Những người yêu thích rượu mùi ngọt ngào, thơm ngon - bài viết này dành cho bạn. Hôm nay chúng ta sẽ học cách chuẩn bị một loại rượu mùi từ mơ. Những người may mắn, những người có cây mai mọc trong vườn và tắm cho chủ sở hữu của họ với một vụ thu hoạch dồi dào, sẽ có thể chuẩn bị rượu mùi tinh tế này với sự giúp đỡ của chúng tôi.
Ngoài ra, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị cocktail tuyệt đẹp với rượu mùi mơ.
Bất cứ lúc nào bạn có thể thưởng thức một ly rượu, hoặc chuẩn bị một ly cocktail trên cơ sở của nó. Và nếu bạn thích nướng bánh và bánh ngọt, bạn có thể sử dụng rượu mùi mơ để tẩm bánh, hoặc bánh mai .
Apricot rượu có tên của nó bởi vì nó được làm từ thịt và xương của mơ nhỏ. Nó là từ mơ nhỏ mà rượu thơm nhất thu được.
Một số, khi làm rượu mùi, sợ sử dụng xương mai - họ sợ ngộ độc với axit prussic, và nó là xương cung cấp cho rượu mùi mơ một hương thơm tinh tế của hạnh nhân. Bạn có thể sử dụng hạt nhân chiết xuất từ xương. Đối với một kg mơ, đặt sáu hạt nhân bị nghiền nát.
Có nhiều cách để làm rượu mùi từ mơ, đơn giản nhất là pha loãng với rượu mứt mơ làm sẵn. Xương từ mơ khi nấu mứt nên được chiết xuất, nhưng hạt nhân chiết xuất từ những xương này có thể được nấu cùng với thịt. Sau đó điền vào mứt hoàn chỉnh với rượu nguyên chất hoặc vodka chất lượng cao với tỷ lệ 1: 1. Chúng tôi nhấn mạnh vào một thức uống trong khoảng bốn mươi ngày. Sau đó, đổ một chất lỏng màu vàng dày và lưu trữ nó trong chai đóng chai chặt chẽ ở một nơi mát mẻ tối.
Nổi tiếng nhất là rượu mùi mơ của Pháp - "Abricotin". Mùi rượu hơi giống mùi của hạnh nhân. Điều chính là mua một loại rượu mùi được nấu chín trên nguyên liệu tự nhiên. Sử dụng rượu trong bánh kẹo và như một hương vị.
Có nhiều loại cocktail với rượu mùi mơ. Đây là một trong số họ.
Cocktail buổi tối mùa hè
Thành phần:
- Liqueur Apricot - 50 ml;
- rượu sâm banh - 50 ml;
- nước ép dứa - 50 ml;
- xi-rô trái cây - 15 ml;
- Miếng dứa;
- thuốc bổ - 30 ml;
- băng.
Chuẩn bị
Đổ đầy thủy tinh theo thứ tự sau: nước đá đầu tiên, sau đó là trái cây, nước xi-rô và các thành phần chất lỏng.
Một chút thời gian và sự kiên nhẫn - tất cả mọi thứ cần thiết để làm rượu mùi từ mơ và cocktail ngon trên cơ sở của nó.
Bạn có quan tâm đến việc làm rượu mùi tự làm? Sau đó thử các công thức cho rượu nổi tiếng "Baileys" , hương vị kem tinh tế trong đó hoàn toàn phù hợp với nhiều loại cocktail.