Thịt cừu là tuyệt vời cho ăn người cao tuổi, và thịt cừu trẻ có thể được ăn ngay cả bởi trẻ em. Nó chứa rất nhiều florua và thúc đẩy công tác phòng chống đái tháo đường. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu thịt cừu trong một biến thể đa biến.
Pilaf với thịt cừu trong đa biến
Thành phần:
- chất béo quanh co - 100 g;
- thịt cừu - 800 g;
- gia vị - để nếm;
- dầu thực vật - 1 muỗng canh. muỗng;
- zira - để nếm;
- tỏi - 2 tép;
- bóng đèn - 2 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- đậu Hà Lan đậu xanh - số ít;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trong chén của multivarka, bôi trơn bằng dầu, đặt ra miếng thịt cừu, mỡ béo, hành tây xắt nhỏ, cà rốt và tỏi. Sau đó thêm muối để nếm, đóng dụng cụ bằng nắp, đặt chế độ hơi nước và chờ khoảng 40 phút. Lần này, cẩn thận rửa sạch gạo, thêm gia vị, ziru và đậu xanh . Sau đó, rắc gạo vào tô, đổ nước nóng và nấu vào chương trình "Plov" trong một giờ nữa.
Món ăn từ thịt cừu trong đa biến
Thành phần:
- thịt cừu - 1 kg;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- khoai tây - 500 g;
- gia vị;
- dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Vì vậy, để nấu thịt cừu trong một multivark, chúng tôi chuẩn bị rau đầu tiên: chúng tôi bóc vỏ bóng từ trấu và cắt nhỏ các vành. Trong một bát multivarka đổ dầu thực vật, ném một tia và chiên trong 40 phút ở chế độ "Nướng". Cà rốt và khoai tây được làm sạch, cắt thành khối. Trên hành tây, xắt lát thịt cừu xắt nhỏ, rắc nhiều loại gia vị, rải cà rốt và khoai tây. Chúng tôi đặt chế độ "Quenching" và nấu thịt trong 3 giờ. Món ăn đã sẵn sàng được trang trí với rau xanh và tưới nước để thưởng thức với nước sốt cà chua.
Thịt cừu trong multivarquet với rau
Thành phần:
- khoai tây - 600 g;
- thịt cừu - 500 g;
- cà chua - 2 chiếc.;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- gia vị;
- tỏi - để nếm;
- thảo mộc tươi - 1 bó.
Chuẩn bị
Cà chua cắt thành vòng tròn và đặt trong một bát multivarka, mà trước đó promazyvaem dầu. Bóng đèn được làm sạch, băm nhỏ bởi những chiếc nhẫn và đặt trên đầu trang của cà chua. Cà rốt được làm sạch và cắt thành vòng tròn. Thịt xắt nhỏ, podsalivaem để hương vị và trộn với gia vị. Thịt cừu đã chế biến, chúng tôi bỏ vào một bát multivark, sau đó chúng tôi phủ lên cà rốt, chúng tôi trải đều khoai tây, cắt thành lát lớn. Tất cả muối để nếm, chúng tôi đặt chất béo cừu, chúng tôi bật multivark và chọn chương trình "Pilaf". Sau khi tín hiệu sẵn sàng, mở nắp của thiết bị, thêm tỏi thái nhỏ và các loại thảo mộc tươi. Đó là tất cả, thịt cừu, hầm trong một đa biến sẵn sàng!
Súp cừu trong đa biến
Thành phần:
- bóng đèn - 1 miếng;
- thịt cừu - 800 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- húng quế - 2 cành;
- khoai tây - 2 miếng;
- tỏi - 1 đinh hương;
- cà chua dán - 1 muỗng canh. muỗng;
- gia vị;
- cà chua - 1 cái.;
- mùi tây tươi - để nếm thử.
Chuẩn bị
Ở dưới cùng của bát, chúng tôi đặt con chiên, lấy ra khỏi van, đóng nắp, đặt chế độ "Steam cooking" và chờ 20 phút, lần này, cắt các khối bằng tia và cắt cà rốt thành các dải. Khi multikarka bắt đầu chơi, mở nắp, ném một tia,
Khoai tây được làm sạch, cắt thành khối lớn, cho vào bát, thêm bột cà chua, tỏi, đánh dấu vodka lên và đặt ở chế độ "Canh" trong 1 giờ. Không mở nắp trong khi nấu, chúng tôi không can thiệp vào món ăn, để khoai tây không biến thành khoai tây nghiền. Sau khi tín hiệu âm thanh của multivark, đổ shurpa mutton làm sẵn trên đĩa nóng, rắc rau mùi tây xắt nhỏ và phục vụ nó vào bàn.