Chuẩn bị thịt gà phi lê có thể là một loạt các cách khác nhau, nhưng nó là nhanh hơn và thuận tiện hơn để sử dụng người giúp việc nhà bếp cho mục đích này: multivark, aerogree, hoặc lò vi sóng. Nhân tiện, chúng ta sẽ nói về công thức nấu ăn với sự giúp đỡ của công thức sau trong bài viết này.
Ức gà nướng trong lò vi sóng
Thành phần:
- phi lê gà với da - 2 chiếc;
- một hỗn hợp của ớt - để nếm thử;
- gia vị cho gà nướng - để nếm thử;
- dầu thực vật - 1/2 muỗng canh.
Chuẩn bị
Trước khi bạn nấu phi lê gà trong lò vi sóng, đổ dầu thực vật vào lò vi sóng, thêm hỗn hợp của ớt và gia vị. Gà phi lê của tôi và lau khô bằng khăn giấy. Chúng tôi làm những miếng thịt trên cạn thịt và chà xát kỹ bằng dầu và gia vị.
Chúng ta hãy đi đến quá trình nấu ăn: đặt gà trong lò vi sóng và chọn công suất tối đa và chế độ "Grill", hoặc lò vi sóng và "Grill". Thịt gà sẽ được nấu trong khoảng 15-20 phút, sau đó nên kiểm tra tính sẵn có và nếu thịt bò có vẻ quá dày và thịt không được nấu đều, sau đó lật sang phía bên kia và nấu thêm 3-5 phút nữa, tùy theo độ dày của phi lê. Bạn có thể phục vụ thịt gà này với rau, hoặc khoai tây, nấu theo cách tương tự. Để gà nướng, hoàn toàn bất kỳ nước sốt là theo ý của bạn, bắt đầu với nước sốt cà chua thông thường, và kết thúc với nước sốt thịt nướng.
Công thức thịt gà phi lê trong lò vi sóng với sốt phô mai
Thành phần:
Đối với gà:
- phi lê gà - 2 miếng;
- lòng đỏ trứng - 2 miếng;
- bột mì - nửa thế kỷ;
- muối, hạt tiêu, ớt bột - để nếm thử.
Đối với nước sốt:
- bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- sữa -1 mặt hàng;
- Sốt Worcestershire - 1 muỗng cà phê;
- pho mát grated - 1 muỗng canh.
Chuẩn bị
Thịt gà phi lê hơi đánh, mùa và nhúng vào lòng đỏ. Chúng tôi cuộn phi lê vào bột và đặt nó vào một món ăn cho
Trong khi gà đang ở trong lò vi sóng, chúng tôi sẽ chuẩn bị nước sốt: chiên bột trong bơ, sau đó dần dần thêm sữa, tất cả mọi thứ mùa với nước sốt Worcestershire và phủ pho mát. Chuẩn bị nước sốt cho đến khi dày và đổ nó với thịt gà, nấu trong 2-3 phút ở công suất tối đa và có thể được phục vụ cho bàn. Trong cùng một cách, bạn có thể nấu gà với pho mát và mayonnaise trong lò vi sóng, chỉ cần thay thế sốt phô mai với sốt mayonnaise và rắc món ăn với pho mát bào.