Granola, hoặc, như nó được gọi là, một bữa ăn sáng của Mỹ, là một hỗn hợp của bột yến mạch nghiền và khô, các loại hạt, trái cây sấy khô và mật ong. Đây là một bữa ăn sáng rất hữu ích và bổ dưỡng, dễ dàng chuẩn bị ở nhà trong lò. Để làm điều này, xay và trộn tất cả các thành phần, và sau đó sấy khô trong lò nướng ở nhiệt độ khoảng 200 độ, theo thời gian, khuấy. Bạn cũng có thể sử dụng không chỉ bột yến mạch, mà còn sử dụng lúa mì, bột kiều mạch hoặc loại khác - để nếm thử.
Hàm lượng calo của granola
Hàm lượng calo của món ăn, bao gồm nhiều thành phần, phụ thuộc vào hàm lượng calo của các thành phần. Vảy yến mạch, các loại hạt và mật ong có hàm lượng calo cao (tương ứng khoảng 300, 650 và 375 kcal trên 100 g sản phẩm). Trái cây khô ít calo (khoảng 230 kcal trên 100 g sản phẩm). Hàm lượng calo tổng số của hỗn hợp này, đó là granola, khoảng 400 kcal trên 100 g, nhưng, ngay cả ở lượng calo cao, granola được khuyên nên ăn cho bữa ăn sáng với chế độ ăn uống. Đừng quên rằng các loại hạt chiên, không chỉ có rất nhiều calo, họ cũng tích lũy chất gây ung thư, vì vậy điều quan trọng là phải chú ý đến các thành phần của hỗn hợp bao gồm các loại hạt khô, và không chiên.
Ngoài ra còn có một granola chế độ ăn uống, được sử dụng như một món ăn nhẹ hoặc đồ ăn nhẹ. Thành phần của hỗn hợp này bao gồm bột kiều mạch, chế độ ăn uống hoa quả khô và, thay vì mật ong, xi-rô cây thích. Hàm lượng calo của granola như vậy là thấp hơn nhiều, ngoài ra, nó có thể được tiêu thụ bởi những người bị một phản ứng dị ứng với mật ong.
Lợi ích của granola
Những lợi ích của granola là hiển nhiên, vì các thành phần mà từ đó nó được tạo ra là một kho chứa các vitamin và chất dinh dưỡng. Dinh dưỡng của hỗn hợp này là như vậy, bằng cách sử dụng một lượng nhỏ của nó, dự trữ năng lượng được bổ sung trong một thời gian dài, trong khi carbohydrate chính xác bao gồm trong các mảnh không được gửi dưới dạng tiền gửi béo.