Bột bí ngô là sản phẩm thu được bằng cách làm sạch và nghiền hạt của loại rau này. Bột bí ngô rất hữu ích nên được hầu hết mọi người sử dụng.
Lợi ích và tác hại của bột bí ngô
Việc sử dụng bột bí ngô là do thành phần của nó. Các thành phần hóa học của lúa mì và bột bí ngô khác nhau rất nhiều trong lợi của sau này. Bột bí ngô chứa các chất như vậy:
- protein thực vật dễ tiêu hóa;
- arginine;
- vitamin phức tạp, bao gồm vitamin A, C, F và nhóm B;
- Khoáng chất: kẽm, phốt pho, canxi, đồng, sắt;
- axit: stearic, linolenic, palmitic, oleic;
- sợi thực vật;
- bioflavonoids;
- tinh dầu.
Do thành phần này, bột bí ngô có các đặc tính như sau:
- tăng cường hệ miễn dịch của con người;
- là phòng ngừa bệnh tiểu đường, béo phì , tăng huyết áp;
- có đặc tính chống ký sinh trùng;
- cải thiện thành phần máu, giúp chống lại bệnh thiếu máu;
- tăng cường hệ thống thần kinh;
- đẩy nhanh quá trình trao đổi;
- tích cực ảnh hưởng đến chức năng bộ nhớ;
- tăng cường hiệu lực.
Tác hại của bột bí ngô chỉ có thể được cảm nhận bởi một người bị dị ứng với bí ngô.
Bột bí ngô để giảm cân
Hạt bí ngô giúp trở nên không chỉ khỏe mạnh và trẻ hơn mà còn mỏng hơn. Các hoạt chất chứa trong bột bí ngô, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và dẫn đến sự phân hủy chất béo.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng giá trị năng lượng của bột bí ngô là đủ cao và khoảng 300 calo cho mỗi trăm gram sản phẩm.
Để sử dụng bột bí ngô để giảm cân, bạn cần phải thêm nó vào các món ăn khác nhau, nước sốt và salad, bánh ngọt. Nó sẽ cung cấp cho các món ăn một hương vị piquant và giúp phá vỡ các chất béo được lưu trữ. Tất nhiên, việc sử dụng bột bí ngô nên được kết hợp với dinh dưỡng chế độ ăn uống.