từ đầu bạn nên chăm sóc chế độ ăn và nhất thiết phải bao gồm trong sản phẩm có hàm lượng vitamin D cao nhất
Những loại thực phẩm nào chứa vitamin D?
Nếu chúng ta nói về những loại thực phẩm giàu vitamin D, thì trước hết bạn nên chú ý đến nhóm sau:
- Trứng . Lòng đỏ trứng - một nguồn tuyệt vời của vitamin D, nhưng điều này không có nghĩa là nó là giá trị để từ bỏ protein ăn và trứng, giàu protein.
- Cá . Để một trong những sản phẩm tốt nhất, nơi có vitamin D, bao gồm cá hồi. Một phần thịt cá hồi sẽ không chỉ cung cấp cho cơ thể chất béo không bão hòa hữu ích, mà còn có thể đáp ứng nhu cầu hàng ngày đối với một loại vitamin. Nó cũng được khuyến khích để bao gồm cá thu, cá da trơn, cá mòi và cá ngừ trong chế độ ăn uống.
- Sữa . 200 gram của thức uống này bao gồm phần thứ tư của nhu cầu vitamin D. Plus, sữa cũng là trong thực tế là, ngoài các vitamin chính nó, nó cũng chứa canxi, sự đồng hóa trong đó đã được thảo luận khi nói về những lợi ích của calciferol (tên thứ hai của vitamin). Nhưng đáng nhớ rằng phốt pho, cũng được tìm thấy trong sữa, một phần ngăn cản sự hấp thụ vitamin.
- Nấm . Tùy thuộc vào điều kiện cho sự phát triển của nấm, hàm lượng vitamin D sẽ thay đổi, vì vậy một điều kiện quan trọng là tiền gửi năng lượng mặt trời của chúng.
- Ngũ cốc . Không có nhiều Vitamin D trong ngũ cốc, và yến mạch không được công nhận là người dẫn đầu trong số những người khác.
- Đậu nành . Các sản phẩm đậu nành cũng chứa vitamin D, vì vậy việc sử dụng đậu phụ hoặc, ví dụ, sữa đậu nành, được thể hiện với sự thiếu hụt vitamin này.
Định mức hàng ngày của vitamin D theo thứ tự giảm dần như sau:
- đối với người già (trên 70 tuổi) - 800 IU (1 ME = 0,0325 μg);
- cho người lớn - 600 IU;
- cho trẻ em trên 600 tuổi;
- cho trẻ em dưới một tuổi - 400 IU.
