Bánh gừng "Kính vỡ" đặc biệt dễ chịu khi nấu trong nhiệt, vì quy trình công nghệ của thiết kế của nó bị tước đoạt xử lý nhiệt và, trên thực tế, không quá mất thời gian và đơn giản. Ngoài ra, một món tráng miệng như vậy hóa ra chỉ đơn giản là thiêng liêng cho hương vị, và cũng đẹp tuyệt vời và ngon miệng.
Bánh Jelly "Broken glass" với trái cây, kem chua và bánh quy - công thức
Thành phần:
- kem chua - 520 g;
- đường cát - 220 g;
- gelatin - 3 muỗng canh. thìa;
- nước lạnh - 125 ml;
- bánh quy thành phẩm - 295 g;
- Dâu tây - để nếm thử;
- chuối - để nếm;
- Nho hoặc quả và quả khác - để nếm;
- đường bột - để nếm thử.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị một chiếc bánh cho công thức này, chúng tôi sẽ sử dụng một bánh quy làm sẵn, mà phải được cắt thành khối hoặc chỉ đơn giản là chia thành từng miếng. Ngoài ra chúng ta cần bất kỳ kết hợp của quả mọng và trái cây tươi. Hoàn hảo cho dâu tây này, chuối, hạt nho, cũng như đào đóng hộp hoặc mơ. Trái cây hoặc quả mọng cũng cần phải được cắt thành lát.
Hạt gelatin được đổ trong khoảng ba mươi phút với nước lạnh, sau đó chúng ta hâm nóng một chút trong lò vi sóng hoặc trong bồn nước và để chúng tan hoàn toàn. Kem chua với đường được chế biến bằng máy trộn với một kết cấu tươi tốt, và sau đó chúng tôi giới thiệu các cơ sở thạch vào khối lượng kết quả và trộn.
Trong khuôn bánh đổ một ít chua-thạch khối lượng lên phía dưới, sau đó lây lan một lớp nhỏ của quả mọng và rắc chúng với đường bột. Tiếp theo, một lần nữa, đổ tất cả một ít kem chua với gelatin, sau đó sắp xếp lát bánh quy và một lần nữa kem chua. Lặp lại các lớp, trong khi có bánh quy, quả mọng và kem chua, và sau đó đặt phôi trên kệ tủ lạnh và để cho nó đóng băng hoàn toàn.
Khi sẵn sàng, hãy đặt một vài giây trong nước nóng và lật nó lên đĩa, lấy bánh ra.
Bánh "Ly vỡ" - công thức từ sữa ong chúa với kem chua và bánh quy
Thành phần:
- thạch trái cây có màu sắc khác nhau - 3 gói;
- kem chua - 720 g;
- cookie bánh quy ngắn - 290 g;
- đường - 220 g;
- nước lạnh - 130 ml;
- gelatin - 30 g.
Chuẩn bị
Trong trường hợp này, thay vì quả mọng và trái cây cho bánh, chúng tôi sẽ sử dụng thạch trái cây. Nó phải được chuẩn bị, hướng dẫn bởi các khuyến nghị trong các hướng dẫn trên bao bì, nhưng thêm một ít nước để làm cho món tráng miệng hơn
Gelatin, giống như trong trường hợp trước, ngâm trong nước trong ba mươi phút, sau đó chúng ta hòa tan nó, đun nóng lên một chút, và trộn nó với kem chua và đường.
Chúng tôi trang trí bánh theo cách tương tự như trước đó, đặt khối thạch, miếng bánh quy và làm đầy tất cả mọi thứ với kem chua với kem thạch.
Chúng tôi gửi phôi đến điểm đóng băng trên giá của tủ lạnh.