Có hai cái nhìn về rượu. Một số người tin rằng tiêu thụ rượu vừa phải không chỉ không gây hại cho cơ thể của một người trưởng thành, mà còn hữu ích. Những người khác chắc chắn rằng không có gì nhưng tổn hại từ uống rượu, ngay cả ở liều lượng nhỏ, không thể được. Khi họ nói, "suy nghĩ cho chính mình, hãy tự quyết định." Những người tham gia trại đầu tiên, chắc chắn biết - chỉ nên sử dụng rượu chất lượng cao, nhưng vì họ thường cố gắng sản xuất một thứ gì đó đặc biệt.
Đơn giản và rẻ tiền
Tốt nhất là chuẩn bị đồ uống từ rượu. Chất lượng cồn dễ kiểm tra hơn chất lượng vodka. Đổ rượu nho vào rượu có mùi thơm, bão hòa, nó không phải là một sự xấu hổ để điều trị ngay cả một nhà phê bình rất chính xác, nhưng chúng tôi nhất thiết phải chọn một cơ sở có cồn từ nguyên liệu thực phẩm.
Thành phần:
- tinh bột lúa mì tinh khiết - 0,75 l;
- nho đen, lấy từ cành cây - 1 kg;
- đường trắng chất lượng trong nước - 0,3-1 kg;
- nước đã chuẩn bị (đóng chai, lọc, chưng cất) - khoảng 2 lít;
- lọ thủy tinh có thể tích 3 lít.
Chuẩn bị
Công thức này rất đơn giản. Các thành phần được tính theo thể tích như vậy, sức mạnh của sản phẩm cuối cùng là khoảng 30-35 độ, và hàm lượng đường được đưa ra từ mức tối thiểu (nó biến thành "biến thể không đường" nam) thành tối ưu cho đồ uống có cồn.
Vì vậy, chúng ta cần 15 phút cho mọi thứ. Chúng tôi rửa nho, nếu có rác, chúng tôi loại bỏ nó. Chúng tôi rơi vào giấc ngủ trong một chai 3 lít, thêm đường. Bạn có thể nghiền nho với đường một chút, sau đó đổ của chúng tôi từ nho đến rượu sẽ rất bão hòa. Nếu điều này không được thực hiện, chất lỏng làm sẵn sẽ dễ dàng bị căng thẳng hơn. Sau đó, đổ rượu (bạn có thể đo nó bằng một bình 750 gram) và nạp nước lên. Đóng nắp nhựa. Đó là tất cả. Bây giờ chúng tôi chờ đợi chính xác 40 ngày, chúng tôi giữ chai của chúng tôi ở một nơi tối tăm và định kỳ (mỗi tuần một lần) chúng tôi trộn. Bộ lọc và thưởng thức - sẵn sàng để hương vị và rượu mạnh vừa phải từ nho ở nhà, công thức phù hợp để làm cho một thức uống từ bất kỳ loại quả mọng và berry.
Phức tạp
Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm đầy một nho đen, nếu không có cơ hội để mua một loại rượu tốt. Nó sẽ uống vodka bình thường. Chú ý, mua vodka chỉ nên kiểm tra, chất lượng cao, tốt nhất là lúa mì và không có chất phụ gia.
Thành phần:
- vodka chất lượng từ rượu hạt - 2 chai 0,7 lít;
- nho đen không có cành lá và lá - 1 kg;
- đường trắng, trong nước tốt hơn - 2 ly;
- chanh với làn da mỏng - 1 cái.;
- đinh hương - 5-6 cụm hoa;
- bạc hà (phần trên của thân cây với 3-4 lá) - 4-5 nhánh.
Chuẩn bị
Nho được rửa sạch, đổ vào một cái bát và ép thành một món nướng. Thêm chanh thái nhỏ (loại bỏ tất cả các xương), bao gồm đường và trộn. Chúng tôi thay đổi khối lượng thành một chai thủy tinh sạch, chúng tôi cũng gửi bạc hà và đinh hương. Điền vào vodka, đóng nắp. Chúng tôi đang chờ đợi 2 tuần, định kỳ lắc nội dung. Lọc đầy và phục vụ của chúng tôi với một muỗng nướng của cừu hoặc cắt nhỏ cắt và rau quả.
Rót nho trên vodka rất thơm, mặc dù sức mạnh của nó cũng khoảng 28-32 độ. Đồ uống tương tự, ví dụ, việc làm đầy nho đỏ, quả mâm xôi hoặc quả việt quất trên vodka được chuẩn bị theo cách tương tự.
Đồ uống có độ cồn thấp
Rất phổ biến và làm đầy nho đen (công thức của cô, tuy nhiên, là khó khăn hơn) mà không có vodka.
Thành phần:
- quả có cành - ¾ thể tích của bình thủy tinh;
- đường trắng tinh khiết trong nước - ¼ khối lượng của chai thủy tinh.
Chuẩn bị
Quả không phải của tôi, chúng tôi chỉ loại bỏ rác, nghiền nát nó một chút và đặt nó trong một chai, đổ đường. Chúng tôi đóng cổ bằng gạc và chờ ở nơi ấm áp, trong khi cổ phiếu của chúng tôi sẽ lên men. Ngay sau khi có mùi đặc trưng, đặt một con dấu nước và chờ cho đến khi kết thúc quá trình lên men. Sau đó, chúng tôi lọc đầy, đổ vào chai sạch và đứng khoảng một tháng trong tầng hầm.