Bạn muốn chuẩn bị một món ăn ngon và đơn giản mà không gặp rắc rối, sau đó chọn công thức thịt bò trong nồi. Một món ăn nóng cùng với một món ăn phụ có thể được nấu chín mà không có nhiều khó khăn, đó là đặc biệt quan trọng sau một ngày làm việc dài. Làm thế nào để nấu thịt bò trong một nồi với khoai tây đọc trên.
Thịt bò trong nồi, hầm với khoai tây
Thành phần:
- thịt bò xay - 500 g;
- khoai tây - 2 miếng;
- canh thịt bò - 3 món;
- nước - 1 món;
- cà chua nghiền - 450 g;
- cà chua - 2 miếng;
- ngô đông lạnh - 300 g;
- hành tây - 1 pc.;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Đun nóng chảo và nhanh chóng chiên nó với thịt băm nhỏ cho đến khi nó chuyển sang màu vàng. Khoai tây được làm sạch và cắt thành hình khối. Trong một cái chảo chiên riêng, chiên với một chiếc nhẫn hành tây màu vàng mỏng. Cà chua nghiền được trộn với nước và cà chua thái hạt lựu. Chúng tôi phân phối khoai tây trong chậu, chúng tôi đặt thịt băm lên trên, tiếp theo là một lớp hành tây và ngô. Đổ đầy nước vào nồi bằng nước cốt cà chua và nước dùng thịt bò , sau đó đậy nắp. Chúng tôi đặt các chậu trong lò trong 25-30 phút ở 190 độ.
Thịt bò trong nồi với khoai tây và mận
Thành phần:
- thịt bò - 750 g;
- khoai tây - 3-4 miếng;
- hành tây - 2 chiếc.;
- cà rốt - 2 miếng;
- zucchini - 2 chiếc.;
- tỏi - 1 đinh hương;
- thịt bò canh - 1,5 lít;
- mận - 10 miếng;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu - để nếm;
- rượu vang đỏ (khô) - 500 ml;
- lá bay - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Trong một cái chảo, chúng ta đun nóng dầu và chiên trên thịt bò, cắt thành miếng lớn. Ngay sau khi thịt biến vàng bên ngoài - chúng tôi lấy nó ra khỏi chảo. Đối với thịt nơi chúng tôi đặt hành tây và tỏi băm nhỏ, chiên tất cả mọi thứ cho đến khi hành tây trở nên trong suốt. Một khi điều này xảy ra, thêm zucchini thái hạt lựu và cà rốt vào chảo. Chúng tôi chờ đợi cho đến khi rau đạt được sự chuẩn bị bán, sau đó chúng tôi loại bỏ chúng khỏi lửa.
Chúng tôi đánh các chậu bằng dầu và đặt khoai tây cắt thành các khối nhỏ ở phía dưới. Phân phối các chậu rau rang và mận xắt nhỏ, trên đầu trang của tất cả các lay ra các khối thịt bò. Điền vào các nội dung của các chậu với nước dùng thịt bò và rượu vang, trên đầu đưa lá bay. Muối và tiêu thịt. đặt món ăn vào lò, đun nóng đến 160 độ và nấu trong 1,5-2 giờ, hoặc cho đến khi thịt bắt đầu vỡ thành sợi. Một món ăn làm sẵn được phục vụ với một món salad nhẹ kèm theo một ly rượu vang đỏ.