Các tính chất có lợi của một loại rau như củ cải đã được biết đến trong một thời gian dài, vì nó được trồng khoảng bốn nghìn năm trước đây. Tổ tiên của chúng tôi, cô ấy là một vị khách chào đón trên bàn cho đến thế kỷ 18, khi cô ấy quét sạch khoai tây. Nhưng họ đã quên mất gốc rễ này, nó rất đơn giản trong nấu ăn, và nó có đặc điểm hương vị tốt.
Củ cải hữu ích cho cơ thể của phụ nữ và nam giới là gì?
Mặc dù sự phổ biến của cây này trong thời cổ đại, nó đã được đánh giá cao không quá nhiều cho độ bão hòa của nó với các thành phần hữu ích, nhưng đối với sự đơn giản của canh tác và chế biến. Để phát triển rễ có thể mất không quá 60 ngày, và một số chín trong 45 ngày. Củ cải có thể được sử dụng trong một loạt các món ăn từ món salad để hầm, nó có thể được lưu trữ trong một thời gian dài mà không sợ mất vitamin.
Có một số loại củ cải, hơi khác nhau về thành phần hóa học và mức độ nghiêm trọng của các khả năng cá nhân. Ví dụ, củ cải đen thúc đẩy giảm cân tốt hơn, và các thuộc tính có lợi của củ cải xanh rõ ràng hơn trong lĩnh vực bình thường hóa tiêu hóa. Nhưng bất kỳ loại rễ nào cũng có thể ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe của chúng ta. Tất cả đều có nhiều vitamin, đặc biệt là PP, nhóm B, provitamin A, C. Ngoài ra còn có các kim loại, polysaccharides, glucoraphanin và sterol. Các thành phần sau được biết đến với khả năng chịu được các tế bào ung thư và sự phát triển của xơ vữa động mạch. Hàm lượng phốt pho và lưu huỳnh cao góp phần vào việc thanh lọc máu, sản xuất mật và giải thể sỏi thận, và sự phát triển của nấm bị trì hoãn bởi kháng sinh. Nước củ cải có thể được dùng để trị đau họng và ho, giảm các triệu chứng hen suyễn, cải thiện giấc ngủ và giảm nhịp tim.
Nếu bạn nghĩ về việc làm thế nào có lợi ích cho phụ nữ, điều đáng ghi nhớ là hàm lượng vitamin cao. Vì vậy, nó thậm chí còn được khuyến khích để ăn phụ nữ mang thai, một gram 200-300 một ngày. Đúng vậy, các bà mẹ cho con bú ăn rau củ nên tránh, bởi vì cơ thể của trẻ sơ sinh có thể không đáp ứng một cách tốt nhất. Ngoài ra, do hàm lượng calo thấp của củ cải và sợi thực phẩm, cô có thể trở thành người trợ giúp tốt trong cuộc đấu tranh cho một nhân vật lý tưởng.
Nó có thể liệt kê trong một thời gian dài hơn củ cải hữu ích cho cơ thể, nhưng nó có thể được sử dụng bởi các chuyên gia nhồi máu hoặc với các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác? Bởi vì khả năng của rau cải thiện lưu lượng máu và mang lại áp lực trở lại bình thường, nó có thể được sử dụng để cải thiện hệ thống tim mạch. Nhưng với viêm đại tràng, dạ dày và loét tá tràng, viêm dạ dày ruột cấp tính, củ cải sống không đáng giá. Nó cũng tốt hơn để kiềm chế sản phẩm trong quá trình viêm của thận và gan. Thận trọng nên được thực hiện trong một số bệnh của hệ thần kinh, vì vậy trong trường hợp này nó là giá trị tư vấn với một bác sĩ.