Điều chính để có được rượu mùi quýt ngon là vodka chất lượng tốt hoặc rượu, ngon, không muối, không có nước uống thuốc tẩy và quýt tuyệt vời, chín, ngon ngọt.
Công thức cho rượu quýt ở nhà trên vodka hoặc rượu
Thành phần:
- quýt - 700 g;
- Vodka hoặc pha loãng đến 45% rượu - 500 ml;
- nước cốt chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- đường - 1 chén;
- vanillin - 1 nhúm;
- nước - 300 ml.
Chuẩn bị
Trong thực tế, không có công thức rõ ràng và chính xác, sau khi thử tùy chọn này, sau này bạn có thể thay đổi độc lập thành phần, tăng hoặc giảm độ ngọt và độ mạnh của đồ uống được sản xuất. Và chỉ cần thêm các loại gia vị bạn thích, hoặc làm sạch chúng ở tất cả, mang rượu đến điều kiện lý tưởng cho bạn.
Vì vậy, bạn cần phải cẩn thận và tỉ mỉ rửa quýt, sau đó họ là tốt và khô lau. Điều này được thực hiện bởi vì các loại trái cây sau khi lắp ráp được xử lý với các chế phẩm hóa học khác nhau để lưu trữ lâu hơn và bảo quản một bài thuyết trình hấp dẫn. Với quýt, loại bỏ vỏ sò, mà không chạm vào vỏ màu trắng bên dưới nó, cắt thành dải, chuyển nó vào một cái lọ và đổ nó với vodka. Và chính các quý ông được lưu trữ trong tủ lạnh hoặc ăn, nhưng sau đó trong 7 ngày, bạn sẽ cần cùng một lượng quýt. Đậy nắp bằng hỗn hợp vodka và gọt vỏ và đậy nắp ở nơi tối trong 7 ngày, lắc hàng ngày.
Sau một tuần, bạn có thể tiến hành giai đoạn thứ hai. Từ cây quế, cần phải ép nước ép mà không cần bột giấy, để làm điều đó một cách nhanh chóng nhất với sự giúp đỡ của máy ép trái cây ở một chế độ nhất định, hoặc cắt thành từng miếng và băm nhỏ bánh mì khoai tây bằng gạc gấp thành 5 lớp. Trong một cái chảo, kết hợp nước ép quýt, nước cốt chanh, nước, đường và vanillin, đun sôi và đun sôi trong 3 phút, sau đó cho phép xi-rô nguội hoàn toàn. Tiêm Spirituous với zedroa vượt qua, niềm say mê có thể được ném ra ngoài, và truyền cồn pha trộn với xi-rô trong một cái lọ và gửi một hoặc hai tuần đến một nơi tối tăm.
Làm thế nào để làm rượu mùi quýt tự chế trong năm ngày?
Thành phần:
- quýt - 700 g;
- Vodka hoặc pha loãng đến 45% rượu - 500 ml;
- đường - 1 chén;
- nước 250 ml.
Chuẩn bị
Tất cả như vậy, cẩn thận và cẩn thận rửa quýt từ một lớp phủ không cần thiết của hóa học và sáp, lau chúng khô và cắt cùng với vỏ trên lát nhỏ. Chúng tôi gửi các quan tài cắt vào bình và đổ chúng với vodka trong hai ngày. Đặt lọ ở một nơi tối tăm và lắc nó một vài lần trong thời gian này. Hai ngày sau, kết hợp nước và đường trong nồi và đun sôi trong khoảng sáu phút, do đó có được một xi-rô. Mở lọ với vodka và quýt, đổ qua một cái gạc được gấp chặt trong một cái lọ khác, và sau đó trong cùng một gạc, bóp nước ép từ bột giấy. Xi-rô đã nguội lạnh đã thêm vào nước vodka và quýt, sau đó để lại trong ba ngày.