Rất thường xuyên tôi muốn đa dạng hóa thực đơn của mình và chuẩn bị một thứ gì đó độc đáo, bất thường và dễ dàng. Chúng tôi muốn cung cấp cho bạn một giải pháp ngon cho công việc khó khăn này - đậu lăng với nấm. Những miếng này không chỉ ngon, mà còn rất hữu ích. Sau khi tất cả, nó có chứa rất nhiều khoáng chất thiết yếu, axit amin và vitamin. Do thành phần của nó, đậu lăng có thể kích hoạt và điều chỉnh tất cả các quá trình sinh hóa trong cơ thể của chúng ta. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên sử dụng nó ít nhất một lần một tuần và được sử dụng thay thế cho loại gạo thông thường. Vì vậy, chúng ta hãy, mà không mất thời gian, hãy xem xét các công thức nấu ăn để nấu đậu lăng với nấm.
Đậu lăng với nấm trong đa biến
Thành phần:
- hành tây - 1 cái.;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- nấm - 500 g;
- cà chua - 2 chiếc.
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Làm thế nào để nấu đậu lăng với nấm? Chúng tôi lấy hành tây, làm sạch và cắt thành một nửa vòng. Bungari tiêu, loại bỏ hạt và cắt cùng với nấm và cà chua trong dải mỏng. Tiếp theo, đặt multivark vào chế độ "Baking" trong 20 phút, đổ một bát dầu thực vật và thêm hành tây. Sau 10 phút, khuấy và thêm nấm xắt nhỏ. Chúng tôi chuẩn bị thêm cho đến khi hết hạn chế độ này.
Bây giờ đặt chương trình "Pilaf", đổ đậu lăng rửa sạch, thêm cà chua, hạt tiêu Bungari và muối để nếm thử. Trộn đều, đổ nước sôi. Đó là tất cả, pilaf đậu lăng với nấm hóa ra rất ngon miệng, ngon và hữu ích!
Đậu lăng với champignons
Thành phần:
- đậu lăng - 1 món;
- nước - 2 mặt hàng;
- champignons đóng hộp-250 g;
- hành tây - 1 cái.;
- cà chua dán - 2 muỗng canh. thìa;
- cà rốt - 2 miếng;
- muối, tiêu - để nếm;
- rau mùi tây xanh, thì là;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Đậu lăng ngâm trong nước lạnh khoảng 6 giờ. Sau đó, đổ nước, đổ tươi, muối, đặt trên lửa chậm và nấu cho đến khi sẵn sàng.
Chúng tôi đun sôi, đổ rau xanh. Đậy nắp và để yên trong khoảng 5 phút. Một món ăn ngon và đáng kinh ngạc đã sẵn sàng phục vụ!