Đánh giá hương vị tinh tế của cocktail Mojito của Cuba, công thức ngay lập tức đổ xô đi thử. Nó được coi là trong tiếng Tây Ban Nha từ này có nghĩa là "hơi ẩm", nhưng không phải ở tất cả! Trong phương ngữ của nô lệ châu Phi mang đến Cuba, "moho" có nghĩa là "phù thủy", và việc tạo ra một loại cocktail không vô ích giống như một hành động bí ẩn.
Làm thế nào để nấu mojitos ở nhà?
Có một truyền thuyết, được cho là một loại cocktail "Mojito" được phát minh bởi những tên cướp biển Anh, người đầu tiên thêm bạc hà và nước cốt chanh vào rum. Mọi người đều có thể trở thành người sáng tạo công thức của mình, thay đổi thành phần của mojito. Có một số quy tắc để làm một thức uống lý tưởng:
- Tốt nhất là chuẩn bị một ly cocktail ngay lập tức trong một ly.
- Rom. Aniejo loại rẻ tiền phù hợp hoàn hảo. Độ bền lâu dài và hương vị tinh tế không, nhưng nó là tuyệt vời cho các loại cocktail.
- Mint. Độ tươi được cung cấp bởi tinh dầu bạc hà, đó là nhiều hơn trong hạt tiêu cỏ dại, cho một phần của 1-2 nhánh. Nó là cần thiết để xé lá ra khỏi thân cây, mà cho cay đắng. Nếu bạn thêm bạc hà với lá dài, sau đó bạn cần 5-7 cành mỗi ly.
- Vôi. Nó cho vị chua đắng. Trái cây nên mạnh mẽ, với làn da mịn màng, màu vàng xanh. Nước ép phải được vắt ngay vào ly.
- Ice. Tốt nhất là không lấy hình khối, nhưng bị nghiền nát. Nó nhanh chóng hấp thụ mùi, vì vậy mỗi lần bạn cần chuẩn bị các phần tươi.
Rượu Mojito ở nhà - công thức
Nhu cầu lớn được thưởng thức bởi mojito có cồn, một công thức mà mọi người ăn bành đều biết. Mojito cổ điển chỉ bao gồm rum, nhưng trong một phiên bản mới nó được pha loãng với vodka, thêm chanh hoặc chanh và lá bạc hà nếu muốn. Lời khuyên cho việc nấu ăn từ các chuyên gia sẽ giúp chuẩn bị một ly cocktail mà không gặp nhiều khó khăn.
Thành phần :
- lá bạc hà - 5 chiếc;
- soda - 60 ml;
- chanh hoặc chanh - một nửa quả;
- đường, tốt hơn sậy - 1 muỗng canh. muỗng;
- vodka - 40 ml.
Chuẩn bị
- Trong một ly đặt đường, lá bạc hà lớn.
- Lau sạch các thành phần.
- Vắt nước chanh ra.
- Đặt viên đá.
- Đổ soda, vodka và trộn tất cả.
- Trang trí bằng bạc hà và vôi.
Mojito không cồn - Công thức
Các nhà sản xuất cocktail hiện đại không thể giúp sử dụng các thành phần làm mới của thức uống cho bàn của trẻ em. Mojito không cồn cũng dễ dàng được mua bởi những người thích để lại các bên trên chiếc xe của riêng mình. Chủ yếu là, một loại cocktail như vậy được làm trên cơ sở của sprite, sau đó bạn có thể làm mà không cần đường.
Thành phần :
- chanh hoặc chanh - ¼ quả;
- "Sprite" - 200 ml;
- đường (tùy chọn) - 1 muỗng cà phê lodka;
- băng - 3-4 khối.
Chuẩn bị
- Trước khi đóng băng, bạn nên lấy nước tinh khiết hoặc đun sôi.
- Chanh hoặc vôi cắt thành 4 phần, cho 1 khẩu phần sẽ cần một phần tư quả.
- Bóp vôi vào ly, thêm lá bạc hà và đường, xay.
- Thêm soda và nước đá.
Dâu Mojito - công thức
Từ các phiên bản trái cây của mojito, công thức với dâu tây có nhu cầu rất lớn. Nó có thể được chuẩn bị không chỉ từ quả tươi, đông lạnh và thậm chí đóng hộp. Điều chính là phải chú ý đến ngày hết hạn, do đó, sau khi tan chảy, trái cây không biến thành cháo. Dâu mojito được chuẩn bị rất đơn giản.
Thành phần :
- quả dâu tây - 10 miếng;
- vôi hoặc chanh - 1 miếng;
- bạc hà - 5 lá;
- đường - 1 thìa cà phê;
- "Sprite" - 250 ml;
- băng - 1-2 khối.
Chuẩn bị
- Dâu tây được rửa sạch và cắt nhỏ.
- Cắt bạc hà khoảng.
- Đặt bạc hà và đường vào ly, nhào.
- Ném dâu tây, đầu - khối đá, trang trí với một quả mọng.
- Điền với "Sprite".
- Trang trí với lá bạc hà.
Mojito với vodka - công thức
Có những biến thể của mojito với vodka không chỉ trong hiệu suất cổ điển, quen thuộc. Nhiều người đàn ông và thậm chí một số phụ nữ thích nấu ăn và ăn một loại cocktail với ớt đỏ. Mojito, nơi công thức chứa hạt tiêu trong số các Thành phần, mang lại một đặc sản, những người yêu thích các món ăn cay và đồ uống thích.
Thành phần :
- vôi - 1/2 quả;
- xi-rô đường - 20 ml;
- ớt đỏ nóng - 1 miếng;
- chanh - 1 miếng;
- vodka - 60 ml;
- bạc hà - 3 nhánh;
- ớt chuông xanh - 1 cái.
Chuẩn bị
- Làm xi-rô.
- Trong shaker, đổ ra một khẩu phần của xi-rô: trên một ly - 20 ml.
- Thêm nước cốt chanh, cắt nhỏ thành 4 miếng tiêu Bungari, lát chanh.
- Lắc đều để trộn kỹ.
- Thêm bạc hà, soda, vodka. Lắc lại.
- Làm sạch hạt tiêu nóng, bỏ hạt, cắt làm đôi. Hạ đầu hạt tiêu xuống trong vài phút.
- Đổ phần vào ly, đặt băng.
- Đặt một nửa hạt tiêu vào khối đá.
Lựu Mojito
Các loại cocktail Mojito với lựu không chỉ rất ngon, mà còn hữu ích, trong trái cây này có rất nhiều sắt và các nguyên tố vi lượng tăng cường khả năng miễn dịch, ở Rome cổ đại quả thậm chí còn được gọi là "quả táo Carthaginus". Mojito như vậy là không có cồn, công thức của nó có thể hữu ích cho cả người lớn không có cồn, và cho thực đơn dành cho trẻ em.
Thành phần :
- hạt lựu - 3-4 st. thìa;
- bạc hà - 1 bó;
- vôi - 2 miếng;
- nước lựu - 1 muỗng canh. muỗng.
- nước khoáng có gas - 500 ml.
- băng - 3-4 khối.
Chuẩn bị
- Trên các hình thức phân hủy hạt lựu, đổ nước, đóng băng.
- Nửa thìa bạc hà xé hoặc thái nhỏ, gấp vào tô.
- Nghiền và thêm vôi, nghiền kỹ với bạc hà.
- Thêm nước ép lựu và nước khoáng.
- Khuấy, ráo nước.
- Thêm đá, trang trí với bạc hà và lát chanh.
Dưa hấu Mojito
Một thức uống mùa hè phổ biến từ lâu đã là một loại cocktail dưa hấu , nhu cầu cao cho cả mojito không cồn và cồn. Phổ biến nhất là công thức Mojito với rum. Tùy chọn này rất dễ chuẩn bị, và kết quả sẽ theo ý thích của nam giới và phụ nữ thích rượu ở dạng cocktail.
Thành phần :
- lá bạc hà - 3-4 chiếc;
- bột giấy dưa hấu - 100 g;
- vôi - 1/2 quả;
- đường - 1 thìa cà phê;
- rum trắng - 60 ml;
- Khối đá - 1-2 chiếc.
Chuẩn bị
- Đặt vôi thái lát vào ly và đường.
- Thêm bạc hà, trộn kỹ mọi thứ.
- Đặt những miếng nhỏ của bột giấy của dưa hấu.
- Đổ rượu rum.
- Trang trí bằng đá.
Orange Mojito
Tuyệt vời dập tắt cơn khát và tiếp thêm sinh lực mojito cam, ở nhà nó rất dễ dàng để nấu ăn. Nó có thể được thực hiện với rum và không có nó, nó là tốt nhất để thu thập các thành phần nửa giờ trước khi chuẩn bị các món ăn, để màu cam và bạc hà làm cho thức uống bão hòa hơn. Nước nên được dùng càng sạch càng tốt.
Thành phần :
- cam - 1 miếng;
- chanh - 1/2 trái;
- bạc hà - một bó;
- đường hoặc mật ong - 150 g;
- rum - 60 ml (tùy chọn);
- nước - 2,5 lít.
Chuẩn bị
- Trong các món ăn sâu, đổ nước, hòa tan đường hoặc mật ong trong đó.
- Trái cây và bạc hà cắt thành miếng, cam và chanh - cùng với vỏ để nghiền trong máy xay sinh tố.
- Đặt hỗn hợp trong một bát với nước ngọt, nếu tùy chọn là cồn, sau đó thêm rum.
- Mát mẻ trong nửa giờ. Căng thẳng.
- Trải trên kính, thêm đá.
Mojito với bạc hà khô
Những người sử dụng các công thức mojito ở nhà có thể không phải luôn luôn có được bạc hà tươi, đặc biệt là trong mùa lạnh, vì vậy thay thế có thể được sấy khô. Hương vị sẽ không quá mãnh liệt, nhưng thức uống khá tiếp thêm sinh lực. Đối với phiên bản này của cocktail, bạn sẽ cần phải mua một xi-rô grenadine phổ biến.
Thành phần :
- vôi - 1/2 quả;
- bạc hà - 10 g;
- đường mía - 10 g;
- Uống "Sprite" - 150 ml;
- Grenadine - 60 ml.
- băng - 8 khối.
Chuẩn bị
- Kết hợp vôi và bạc hà.
- Thêm đường, tất cả nhào.
- Thêm đá vụn.
- Gấp nguyên liệu vào máy lắc, roi.
- Đặt vào một ly, đổ "Sprite" và xi-rô.