Pate, nấu ở nhà, nó trở nên mềm hơn, ngon hơn và hữu dụng hơn. Nó là hoàn hảo như là một bổ sung cho bánh mì cho bữa ăn sáng hoặc một bữa ăn nhẹ ban đầu cho bữa ăn tối.
Thịt pâté trong đa biến
Thành phần:
- thịt bò - 1 kg;
- muối - 1 thìa cà phê;
- thyme - một nhúm;
- lá bay - 2 chiếc.;
- gia vị.
Chuẩn bị
Hãy tìm hiểu làm thế nào để làm cho chiếc bánh trong một đa biến. Vì vậy, thịt được rửa sạch, cắt thành miếng lớn và đặt trong một bát multivarka. Chọn chế độ "Chiên" và đặt thời gian trong 30 phút. Sau đó, thêm các loại gia vị, húng tây, ném lá nguyệt quế và trộn. Sau đó, đóng nắp thiết bị, chọn chế độ "Quenching" và đặt thời gian là 3 giờ.
Sau đó, nhẹ nhàng lấy thịt đã sẵn sàng, làm nguội và để nó trong 24 giờ, để nó được truyền. Sau đó, chúng tôi lấy ra khỏi tủ lạnh, xay nó trước bằng máy trộn, và sau đó với máy xay sinh tố. Chúng tôi thay đổi pate bò sẵn sàng chuẩn bị trong multivarquet vào một lọ sạch, đóng nó với một nắp và lưu trữ nó trong tủ lạnh.
Pate từ gan trong đa biến
Thành phần:
- gan gà - 500 g;
- bóng đèn - 2 miếng;
- cà rốt - 2 miếng;
- tỏi - 2 tép;
- Bơ - 100 g.
Chuẩn bị
Gan được rửa kỹ và cắt thành từng miếng nhỏ. Rau được làm sạch. Hành thái nghiền nhỏ, và cà rốt cọ xát trên một vắt. Bây giờ thay đổi các thành phần chuẩn bị vào bát của multivarquet, thêm tỏi, muối và hạt tiêu để hương vị. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ, đóng nắp của thiết bị, thiết lập chế độ "Quenching" và chuẩn bị trong 1 giờ. Sau khi tín hiệu, chúng tôi chuyển khối lượng sang một bình chứa khác, làm nguội nó một chút, đặt bơ bơ và đánh đều tất cả mọi thứ cho đến khi mịn. Pate tự chế được đặt trong một hình thức thuận tiện cho bạn và làm mát.
Gà pate trong một đa biến
Thành phần:
- ức gà - 300 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- bơ - 100 g;
- gia vị.
Chuẩn bị
Ức gà và cà rốt rửa sạch được đặt trong một giỏ hơi nước và chúng tôi chuẩn bị 40 phút trong một multivark trong chế độ hơi nước. Lần này
Bây giờ chúng tôi lấy ra máy xay sinh tố và trộn cà rốt, miếng ức gà trong đó, đổ đầy bơ tan chảy và tất cả cùng nhau. Khi khối lượng là thống nhất, thêm rau xanh, hành tây chiên và một lần nữa xay hỗn hợp. Pate gà sẵn sàng được phục vụ trên bàn như một món ăn nhẹ.