Croutons giòn không chỉ là một món ăn độc lập có thể được tìm thấy được đóng gói trên kệ siêu thị, mà còn là một bổ sung tuyệt vời cho các món ăn nóng, mà nên được nấu chín trong nhà bếp của riêng bạn. Nếu bạn có một miếng bánh mì đen trên kệ hai ngày trước, hãy sử dụng nó làm thành phần chính của bạn, thể hiện một trong những công thức bên dưới.
Làm thế nào để nấu croutons với tỏi?
Croutons nóng giòn, vụn và lớp vỏ, có thể được cọ xát với một miếng tỏi đinh hương, là một trong những món ăn được yêu thích và giá cả phải chăng nhất cho nhiều người. Vậy tại sao không nấu món ăn ưa thích của bạn để sử dụng trong tương lai và không lưu trữ nó trong một container kín trên kệ? Một bữa ăn nhẹ thuận tiện sẽ nằm trong tầm tay của bạn.
Thành phần:
- bánh mì đen - 6-8 lát;
- dầu ô liu - 25 ml;
- Tỏi khô - 1 thìa cà phê;
- một muối biển lớn - để nếm thử.
Chuẩn bị
Cắt bánh mì đen càng mỏng càng tốt thành lát và phân phối chúng trên một tấm nướng được phủ bằng giấy da. Rắc lát bánh mì với muối biển lớn, tỏi khô, trộn và đặt trong một lò nóng trước đến 195 độ. Sau 10 phút, khi croutons trở nên giòn và vàng - chúng đã sẵn sàng.
Công thức bánh mì nướng với tỏi để bia
Đừng quên rằng croutons là một trong những món ăn nhẹ phổ biến nhất và phổ biến. Thơm và nóng, họ rất ngon ngay cả trên riêng của họ, nhưng trong công ty với nước sốt trở thành một điều trị thực sự cho bất kỳ beerman và không chỉ.
Thành phần:
- bánh mì đen - 6-7 lát;
- hạt cumin - 1/2 muỗng cà phê;
- bơ - 35 g;
- tỏi - 2 răng;
- mayonnaise - 165 ml;
- kem chua - 115 ml;
- mù tạt - 15 g;
- dưa chuột muối - 1 miếng;
- rau mùi tây xanh - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Cắt bánh mì thành lát của bất kỳ kích thước thuận tiện. Trong cối chà xát hạt giống của hạt caraway với một nhúm muối biển lớn và tỏi. Đun chảy bơ và trộn nó với tỏi dán, và sau đó đổ qua miếng bánh mì. Đặt croutons trong lò cho 7-10 phút để màu nâu, và chính mình, đi cho một loại nước sốt đơn giản.
Sốt cho bánh mì nướng với tỏi được chuẩn bị và nhanh hơn. Nghiền dưa chuột ngâm và thêm nó vào nước sốt bao gồm kem chua, mayonnaise và mù tạt. Để làm cho các công thức cay, bạn có thể thêm bất kỳ nước sốt cay (như "Tabasco") để nếm thử. Thực hiện tất cả mọi thứ với mùi tây và phục vụ với bánh mì nướng nóng.
Bánh mì nướng với phô mai và tỏi
Thành phần:
- bánh mì đen - 7-8 lát;
- pho mát rắn - 4-5 lát;
- răng tỏi - 2 miếng;
- dầu thực vật - 25 ml.
Chuẩn bị
Đặt trên lửa một chảo gang nặng và đổ dầu vào nó. Khi dầu ấm lên, đặt miếng bánh mì lên đó và để màu nâu ở cả hai bên. Khi bánh mì chuyển sang màu vàng, lật nó sang phía bên kia và rán phần rang với một tép tỏi. Đặt một lát pho mát lên một nửa của tất cả các miếng bánh mì và phủ chúng với nửa thứ hai, đặt miếng với một mặt chiên để pho mát. Chờ cho đến khi bánh mì nướng có màu nâu ở phía bên kia, nhẹ nhàng và cắt chúng thành những miếng nhỏ hơn. Croutons sẵn sàng để ăn sẽ là một món ăn lý tưởng cho súp.
Bánh mì nướng bánh mì đen với tỏi trong lò
Thành phần:
- bánh mì đen - 4-5 miếng;
- tỏi răng - 2-3 chiếc.;
- bơ - 35 g;
- muối biển lớn.
Chuẩn bị
Cắt bánh mì nướng với những viên đá nhỏ, đặt chúng trong lò nướng nóng lên đến 200 độ và chờ cho đến khi chúng chuyển sang màu hồng và giòn. Đổ một miếng bơ và kết hợp nó với một chút muối và đi qua máy ép tỏi. Đun nóng bánh mì nướng với bơ tan chảy và trộn đều.