Xúc xích cắt là một món ăn ban đầu, khá đơn giản và kinh tế có thể được phục vụ với bất kỳ trang trí! Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn và bạn tự mình thử nghiệm.
Khoai tây nướng với xúc xích
Thành phần:
- khoai tây - 6 chiếc.;
- bóng đèn - 2 miếng;
- xúc xích - 7 miếng;
- trứng - 2 miếng;
- gia vị;
- lá nguyệt quế;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Vì vậy, khoai tây được làm sạch, đun sôi cho đến khi nấu chín trong nước muối hơi với việc bổ sung lá nguyệt quế. Tiếp theo, chúng tôi làm nguội nó và chà nó lên một miếng húng tây nhỏ. Xay bóng và bánh mì trên chảo chiên nóng trong dầu thực vật để trong suốt, và sau đó thêm vào khoai tây. Để tổng khối lượng, lái xe trong trứng, muối để nếm và trộn cho đến khi đồng nhất. Xúc xích được làm sạch từ bao bì, băm nhỏ trong vòng tròn và màu nâu nhạt trong chảo. Bây giờ chúng tôi lấy một lượng nhỏ khoai tây nghiền và tạo thành một chiếc bánh từ đó. Chúng tôi rải xúc xích từ phía trên và ấn nhẹ vào chân đế, tạo thành một miếng chêm. Chúng tôi rán từng miếng bột và chiên từ hai bên vào một lớp vỏ bánh. Sau đó, chúng tôi thay đổi chúng thành một món ăn và phục vụ chúng với dưa chua và nước sốt yêu thích.
Thịt băm nhỏ từ xúc xích và pho mát
Thành phần:
- phô mai cứng - 200 g;
- xúc xích - 4 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- bột mì - 4 muỗng canh. thìa;
- khoai tây chiên - 200 g;
- kem chua - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Xúc xích được làm sạch, nghiền trên một vắt, trộn với pho mát bào, đánh trứng, đặt kem chua và đổ bột. Khoai tây chiên được đổ lên thớt, được phủ một chiếc khăn giấy và nghiền nát bằng một cái búa nhà bếp. Sau đó đổ bột nghiền vào phần trước đã chuẩn bị trước và trộn. Sau đó, chúng tôi tạo thành các miếng nhỏ với tay và chiên chúng trong dầu thực vật ấm cho đến khi sẵn sàng. Vâng, đó là tất cả, các pho mát phô mai nguyên bản và ngon với xúc xích đã sẵn sàng!
Cốt từ xúc xích và que cua
Thành phần:
- gậy cua - 300 g;
- xúc xích - 2 miếng;
- phô mai cứng - 200 g;
- trứng - 2 miếng;
- bột - 3 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 2 tép;
- gia vị;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Que cua được lấy ra khỏi gói, và cùng với pho mát và xúc xích xay trên một vắt. Sau đó đổ tất cả mọi thứ vào một bát, thêm vắt qua tỏi ép, phá vỡ trứng và đổ bột dần dần. Hòa tan bột để nếm và trộn đều bằng thìa. Trong chảo chiên đổ dầu và làm ấm nó. Từ bột đã chuẩn bị, chúng tôi lấy ra những miếng nhỏ, chúng tôi tạo thành từ những miếng nhỏ, chúng tôi rơi vào bột và chiên cho đến khi vàng nâu.