Đó là một niềm vui để nấu ăn trong một nồi áp suất. Các món ăn ngon ngọt và rất ngon, và quá trình nấu không mất nhiều thời gian. Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu bắp cải cuộn trong một nồi áp suất.
Công thức cho cuộn bắp cải trong nồi áp suất
Thành phần:
- thịt băm nhỏ (thịt bò + thịt lợn) - 0,5 kg;
- bắp cải - 1 kg;
- cà chua - 3 chiếc.;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- dầu ô liu - 20 ml;
- kem chua - 50 g;
- gạo - 0,5 ly;
- muối, tiêu - để nếm;
- nước 400 ml.
Chuẩn bị
Hành tây thái nhỏ, cà rốt ba trên một vắt lớn, chiên trong dầu trong khoảng 5 phút. Với bắp cải, cẩn thận loại bỏ các tấm. Để chúng trở nên mềm hơn, bạn có thể nhúng chúng vào nước sôi trong 3-5 phút. Thịt bằm trộn với hành tây, cà rốt và cơm, nấu chín cho đến khi chín. Thêm cà chua, thái hạt lựu, muối và tiêu. Sau đó, chúng tôi trộn tất cả mọi thứ tốt. Khối lượng kết quả được bọc trong lá bắp cải và được đặt trong nồi áp suất.
Bây giờ làm cho nước sốt: xay cà chua còn lại với một máy xay sinh tố, thêm kem chua và nước, thêm muối và đổ bắp cải cuộn. Ở nhiệt độ 119 độ, chúng tôi chuẩn bị 15 phút. Nếu nồi áp suất của bạn đang nấu ở nhiệt độ thấp hơn, thời gian nấu sẽ tăng nhẹ.
Bao nhiêu để chuẩn bị cuộn bắp cải nạc trong nồi áp suất?
Thành phần:
- bắp cải - 1 miếng;
- khoai tây - 6 chiếc.;
- hành tây - 2 miếng;
- champignons - 400 g;
- cà chua dán - 3 muỗng canh. thìa;
- thì là;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Bắp cải đun sôi trong nước muối trong 15 phút, sau đó nhẹ nhàng tách lá. Khoai tây bóc vỏ nấu chín cho đến khi sẵn sàng, sau đó nước được rút ra, và khoai tây bị nghiền nát. Mùa với muối và hạt tiêu để nếm. Nấm cắt bằng đĩa, cắt hành tây. Chiên nấm với hành tây cho đến khi sẵn sàng, muối để nếm.
Khoai tây trộn với nấm, thêm rau thơm và trộn đều. Với lá cải bắp, chúng tôi cắt con dấu. Gần căn cứ hơn đặt một muỗng canh khoai tây nghiền và nấm và gấp phong bì. Bột cà chua được nhân giống trong 250 ml nước dùng, trong đó bắp cải đã được nấu chín, chúng tôi thêm muối vào khẩu vị. Chúng tôi đặt bắp cải nhồi bông vào nồi áp suất, đổ nước sốt cà chua và bật lên. Sau 15 phút cuộn bắp cải nạc ngon sẽ sẵn sàng.
Công thức cho màu xanh lơ trong nồi áp suất
Thành phần:
- bắp cải - 0,5 kg;
- giả sử - 0,5 kg;
- hành tây - 1 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- cà chua dán - 50 g;
- kem chua - 100 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- nước - 0,5 l;
- muối.
Chuẩn bị
Bắp cải mỏng shinkuem, hành tây cắt thành khối, cà rốt ba trên vắt. Rau được thêm vào thịt bằm, trộn, đánh trứng, thêm muối và trộn đều cho đến khi mịn.
Chúng tôi chuẩn bị nước sốt: trộn bột cà chua với kem chua, đổ nước và thêm muối vào khẩu vị. Từ món bánh được chuẩn bị, chúng tôi tạo thành cuộn bắp cải, chúng tôi cho vào nồi áp suất và đổ đầy nước sốt. Sau 15-20 phút, cuộn bắp cải lười biếng trong nồi áp suất sẽ sẵn sàng.