Theo công thức nấu ăn do chúng tôi cung cấp, bạn có thể chuẩn bị một món hầm bí ngô nhanh chóng và đa dạng hóa thực đơn của bạn với một món ăn vô cùng ngon và quan trọng nhất, rất hữu ích.
Làm thế nào để nấu một soong ngon của bí ngô và phô mai cottage - một công thức?
Thành phần:
- bí ngô - 450 g;
- tiểu pho mát dạng hạt (khô) - 450 g;
- semolina - 100 g;
- trứng - 3 miếng;
- đường cát - 110 g;
- bơ - 75 g;
- kem chua có hàm lượng chất béo lớn hơn 20% - 60 g;
- đường vani - 20 g;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch bí ngô từ một làn da cứng, lắc khối hoặc lát ngẫu nhiên vào chảo, đổ đầy nước, và thổi nó ra cho đến khi nó đã sẵn sàng. Sau đó, đổ nước, nghiền các lát bí ngô với lòng hoặc nghiền nát máy xay để nghiền. Thêm semolina, kem chua, bơ tan chảy, một chút muối, trộn và để lại trong ba mươi phút.
Sau khi thời gian trôi qua, chúng tôi chà phô mai thông qua một bộ lọc và thêm nó vào phần còn lại của các thành phần. Chúng tôi cũng ném đường vani, thêm trứng trước khi đánh với đường, trộn nhẹ nhàng và truyền khối lượng kết quả dưới dạng dầu. Xác định trong lò được làm nóng trước đến 180 độ trong khoảng bốn mươi lăm đến sáu mươi phút, tùy thuộc vào khả năng của lò và kích thước của mẫu.
Thịt hầm đã sẵn sàng từ bí ngô với phô mai làm mát cho đến một trạng thái ấm trong dạng, và sau đó chúng ta có thể cắt thành nhiều phần và dùng.
Một công thức đơn giản cho một món hầm ngon với bí ngô và gạo
Thành phần:
- bí ngô - 850 g;
- sữa - 650 ml;
- gạo ngũ cốc - 120 g;
- lọc nước - 100 ml;
- trứng - 3 miếng;
- đường cát - 60 g;
- bơ - 45 g;
- nho khô - 75 g;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Bí ngô là loại bỏ lớp da bên ngoài cứng rắn, cắt thành lát nhỏ, đổ đầy nước và dính dưới nắp trên lửa vừa phải cho đến khi mềm. Sau đó, thêm sữa, một vỏ gạo được rửa sạch và để lại ở nhiệt độ thấp sau khi đun sôi thêm ba mươi phút nữa. Vào cuối nấu ăn, đặt nho khô trước khi rửa, bơ, một chút muối, trộn và để nguội.
Bây giờ đánh trứng với đường cho đến khi bọt dày và tăng thể tích và đưa khối lượng khí vào phần còn lại của các thành phần đã nguội, đặt nó ở dạng đã được bôi dầu và đặt nó vào lò nướng nóng lên đến 180 độ trong năm mươi đến sáu mươi phút hoặc cho đến khi cần.
Công thức cho bánh pudding bí ngô với thịt băm - nhanh và ngon
Thành phần:
- bí ngô - 650 g;
- thịt băm - 750 g;
- phô mai cứng - 150 g;
- cà rốt - 75 g;
- hành tây - 75 g;
- cà chua dán - 100 g;
- kem chua - 100 g;
- mayonnaise - 100 g;
- các loại thảo mộc cay để lựa chọn - để nếm thử;
- dầu tinh luyện rau - 45 ml;
- hạt tiêu đen xay - để nếm;
- muối - để nếm;
- hạt bí ngô - 50 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm sạch và shinky khối nhỏ hoặc cho qua một bí ngô vắt, cà rốt và hành tây và chúng tôi vượt qua trong một chảo với dầu thực vật. Sau đó thêm thịt băm nhỏ, muối, tiêu đen xay, thảo dược cay và
Chúng tôi đi qua vắt một miếng pho mát cứng và trộn nó với kem chua và mayonnaise. Trong một hình thức dầu, đặt một phần ba của bí ngô với thịt băm nhỏ. Che phần thứ ba của nước sốt và lặp lại hành động thêm hai lần nữa. Vì vậy, chúng tôi nhận được một hầm ba lớp. Chúng tôi chà phần trên cùng của món ăn với hạt bí ngô tinh khiết và đặt trong 25 phút trong lò nướng trước đến 190 độ.
Khi sẵn sàng, chúng tôi để bột nở nguội xuống một chút và có thể phục vụ.