Cá ngừ là một loại cá có hương vị đã giành được một nửa thế giới. Nó là vô cùng phổ biến ở Nhật Bản, Hoa Kỳ và nhiều nước khác đánh giá cao sự phong phú của nó về protein và thành phần nói chung rất hữu ích.
Lợi ích của cá ngừ
Cá ngừ rất hữu ích vì thành phần độc đáo của nó: 100 gram sản phẩm chiếm khoảng 140 calo, hầu hết trong số đó được lưu trữ trong protein (23 g). Chất béo trong cá là tương đối nhỏ - 4,9 gam, và không có carbohydrate ở tất cả. Đây là một sản phẩm thực sự chế độ ăn uống!
Cá cũng rất hữu ích vì phức hợp vitamin phong phú: A, B, C, E và D. Ngoài ra, kẽm, phốt pho , canxi, kali, mangan, sắt, natri, magiê, selen và đồng xuất hiện trong chế phẩm. Hãy tưởng tượng - bạn chỉ ăn thức ăn ngon, và cơ thể bạn sẽ có được một lượng chất dinh dưỡng hoàn chỉnh! Đây là một lý do khác để bao gồm cá ngừ trong chế độ ăn uống của bạn.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng cá ngừ có tác dụng phòng ngừa bệnh tim và mạch máu, giảm nguy cơ dị ứng, giúp khắc phục mọi quá trình viêm, bình thường hóa sự trao đổi chất, giảm đau khớp, giảm trầm cảm, thúc đẩy việc giảm cholesterol xấu và giúp chống béo phì.
Cá ngừ để giảm cân
Do hàm lượng caloric thấp và khả năng đẩy nhanh quá trình trao đổi chất , cá ngừ phù hợp với chế độ ăn cân nặng. Nó là giá trị để từ bỏ thực phẩm đóng hộp, bởi vì chúng chứa quá nhiều dầu. Đối với chế độ ăn uống dinh dưỡng thích hợp là muối, nướng hoặc hấp cá ngừ, có thể được sử dụng cho bữa ăn tối với rau và các loại thảo mộc.
Lợi ích và tác hại của cá ngừ
Cá này không được khuyến cáo cho phụ nữ mang thai và phụ nữ trong thời gian cho con bú, trẻ em dưới ba đến bảy tuổi và những người bị suy thận. Ngoài ra, trong một số ít trường hợp, không dung nạp cá nhân của sản phẩm phát triển, và trong trường hợp này, nó cũng nên được loại trừ khỏi dinh dưỡng.