Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho một loại cà phê thơm ngon và thơm ngon ở nhà. Toàn bộ quá trình tạo ra một thức uống như vậy là hoàn toàn không phải gánh nặng, nhưng kết quả là ấn tượng.
Cách pha cà phê tại nhà - công thức
Thành phần:
- cà phê không hòa tan đất đa dạng "Arabica" - 210 g;
- vodka chất lượng hoặc rượu pha loãng với cùng cường độ - 980 ml;
- sữa nguyên chất - 480 ml;
- đường cát - 1,4 kg;
- nước tinh khiết - 235 ml;
- đường vani - 2 nhúm.
Chuẩn bị
Khi chuẩn bị rượu mùi cà phê, đổ cà phê xay vào một chai hoặc một lọ thủy tinh và đổ đầy rượu vodka hoặc rượu pha loãng. Chúng tôi ném có cùng một đường vani, lắc nội dung một cách cẩn thận, nút chai và đặt ở nơi tối tăm trong một tuần, theo thời gian lắc nội dung. Sau thời gian trôi qua, lọc dịch truyền thu được, lọc kết tủa, sau đó chúng ta thêm đường, nước và sữa vào cơ sở chất lỏng của thức uống, lắc đều, đậy nắp lại và xác định vào một nơi tối đen mát trong mười hai đến mười ba ngày. Nên lắc đồ uống hàng ngày.
Bây giờ rượu mùi cà phê phải được lọc một lần nữa và lọc nhiều lần bằng tăm bông. Các thức uống kết quả được đóng chai và được đặt ở một nơi thích hợp để lưu trữ. Vì có sữa trong đồ uống, nơi nên được mát mẻ (ví dụ, một hầm, một hầm hoặc một tủ lạnh). Nó là mong muốn sử dụng một loại rượu như vậy trong vòng ba tháng.
Cà phê rượu mùi với sữa đặc ở nhà
Thành phần:
- cà phê không hòa tan mặt đất - 40 g;
- vodka chất lượng hoặc rượu pha loãng với cùng cường độ - 320 ml;
- sữa đặc - 220 g;
- đường cát - 120 g;
- nước tinh khiết - 320 ml;
- một ngôi sao của badyan - 1 miếng;
- đất quế - 1 nhúm;
- vanillin - 1 nhúm.
Chuẩn bị
Đun sôi nước đầu tiên và một nửa của toàn bộ phần của nó sẽ làm cho cà phê. Trong lượng nước còn lại, chúng tôi hòa tan đường, thêm vanillin, cho vào bình và đun sôi sau khi đun sôi trong một phút. Sau khi làm mát, chúng tôi kết hợp nước ngọt vani, cà phê ủ và vodka trong lọ, thêm một ngôi sao của badin, chồi đinh hương và một nhúm quế, trộn (lắc) và để ở nơi tối, ấm áp trong 24 giờ, niêm phong thật chặt.
Sau thời gian trôi qua, lọc, uống và lọc, sau đó trộn nó với sữa đặc, để cho ngày đứng và chúng ta có thể thử. Chúng tôi nhận được một hương vị cà phê kem.