Đôi khi bạn cần phải chuẩn bị một cái gì đó thỏa mãn, và làm điều đó một cách nhanh chóng đủ. Và một số người thích đi định kỳ đi bộ đường dài, câu cá hoặc săn bắn. Một món ăn tuyệt vời cho những trường hợp như vậy - kiều mạch với món hầm. Bạn cần một cái vạc hoặc lửa trại, và mọi thứ chắc chắn sẽ hoạt động.
Tushenku có thể chọn bất kỳ, thịt lợn hoặc thịt bò, nhưng nó vẫn còn tốt hơn để mua hàng đóng hộp thực hiện theo GOST. Nó có nghĩa là, trên ngân hàng nên được viết: "Thịt lợn hầm" hoặc "Thịt bò hầm" và không có gì khác. Trong một hầm tốt chỉ có thành phần tự nhiên: thịt, muối, hạt tiêu và lá nguyệt quế (và không có gì khác). Cố gắng tránh thực phẩm đóng hộp với các chất phụ gia hóa học. Sự lựa chọn, tuy nhiên, tất nhiên, cho bạn, đột nhiên bạn sẽ tìm thấy trên bán thực phẩm đóng hộp phong nha, thực hiện theo các thông số kỹ thuật. Hoặc sử dụng đồ hộp nấu tại nhà.
Cho bạn biết làm thế nào và những món ăn có thể được làm từ kiều mạch với món hầm. Kiều mạch, tất nhiên, phải có chất lượng cao.
Làm thế nào để nấu kiều mạch với món hầm?
Nó nên được đưa vào tài khoản mà croquet-jerry được ủ lâu hơn so với nhóm-cắt (hạt nghiền của họ).
Chuẩn bị
2 chén (với công suất khoảng 170-200 g) kiều mạch đổ 3-4 chén nước và nấu cho đến khi hoàn thành. 5 phút trước khi sẵn sàng, khi hầu như tất cả các nước được hấp thụ vào kiều mạch, thêm món hầm (1-2 lon tiêu chuẩn) vào cái vạc và trộn kỹ. Ấm lên. Bạn có thể ăn nhẹ với tỏi và rau xanh xắt nhỏ.
Kiều mạch với món hầm trong chảo
Chuẩn bị
Điều này được hiểu rằng món ăn này chúng tôi nấu ở nhà. Chúng tôi mở lọ và truyền nội dung của nó vào chảo. Khi nó gần sôi, hãy thêm lượng kiều mạch đã nấu chín mong muốn. Khuấy đều và ấm tất cả trong 5 phút. Mùa với tỏi băm nhỏ, bạn có thể thêm rau xanh xắt nhỏ, và một số nước sốt sẽ hữu ích, ví dụ, nước sốt kem hoặc cà chua.
Kiều mạch ngon với món hầm trong nồi
Chuẩn bị
Vào buổi sáng, 2 chén nước kiều mạch khô được đổ vào 3 chén nước nóng trong một cái chảo dày hoặc cái vạc. Đóng nắp và quấn chặt. Chúng tôi để lại tinker trong vườn-vườn khoảng 3-4 giờ. Quay trở lại, chúng tôi tìm thấy kiều mạch đáng sợ, sẵn sàng để sử dụng. Nấm hầm với một cái nĩa và cầm đồ trong một cái nồi gia đình. Trộn nó và gửi vào lò nướng (bạn có thể nấu trong lò nướng của Nga hoặc trên một "Thụy Điển"). Thời gian nấu - 20 phút.
Bạn có thể vứt một ít nước vào nồi. Tất nhiên, bạn có thể nấu theo từng phần riêng biệt. Trong phiên bản này, chúng tôi đặt một ít hầm trong nồi và một chút kiều mạch nấu chín. Bạn có thể thêm một ít gia vị và một lát nhỏ bơ tự nhiên - cho hương vị. Nó cũng không phải là xấu trong món ăn này sẽ nhìn pho mát grated.
Súp dày với thịt hầm và kiều mạch
Đối với súp, không chỉ thịt lợn hoặc thịt bò đóng hộp, mà cả thịt gà hầm cũng sẽ làm.
Thành phần:
- hầm - 1 nồi;
- kiều mạch - khoảng 100 g;
- khoai tây - 3-4 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 cái.;
- tỏi;
- gia vị;
- rau xanh là khác nhau.
Chuẩn bị
Đun sôi nước trong chảo hoặc vạc - 1,5-2 lít. Chúng tôi ném khoai tây bóc vỏ, thái lát, và caramelized để hương vị, bóng đèn - hoàn toàn. Chúng tôi đặt một chén kiều mạch và gia vị. Nấu súp trong 20 phút. Không xấu để thêm và ớt đỏ ngọt, cắt thành dải, - 1-2 miếng, 10 phút trước khi sẵn sàng.
Trong 5 phút trước khi sẵn sàng, chúng tôi thêm món hầm, sau khi rửa nó bằng một cái nĩa. Chúng tôi ném hành tây. Súp sẵn sàng với kiều mạch đổ trên đĩa hoặc chén canh. Mùa với tỏi và rắc rau thơm ngay trước khi ăn. Bạn có thể phục vụ kem chua riêng biệt.