Bột yến mạch không chỉ là cháo ngon và hữu ích. Dưới đây bạn sẽ tìm thấy một công thức cho các cookie bột yến mạch ở nhà.
Cookie bột yến mạch - công thức
Thành phần:
- bột mì - 75 g;
- đường - 110 g;
- đất quế - nhúm;
- muối - một nhúm;
- vani tự nhiên dạng lỏng - 1 thìa cà phê;
- hạt nhục đậu khấu - nhúm;
- dầu thực vật tinh luyện - 70 ml;
- bột nở - 5 g;
- bột yến mạch - 110 g;
- Nước cam tươi vắt - 55 ml;
- quả óc chó, sứt mẻ - 100 g.
Chuẩn bị
Lò nướng ngay lập tức ấm lên đến 180 độ. Quả óc chó cắt thành miếng nhỏ với một con dao. Trộn bột với đường, gia vị, bột nở và muối. Đổ nước cam, dầu thực vật, vani và trộn. Bây giờ đổ bột yến mạch, các loại hạt, nho khô và trộn. Từ khối lượng nhận được, chúng tôi lăn bóng khoảng từ một quả bóng cho bóng bàn. Để bột không dính vào các tấm nướng bánh, nó tốt hơn để làm cho nó với giấy bánh, và sau đó chúng tôi sẽ đặt ra các quả bóng của chúng tôi trên đó. Chúng tôi gửi cookie đến lò nướng trong 15 phút, sau đó mát và phục vụ cùng với trà, sữa hoặc compote .
Bánh quy bột yến mạch với chuối - công thức
Thành phần:
- bột - 150 g;
- mảnh yến mạch - 140 g;
- chuối - 200 g;
- bơ 73% chất béo - 140 g;
- bột nở - ¼ muỗng cà phê;
- đường - 75 g;
- mật ong - 2 muỗng canh. thìa;
- trứng - 1 miếng;
- hạt óc chó - 90 g;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Trong một hỗn hợp bột yến mạch sâu với bột mì, đường và bột nở. Chúng tôi làm sạch chuối và biến bột thành nhuyễn. Hạt nhân được cắt thành từng miếng nhỏ. Kết nối riêng mật ong, trứng và bơ. Chuối nghiền khoai tây trong một hỗn hợp khô, đổ các loại hạt và đổ đầu với một hỗn hợp dầu nhờn. Chúng tôi trộn kỹ mọi thứ. Để bột yến mạch cũng ngâm, để bột trong 20 phút. Sau đó đậy tấm nướng bằng giấy nướng và đặt cách khoảng 5 cm từ mỗi phần bột khác. Khoảng 20 bánh quy cookie nên được phát hành. Nướng trong 17 phút ở nhiệt độ 210 độ. Sau đó, chúng tôi giảm nhiệt độ xuống 100 độ và làm khô bánh quy của chúng tôi thêm 10 phút nữa.
Bánh quy bột yến mạch với mật ong - công thức
Thành phần:
- bột - 1 ly;
- kem chua 20% hàm lượng chất béo - 120 g;
- mật ong - 0,5 ly;
- dầu - 110 g;
- đường - 100 g;
- mảnh yến mạch - 160 g;
- bột nở - 1 gói nhỏ.
Chuẩn bị
Trộn bột với bột nở và rây kỹ qua sàng. Trộn bơ với đường. Chúng tôi thêm kem chua, mật ong, vảy yến mạch, đi qua máy xay thịt, trứng và bột rây. Vâng, tất cả mọi thứ được nhào và cuộn thành một lớp mỏng. Độ dày của nó phải là khoảng 5 mm. Sử dụng các khuôn khác nhau, cắt phôi và nướng chúng trong lò nóng đến 200 độ trong khoảng 15 phút.
Bánh quy bột yến mạch mềm - công thức
Thành phần:
- bột mì - 190 g;
- bơ 73% chất béo - 190 g;
- trứng gà - 2 miếng;
- đường trắng - 55 g;
- đường nâu - 90 g;
- bột yến mạch - 155 g;
- bột nở - 10 g.
Chuẩn bị
Đầu tiên chúng ta cắt yến mạch vào bộ xử lý thực phẩm. Sau đó, chúng được đổ vào một cái đĩa, và chúng tôi gửi nó vào tô của sự kết hợp