Các bà chủ thường sử dụng phô mai để nướng. Chính anh ta là người đưa ra những món ăn cực kỳ dịu dàng và hương thơm tinh tế thơm ngon. Hãy tìm hiểu cách làm bánh nướng xốp phô mai.
Pho mát cottage - bánh nướng xốp bí
Thành phần:
- phô mai cottage - 250 g;
- zucchini - 1 miếng;
- bột nở - nhúm;
- trứng - 3 miếng;
- bơ - 100 g;
- bột mì - 250 g;
- muối, tiêu - để nếm;
- xanh lá cây thì là - nếu muốn.
Chuẩn bị
Pho mát nhà chúng tôi chà cẩn thận với một ngã ba với trứng. Đun chảy dầu và để nguội. Trong một cái bát, rây bột trộn với bột nở và trộn. Squash và grate trên vắt, ép và đổ nước dư thừa. Sau đó trộn nó với thái nhỏ thái nhỏ và chuyển sang khối phô mai. Thêm dầu, muối, tiêu và trộn. Bây giờ dần đổ bột và nhào bột. Điền khuôn mẫu với khối lượng này chính xác một nửa và đặt nó trong 45 phút trong lò. Nướng ở 200 độ, không mở cửa tấm trong khi nấu.
Công thức cho bánh nướng xốp phô mai
Thành phần:
- bơ - 200 g;
- bột - 2 mặt hàng;
- phô mai cottage - 250 g;
- trứng - 2 miếng;
- đường - 1 món;
- nho khô - 100 g;
- muối, bột nở - nhúm.
Chuẩn bị
Nho khô được rửa kỹ, làm sạch từ cành cây và đặt trên khăn để khô. Trộn bơ mềm với đường, thêm trứng và phô mai. Một ít muối, đổ bột, bột nở, đặt nho khô và nhào bột đồng đều, đồng nhất. Khuôn được bôi trơn bằng dầu và chứa đầy bột. Chúng tôi gửi bánh nướng xốp sữa đông với nho khô vào lò trong 30 phút, đặt nhiệt độ đến 180 độ.
Bánh nướng xốp phô mai cottage với sô-cô-la
Thành phần:
- khối lượng sữa đông - 200 g;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 200 g;
- sữa chua tự nhiên - 300 g;
- dầu thực vật - 100 ml;
- bột ca cao - 3 muỗng canh. thìa;
- bột nở - 2 muỗng cà phê;
- đường - 150 g.
Chuẩn bị
Đánh trứng với đường cho đến khi mịn. Chúng tôi đổ dầu thực vật và sữa chua. Trong một bát riêng, trộn bột với bột nở và bột ca cao, rây và rót vào khối sữa chua. Trộn tất cả mọi thứ và nhào bột đồng nhất. Khuôn bôi trơn bằng dầu, trải một ít bột nấu chín, sau đó đặt một chút khối lượng sữa đông và đầu với một hỗn hợp sô cô la một lần nữa. Đặt bánh nướng xốp sô cô la với sữa đông làm đầy trong một lò nóng sẵn và nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 20 phút.
Bánh nướng xốp curd với anh đào
Thành phần:
- bột mì - 200 g;
- bột nở - 5 g;
- muối - một nhúm;
- đường cát - 80 g;
- phô mai cottage - 150 g;
- sữa - 150 ml;
- trứng - 2 miếng;
- dầu thực vật - 60 ml;
- anh đào - 150 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi rây bột bằng bột nở, bỏ đường và muối. Phô mai cottage chà kỹ, đổ sữa, cho trứng và bơ vào. Bây giờ kết hợp hỗn hợp bột với chất lỏng và trộn nó. Thêm anh đào không bột vào bột và đặt khối lượng của khuôn. Nướng bánh nướng xốp trong lò khoảng 30 phút ở nhiệt độ 200 độ.
Bánh nướng xốp với chuối
Thành phần:
- phô mai cottage - 200 g;
- chuối - 2 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- bột - 200 g;
- đường - 4 muỗng canh. thìa;
- bột nở - 2 muỗng cà phê;
- bơ - 100 g;
- Vanilla - để nếm thử;
- sô cô la - 100 g;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Trứng được cọ xát với đường, chúng tôi đặt vani để nếm. Thêm bơ tan chảy, phô mai và khuấy đều. Chuối được làm sạch từ da, nghiền kỹ bằng nĩa và bỏ vào bột. Bột rây lên một cái bàn với bột nở và muối, rồi cho vào bột. Cuối cùng, thêm sô cô la tan vỡ và trộn đều. Chúng tôi trải ra khối lượng trên khuôn và nướng trong lò cho đến khi sẵn sàng. Vâng, đó là tất cả các bánh nướng xốp cheesy với chuối đã sẵn sàng!