Trứng gà - một sản phẩm quen thuộc cho cư dân của nhiều quốc gia. Điều này là không đáng ngạc nhiên, bởi vì một sản phẩm như vậy chứa rất nhiều chất hữu ích và ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe của một người thường xuyên sử dụng nó cho thực phẩm. Tuy nhiên, đừng quên rằng với việc sử dụng quá nhiều và không đúng cách của trứng, trứng sẽ không có lợi, nhưng gây hại.
Lợi ích của trứng gà
Trứng gà - một sản phẩm cân bằng độc đáo giúp cơ thể dễ tiêu hóa protein, vitamin và khoáng chất. Nó cũng thú vị là trứng được tiêu hóa tốt hơn nhiều ở dạng đun sôi và chiên, nhưng ở dạng thô chúng nguy hiểm hơn hữu ích.
Protein trứng gà là nguồn gốc của tất cả các axit amin cần thiết. Trên 100 g sản phẩm (và đây chỉ là khoảng 2 quả trứng) có 12,7 g protein, cũng được đồng hóa 98%, không thua kém chất lượng thịt và protein sữa, và bởi một số chỉ số thậm chí vượt quá chúng.
Trứng gà làm giàu cơ thể với một khối lượng các chất hữu ích - vitamin A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, K, PP, H và D. Chúng chứa nhiều khoáng chất - sắt, magiê, natri, kẽm, đồng, canxi , phốt pho, iốt, selen, flo, kali, crôm và những thứ khác. Điểm bất lợi duy nhất của sản phẩm này là hàm lượng chất béo cao (11,6 trên 100 g).
Nhờ thành phần này, trứng gà có lợi cho toàn bộ cơ thể, giúp duy trì khối lượng cơ bắp, tăng cường xương, răng và có tác dụng có lợi trên da, tóc, móng tay và các cơ quan nội tạng.
Tác hại của trứng gà
Do hàm lượng chất béo cao trong lòng đỏ, sản phẩm này chưa được gọi là chế độ ăn uống. Bạn nên ăn không quá một lòng đỏ mỗi ngày - lượng protein có thể lớn hơn nhiều.
Nguy hiểm được lưu trữ trong trứng sống - mặc dù thực tế là họ bảo quản tốt hơn vitamin, thực phẩm như vậy cũng có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn và nhiễm trùng có thể chứa trong chúng. Đặc biệt phổ biến là salmonella. Đó là lý do tại sao trứng được nấu chín tốt nhất.
Trứng gà để giảm cân
Trứng trong chế độ ăn uống có thể và nên được ăn, nhưng nó có giá trị làm điều đó một cách khôn ngoan. Chỉ đủ để làm một bữa sáng trứng bổ dưỡng và tuân theo dinh dưỡng thích hợp để giảm trọng lượng hiệu quả.
Xem xét chế độ ăn tương đối của chế độ ăn uống như vậy:
- Bữa sáng : trứng chiên / một vài trứng luộc và trà không đường.
- Ăn trưa : một bát súp, 1 miếng bánh mì cám.
- Snack : bất kỳ loại trái cây hoặc một cốc sữa chua nào.
- Bữa tối : phục vụ gia cầm / thịt / cá + rau trang trí.
Ăn như vậy, bạn sẽ mất 1 kg mỗi tuần, và trọng lượng bị mất sẽ không trở lại. Đừng cho phép bản thân mình bất cứ thứ gì thừa, và bạn sẽ hài lòng với kết quả.