Thường thì trong cửa hàng chúng ta thấy trên các kệ bánh được trang trí đẹp mắt. Nếu bạn muốn tự làm bánh ngọt, thì bạn có thể tự trang trí nó bằng cách chuẩn bị mastic cho nó từ marshmallow.
Công thức mastic từ nhai kẹo dẻo
Thành phần:
- marshmallow mousse - 200 g;
- nước - 2 muỗng canh. thìa;
- đường bột - để nếm;
- thuốc nhuộm thực phẩm - nhúm.
Chuẩn bị
Vì vậy, để chuẩn bị mastic từ kẹo dẻo, vào các món ăn sâu, chúng tôi đổ ra một món ngọt và đổ vào nước lạnh. Sau đó đặt đĩa, đậy nắp, trong lò vi sóng khoảng 30 giây. Đổ thuốc nhuộm vào khối đã chuẩn bị, trước khi pha loãng nó trong nước. Sau đó, thêm đường bột, liên tục khuấy khối lượng bằng thìa. Khi muỗng để khuấy mastic sẽ là khó khăn, chúng tôi bắt đầu nhào bằng tay.
Sau đó, chúng tôi lăn những quả bóng nhỏ ra khỏi khối lượng nhận được, bọc chúng trong màng thực phẩm và bỏ chúng đi trong nửa giờ trong tủ lạnh. Vào cuối thời gian, rắc mastic với đường bột và cuộn các quả bóng vào một lớp dày 2 mm. Đó là tất cả, mastic cho trang trí một chiếc bánh tự chế đã sẵn sàng! Chỉ cần nhớ rằng nó không thể được đặt trên bề mặt thạch, kem và kem chua .
Sô cô la mastic làm từ marshmallow marshmallow
Thành phần:
- sô cô la đen - 100 g;
- kem - 40 ml;
- bơ - 1 muỗng canh. muỗng;
- marshmallow marshmallow - 100 g;
- cognac - 2 muỗng canh. thìa;
- đường bột - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Chúng tôi cung cấp thêm một cách để làm mastic từ marshmallow. Vì vậy, chúng tôi phá vỡ sô cô la đen, đặt nó trong một cái chảo và đặt nó trong lò vi sóng hoặc một bồn tắm nước. Không loại bỏ nó ra khỏi nhiệt, nhẹ nhàng đổ marshmallow và trộn khối lượng. Khi một nửa marshmallow tan chảy, thêm kem vào chảo, đổ cognac và cho bơ vào. Liên tục can thiệp vào hỗn hợp cho đến khi khối lượng trở nên đủ dày và đồng đều.
Sau đó, loại bỏ chảo với mastic từ ngọn lửa và thêm đường bột đã sàng lọc. Chúng tôi cẩn thận trộn khối lượng đầu tiên với một cái muỗng, và sau đó tay đến một trạng thái đàn hồi và đàn hồi. Sau đó, chúng tôi cuộn những quả bóng nhỏ ra khỏi mastic, quấn từng miếng trong giấy nướng hoặc phim thực phẩm và bỏ nó đi trong vài giờ trong tủ lạnh. Theo thời gian, mastic sô cô la đã sẵn sàng! Cô ấy có thể là một trang trí ban đầu bất kỳ bánh nhà. Quan trọng nhất, đừng ngại thử nghiệm và thể hiện trí tưởng tượng và trí tưởng tượng.
Công thức cho mastic nhanh của kẹo dẻo
Thành phần:
- marshmallow - 200 g;
- bột đường - 300 g;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Hãy tìm ra cách làm mastic từ marshmallow. Marshmallow nghiền thành hai nửa và thêm vào các món ăn. Sau đó rắc nhẹ nước, nước cốt chanh và cho vào lò vi sóng để làm tan chảy trong khoảng 10-15 giây. Sau khi thời gian trôi qua, chúng tôi chuyển khối lượng nhận được vào bát và, dần dần đổ đường bột, chúng tôi nhồi nhét đàn hồi. Sau đó, quấn nó với bộ phim thực phẩm và loại bỏ nó trong 30 phút trong tủ lạnh. Từ mastic hoàn thành có thể được thực hiện các số liệu khác nhau cho bánh trang trí. Chúng tôi giữ mastic từ marshmallow thông thường ở trạng thái bọc chặt trong 5-6 tuần trong tủ lạnh.
Mastic marshmallows cho bánh
Thành phần:
- đường bột - 1, 5 mặt hàng;
- kem - 80 ml;
- marshmallow nhiều màu - 170 g;
- nước cốt chanh;
- vanillin - pinch.
Chuẩn bị
Chúng ta hãy xem xét một biến thể đơn giản hơn, làm thế nào để làm cho mastic từ một marshmallow. Marshmallow chúng tôi nghiền nát thành những lát nhỏ và đun nóng khoảng 30 giây trong lò vi sóng hoặc trong bồn tắm nước. Sau đó nhào bằng thìa. Riêng chúng tôi trộn bột đường, kem khô và vanillin. Đổ hỗn hợp này vào các phần nhỏ để nghiền marshmallow và nghiền nhão.